Google+
Vnexpress  | Vnreview  | Zing | Lazada  |  Vatgia


Trang nhất » Thực phẩm Nông sản » Đặc sản vùng miền » Đặc sản Đông Bắc

http://www.vinafood2.com.vn/cms/_catalogs/block/images/mic_banner_v.jpg

Bắc Hà - xứ sở mận tam hoa

Đăng lúc: Thứ năm - 27/05/2010 09:01
Bắc Hà - xứ sở mận tam hoa

Bắc Hà - xứ sở mận tam hoa

Bắc Hà là một huyện nhỏ vùng cao, nằm ở phía bắc tỉnh Lào Cai cách thị xã Lào Cai 63 km, trên độ cao hơn 1.000 mét so với mặt biển. Khí hậu á nhiệt đới, không nóng quá về mùa hạ, tương đối lạnh về mùa đông, luôn phù hợp với khách du lịch. Những bản nhỏ với năm ba nóc nhà ẩn hiện giữa cánh rừng thông ba lá, pơ mu. Nét mộc mạc, hoang sơ dường như vẫn ẩn hiện đâu đó.
Xa xưa, Bắc Hà là nơi sinh tụ của người Thái quanh năm mây trắng, bạt ngàn cỏ tranh. Ngày nay, nơi đây trở thành quê hương của người Tày, Nùng, Dao, nhưng đông nhất vẫn là người Mông.

Có lẽ vì vậy mà khác với vẻ thơ mộng đến sang trọng của Sa Pa, Bắc Hà có nét duyên dáng của thiếu nữ vùng sơn cước e ấp, rụt rè, kín đáo, đằm thắm, trữ tình. Dường như cái kiểu sống toan tính, lạnh lùng của thời kinh tế mở cửa chưa thấy có mặt ở các làng bản vùng cao này. Họ sống mộc mạc, chân thành và đầy lòng hiếu khách. Nếu bạn muốn tìm vẻ đẹp của phiên chợ vùng cao thì hãy ghé qua Lũng Phìn, Sáu Cấu. Hàng hoá từ dưới xuôi đưa lên, từ Trung Quốc chuyển về, tạo thành một phiên chợ tấp nập. Những lò than hồng nướng bánh ngô, những cô hàng rượu đon đả mời chào. Những búp măng tươi màu đất, một tí mật o­ng, một mảnh ni lông bày vài vật dụng cho người làm rẫy. Những cô gái đang ngắm nghía các đồ trang sức. Tất cả đối với họ đều lạ và đẹp quá. Những phụ nữ luống tuổi đang chọn cho người thân vài chiếc quần áo may sẵn sau khi đã bán được vài mớ rau, con gà. Các chàng trai la đà bên bát rượu, vui với bạn hiền rồi lả lướt những điệu khèn tình tứ.

Nếu đặc sản của Sa Pa là đào và lê thì ở Bắc Hà có mận tam hoa. Đầu xuân, cả vùng trải dài từ Nậm Mòn lên Tả Chải trắng tinh một màu hoa mận. Lễ hội mừng xuân ở đây không có hoa đào. Trai gái tìm nhau qua tiếng khèn, tiếng hát giao duyên, dưới vườn mận đang mùa đơm hoa. Quả mận tam hoa Bắc Hà đã trở thành một sản phẩm du lịch hấp dẫn của Lào Cai. Từ Trung Quốc, mận tam hoa du nhập vào Việt Nam hơn 40 năm qua. Với diện tích gần 3000 ha, mận tam hoa đạt sản lượng hàng năm trên mười ngàn tấn. Chỉ cần ăn một quả thôi vị ngọt chát giòn tan và mùi thơm, mát lạnh đã làm quên đi cơn khát và mỏi mệt do cuộc hành trình qua một chặng đường dài núi rừng quanh co, trùng điệp.

Đặc điểm mận tam hoa Bắc Hà có quả to, trọng lượng đạt 45-50 gram, màu đỏ thắm, thịt bên trong hồng tươi, một lớp phấn trắng mịn bao phủ bên ngoài, làm cho du khách cảm nhận được sự tinh khiết trong lành của thiên nhiên nơi một vùng du lịch sinh thái đầy hấp dẫn và hứa hẹn. Quả mận tam hoa Bắc Hà có sức hấp dẫn nên du khách trong và ngoài nước mỗi lần rời Lào Cai thường mang theo một túi về làm quà. Cho đến nay, mận tam hoa Bắc Hà vẫn còn là sản phẩm tự nhiên, tuy đang được tỉnh Lào Cai tuyển chọn những cây có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn để nhân diện tích trồng lên. Với sự tiến bộ của công nghệ sinh học, những cây mận cao sản sẽ được nhân lên nhanh chóng...

Nếu tỉnh Lào Cai, hay ngành Du lịch quan tâm đến sản phẩm này, cần đầu tư làm bao bì có khả năng bảo quản được một thời gian ngắn thì mận tam hoa sẽ trở thành một mặt hàng xuất khẩu đầy triển vọng. Ngành du lịch Lào Cai sẽ tự hào có sản phẩm của riêng mình để mỗi khi du khách qua đây có thể dễ dàng mang theo món quà thú vị của rừng núi ấy về những miền đất xa xôi.
Tác giả bài viết: Hà Thanh
Nguồn tin: muivi.com

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Thực phẩm Nông sản

Khoa học Kỹ thuật

Sức khỏe Đời sống

Liên kết website

Chuyển nhà, chuyển nhà trọn gói, ngựa nhún thể thao, ngựa nhún cho bé, Thiết kế web, Thiết kế web giá rẻ, Ngua nhún dap chân, chuyển văn phòng trọn gói, chuyển kho xưởng trọn gói, 

Thông tin chung

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới Công ty Cổ phần Thực Phẩm Nông Sản Việt Nam - VAF được thành lập năm 2012 trên cơ sở liên doanh giữa Công ty CP XNK Nông Lâm Thủy Hải Sản APIMEX và Công ty CP Đầu tư Phát triển Nhà Hàng Việt. Các cổ đông đều là những đơn vị hoạt động mạnh trong lĩnh...


Hỗ trợ trực tuyến - Đặt hàng qua mạng


Nông sản xuất khẩu
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Thực Phẩm
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Tư vấn Giải Đáp
Tư vấn Giải Đáp

Liên hệ Quảng Cáo
0903 026 929 Mr Thành
Mail: vaf@thucphamnongsan.com

 

Bảo trợ thông tin

Hình ảnh

Cong nghe Thu Hoach

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 20


Hôm nayHôm nay : 55

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 62751

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 7602104

ghe luoi, ghe luoi hat xopgoi handmade, goi handmade sinh nhat, dep di trong nha, dep bong di trong nha, nem hinh thu, nem meo luoi