Google+
Vnexpress  | Vnreview  | Zing | Lazada  |  Vatgia


Ngựa nhún thể thao

Ngựa nhún thể thao

Ngựa nhún thể thao cho con yêu một sức khỏe tốt để hành trang phía trước, giao hàng miễn phí

Xem tiếp...

Trang nhất » Sức khỏe Đời sống » An toàn thực phẩm » Dinh dưỡng » Thực phẩm và Dưỡng chất

http://www.vinafood2.com.vn/cms/_catalogs/block/images/mic_banner_v.jpg

Dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa Lipid

Đăng lúc: Thứ năm - 02/06/2011 17:15
Dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa Lipid

Dinh dưỡng trong rối loạn chuyển hóa Lipid

Tăng mỡ máu là gì ?
Tăng mỡ máu là bệnh có rối loạn chuyển hóa các thành phần mỡ (Lipid) trong máu gây tăng một hay nhiều thành phần lipid máu có hại cho cơ thể: Cholesterol, LDL-C, Triglycerid, VLDL-C…, đồng thời có thể làm giảm lipid có lợi của cơ thể HDL-C

Tình trạng tăng hay giảm những thành phần mỡ trong máu như:

- Tăng Triglycerid huyết tương.

- Tăng Cholesterol toàn phần trong huyết tương.

- Tăng LDL - C (Low Density Lipoprotein Cholesterol)

- Tăng VLDL - C (Very Low Density Lipoprotein Cholesterol)

- Tăng tỉ lệ LDL/HDL

- Giảm HDL- C (High Density Lipoprotein  Cholesterol)

Vai trò quan trọng của chất béo đối với cơ thể chúng ta ra sao?

+ Chất béo cung cấp nhiều năng lượng, là nguồn dự trữ năng lượng cho cơ thể

+ Là dung môi hòa tan các vitamin tan trong chất béo như Vitamin : A, D, E, K

+ Giúp cho món ăn thơm ngon V.v…

+ Vai trò của các acid béo cần thiết (chưa no, chưa bão hòa) nhóm Omega 3, Omega 6, Omega 9… (DHA, EPA, ALA …) mà cơ thể cần phải được cung cấp từ các thực phẩm từ  hải sản : cá biển…, dầu cá, mỡ cá. Dầu ăn đậu nành, mè, phộng…sẽ giúp cho:

- Giúp phát triển trí não, võng mạc mắt thai nhi và trẻ em

- Làm giảm các yếu tố gây xơ vữa động mạch, khớp (\RLCH lipoprotein, cao huyết áp, huyết khối, phản ứng viêm, dãn mạch, xung huyết, xuất tiết, tăng cảm ứng đau …)

Tác hại của chất béo lên cơ thể chúng ta thế nào?

Nếu hàng ngày cơ thể chúng ta sử dụng qúa nhiều chất béo trong thực phẩm nêu dưới đây thì sẽ có nguy cơ mắc các bệnh: tim mạch, ung thư, đái tháo đường, béo phì, cao huyết áp, viêm xương khớp…


Đối với trẻ em thì chậm tăng trưởng, trí não chậm phát triển….

+ Chất béo không cần thiết (chất béo no, bão hòa) có nhiều trong mỡ, bơ, nước luộc thịt, da nhiều mỡ,…

+ Các thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo: thức ăn chiên, bánh chiên, bánh nhiều Krèm, đồ hộp nhiều béo …

Dinh dưỡng trong tăng mỡ máu

Cùng với họat động thể lực mỗi ngày, chúng ta thường xuyên có chế độ dinh dưỡng hợp lý, tỉ lệ các chất dinh dưỡng cân đối sẽ gíup ngừa mỡ cao trong máu, xơ vữa động mạch , bệnh mạch vành  và các bệnh đã nêu ở phần trên

- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (Protid): chiếm 14 – 15 % tổng số năng lượng  (TSNL), nên dùng 50 % chất đạm nguồn động vật (cá, thịt, trứng, sữa ít béo, sữa tách béo, sữa chua ít béo…), và  50% chất đạm nguồn thực vật (đậu hũ, giá đậu xanh, đậu đỗ, sữa đậu nành…)

- Nhóm thực phẩm giàu chất béo (Lipid): chiếm 20 – 25% TSNL, nên dùng dầu ăn thực vật chủ yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày: dầu đậu nành, dầu mè, dầu phộng…
Hạn chế sử dụng thực phẩm giàu cholesterol như: thịt mỡ, trứng, óc, lòng, tim, gan, thận. Lượng cholesterol thực phẩm ăn vào nên dưới 300mg / ngày.

