Google+
Vnexpress  | Vnreview  | Zing | Lazada  |  Vatgia


Trang nhất » Thực phẩm Nông sản » Đặc sản vùng miền » Đặc sản Miền Tây

http://www.vinafood2.com.vn/cms/_catalogs/block/images/mic_banner_v.jpg

Bánh giá chợ Giồng

Đăng lúc: Thứ hai - 05/07/2010 11:32
Bánh giá chợ Giồng

Bánh giá chợ Giồng

Bánh giá được làm từ bột mì, trứng gà, gia vị và giá, thịt, tôm, được chiên bằng dầu. Bánh giá là đặc sản của chợ Giồng ở Gò Công, Tiền Giang, thường được dùng làm quà biếu và trong những tiệc cưới sang trọng.
Từ khi em gái có chồng
Anh ăn bánh giá chợ Giồng với ai

Ðó là câu ngân nga trong tâm trí mỗi người khi về thăm Hòa Ðồng (Gò Công Tây, Tiền Giang) và thưởng thức hương vị món bánh giá chợ Giồng. Có thể xem đây là món đặc sản không thể thiếu được các người dân địa phương và khách thập phương khi có dịp đi qua.

Ðể tạo một chiếc bánh ngon, việc đầu tiên là cách pha bột và hòa bột với một ít trứng gà, bột mì, bột ngọt, muối, đường. Tiếp đến, hỗn hợp bánh được khấy đều lên, càng lâu càng tốt, vì như thế bánh chiên lên sẽ càng nỏi và xốp. Cùng với việc pha chế bột, người làm bánh cũng phải ướp thịt, gan heo (cắt lát), tôm (để nguyên con) với tỏi, muối, bột ngọt cho thật thấm.

Sau khi mọi việt liệu đã chuẩn bị xong, cho dầu vào chảo và đun sôi lên, rồi đặt vào vá một lát thịt, lát gan heo, một con tôm, một ít giá đã băm và vài hạt đậu phộng. Sau đó đổ bột vào vá cho vừa đầy rồi đặt vào chảo để chiên. Khoảng 15 phút sau thì bánh chín tỏa mùi thơm phức và khi ăn chắm với nước mắm tỏi ớt có kèm một ít rau sống thì tuyệt vời.
Tác giả bài viết: Hà Thanh
Nguồn tin: naungon.com

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Thực phẩm Nông sản

Khoa học Kỹ thuật

Sức khỏe Đời sống

Liên kết website

Chuyển nhà, chuyển nhà trọn gói, ngựa nhún thể thao, ngựa nhún cho bé, Thiết kế web, Thiết kế web giá rẻ, Ngua nhún dap chân, chuyển văn phòng trọn gói, chuyển kho xưởng trọn gói, 

Thông tin chung

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới Công ty Cổ phần Thực Phẩm Nông Sản Việt Nam - VAF được thành lập năm 2012 trên cơ sở liên doanh giữa Công ty CP XNK Nông Lâm Thủy Hải Sản APIMEX và Công ty CP Đầu tư Phát triển Nhà Hàng Việt. Các cổ đông đều là những đơn vị hoạt động mạnh trong lĩnh...


Hỗ trợ trực tuyến - Đặt hàng qua mạng


Nông sản xuất khẩu
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Thực Phẩm
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Tư vấn Giải Đáp
Tư vấn Giải Đáp

Liên hệ Quảng Cáo
0903 026 929 Mr Thành
Mail: vaf@thucphamnongsan.com

 

Bảo trợ thông tin

Hình ảnh

Cong nghe Thu Hoach

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 50


Hôm nayHôm nay : 3513

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 94343

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 7846601

ghe luoi, ghe luoi hat xopgoi handmade, goi handmade sinh nhat, dep di trong nha, dep bong di trong nha, nem hinh thu, nem meo luoi