Google+
Vnexpress  | Vnreview  | Zing | Lazada  |  Vatgia


Trang nhất » Thực phẩm Nông sản » Đặc sản vùng miền » Đặc sản Bắc Trung Bộ » Nghệ An

http://www.vinafood2.com.vn/cms/_catalogs/block/images/mic_banner_v.jpg
Thịt bò giàng

Thịt bò giàng

Một ngày đầu xuân ấm áp, ngược lên mảnh đất Kỳ Sơn-vùng cao Nghệ An đầy nắng gió, đã nghe thoang thoảng trong không gian hương vị quyến rũ của thịt bò tươi ướp trong hơi nóng rừng rực của lửa than nồng đượm.

Quả bồ quân quê Bác

Quả bồ quân quê Bác

Đường vô xứ Nghệ quanh quanh
Non xanh nước biếc như tranh họa đồ

Con đường uốn lượn giữa hai bên cánh đồng trù phú đưa chúng tôi về với làng Hoàng Trù (quê ngoại Bác) và làng Sen (quê nội Bác). Điều khiến chúng tôi ngạc nhiên nhất là mảnh đất miền Trung này phải gánh chịu bao khắc nghiệt của thời tiết nhưng lại mang vẻ trù phú, màu mỡ và rất đỗi thanh bình, gần gũi.

Món ăn từ măng miền núi Nghệ An

Món ăn từ măng miền núi Nghệ An

Sông Giăng, măng chợ Cồn” hay “Cá sông Giăng, măng chợ Chùa”. Chợ Ngoài gạo ra, trước kia là gạo nếp, bây giờ là gạo tẻ, thức ăn cơ bản của các dân tộc miền núi Nghệ An là măng. Lúc nào cũng măng, trong bữa ăn, không măng tươi thì măng khô. Măng là món ăn thông thường, dân dã, nhưng biết cách chế biến và có nhiều gia vị, cho đúng gia vị đối với từng món thì càng ngon.

Cà Nghệ

Cà Nghệ

Cà muối là món ăn dân gian quen thuộc đâu đâu cũng có. Cà muối dùng trong bữa ăn thanh đạm hàng ngày, thậm chí cả trong tiệc tùng, như một món ăn đặc sản. Món cà muối vừa ngon, vừa rẻ lại dể làm, nhưng Nghệ An có cách muối riêng, ăn quanh năm. Cà có nhiều loại , ngon nhất là giống cà cốm chỉ to bằng viên bi, muối ăn, giòn tan, vị chua đậm. Cũng có giống cà quả nhỉnh hơn một chút hình bầu dục, vỏ hơi dày nhưng cắn nổ đốp như pháo nên được gọi là cà pháo.

Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn

Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn

"Ngái ngôi chi mà anh nỏ về. Hay là vì anh chê quê em nghèo đói. Hay anh chê em vụng về câu nói, đất Thanh Chương nhút mặn chua cà, chắc có lẽ rứa mà anh chê, chắc có lẽ rứa mà anh nỏ về...".


Các tin khác

 

Thực phẩm Nông sản

Khoa học Kỹ thuật

Sức khỏe Đời sống

Liên kết website

Chuyển nhà, chuyển nhà trọn gói, ngựa nhún thể thao, ngựa nhún cho bé, Thiết kế web, Thiết kế web giá rẻ, Ngua nhún dap chân, chuyển văn phòng trọn gói, chuyển kho xưởng trọn gói, 

Thông tin chung

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới Công ty Cổ phần Thực Phẩm Nông Sản Việt Nam - VAF được thành lập năm 2012 trên cơ sở liên doanh giữa Công ty CP XNK Nông Lâm Thủy Hải Sản APIMEX và Công ty CP Đầu tư Phát triển Nhà Hàng Việt. Các cổ đông đều là những đơn vị hoạt động mạnh trong lĩnh...


Hỗ trợ trực tuyến - Đặt hàng qua mạng


Nông sản xuất khẩu
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Thực Phẩm
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Tư vấn Giải Đáp
Tư vấn Giải Đáp

Liên hệ Quảng Cáo
0903 026 929 Mr Thành
Mail: vaf@thucphamnongsan.com

 

Bảo trợ thông tin

Hình ảnh

Cong nghe Thu Hoach

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 22

Máy chủ tìm kiếm : 7

Khách viếng thăm : 15


Hôm nayHôm nay : 3102

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 83264

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 8125044

ghe luoi, ghe luoi hat xopgoi handmade, goi handmade sinh nhat, dep di trong nha, dep bong di trong nha, nem hinh thu, nem meo luoi