- Nhóm thực phẩm giàu chất bột (Carbohydrat, Glucid): chiếm 60% TSNL
Nên sử dụng các lọai thực phẩm cung cấp tinh bột có chỉ số đường huyết thấp, làm giảm cholesterol tòan phần & LDL – Cholesterol ở người đái tháo đường typ 2. Hạn chế sử dụng đường, bánh, kẹo ngọt.

-Nhóm thực phẩm giàu vitamin, chất khoáng, chất xơ…: có nhiều trong rau trái. Nên lưu ý chọn các lọai trái cây chín ít chất bột đường: thanh long, táo, lê, đu đủ, dưa hấu,…

Chế độ ăn giàu chất xơ góp phần kiểm sóat cân nặng, chống táo bón, làm giảm cholesterol máu bằng cách giảm hấp thu cholesterol hoặc acid béo hoặc giảm hấp thu muối mật và acid mật, kéo các mảng bám trong thành mạch gây xơ vữa động mạch , phòng ung thư đại tràng, đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể,  ngừa cholesterol máu cao, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và làm chậm quá trình lão hóa…

Định lượng ăn trong ngày gồm:

Bữa ăn sáng  và 4 - 6 chén cơm (300 - 400g gạo) + 300 – 400g rau + 300 – 500g trái cây + 50 - 70g thịt nạc + 50 - 70g cá, tôm… + 100g đậu hũ + 400 – 600ml sữa + 20g dầu ăn thực vật + muối dưới 5g

Bạn làm thế nào để ngừa tăng mỡ máu

+ Dinh dưỡng hợp lý theo tuổi, sức khỏe, mức lao động…

+ Lối sống tích cực, lạc quan, năng họat động thể lực, thể dục đều đặn mỗi ngày, chế độ sinh họat điều độ.

+ Duy trì cân nặng nên có

+ Nên thường xuyên duy trì bữa ăn gia đình.

+ Kiểm tra sức khỏe định kỳ mỗi 6 tháng – 1 năm / 1 lần

Bác sĩ Lộc Thanh


Nguồn tin: Vinamilk.com.vn

Từ khóa:

n/a

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Thực phẩm Nông sản

Khoa học Kỹ thuật

Sức khỏe Đời sống

Liên kết website

Chuyển nhà, chuyển nhà trọn gói, ngựa nhún thể thao, ngựa nhún cho bé, Thiết kế web, Thiết kế web giá rẻ, Ngua nhún dap chân, chuyển văn phòng trọn gói, chuyển kho xưởng trọn gói, 

Thông tin chung

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới

VAF - Doanh nghiệp Nông nghiệp mô hình kiểu mới Công ty Cổ phần Thực Phẩm Nông Sản Việt Nam - VAF được thành lập năm 2012 trên cơ sở liên doanh giữa Công ty CP XNK Nông Lâm Thủy Hải Sản APIMEX và Công ty CP Đầu tư Phát triển Nhà Hàng Việt. Các cổ đông đều là những đơn vị hoạt động mạnh trong lĩnh...

Hỗ trợ trực tuyến - Đặt hàng qua mạng


Nông sản xuất khẩu
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Thực Phẩm
Cung ứng Nông Sản
Cung ứng Nông Sản
Tư vấn Giải Đáp
Tư vấn Giải Đáp

Liên hệ Quảng Cáo
0903 026 929 Mr Thành
Mail: vaf@thucphamnongsan.com

 

Bảo trợ thông tin

Hình ảnh

Cong nghe Thu Hoach

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 21

Máy chủ tìm kiếm : 4

Khách viếng thăm : 17


Hôm nayHôm nay : 522

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 136404

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 8024674

ghe luoi, ghe luoi hat xopgoi handmade, goi handmade sinh nhat, dep di trong nha, dep bong di trong nha, nem hinh thu, nem meo luoi