低卡食物及它的特征

粘液多的食物都有营养吗？秋葵，山药这样的呢？

你好，

山药、黄秋葵等，吃五种含粘液、抗衰老、血脂的食物，提高免疫力。

山药

山药作为一种两用食品，一直受到人们的喜爱。当我们清理山药时，我们可以通过刮削山药皮或切开山药来拔出粘丝。这些细丝由粘蛋白、多糖和其他营养物质组成。这种特殊的粘性物质，被人体食用后，对保护胃肠粘膜有很好的作用。

不仅如此，山药还含有蛋白质等成分，而且有助于稳定血糖，增强机体的免疫能力，非常适合免疫力低、脾胃虚弱的人食用。

黄秋葵

都说黄秋葵是男人的宝贝，有助提高男性的生理能力，事实也的确如此，男性在生活中多吃一点黄秋葵，的确能起到非常好******官，更好发挥的作用。

除此之外，黄秋葵中还含有丰富的可溶性膳食纤维、黏蛋白等。人体食用后，能够促进胃肠道的蠕动，减少胃肠粘膜的损坏、通肠润便，降低血脂，对健康有益。

🍃秋葵营养丰富，含有人体所需要的各种营养物质，保护我们的肝脏，还可以增强免疫力。

💃秋葵中钙含量是非常多的，特别适合正在发育当中的小朋友。

☁️那煮好的秋葵有黏液，看起来怪怪的，其实是它的营养精华啦！里面有丰富的可溶性膳食纤，可以减少脂肪吸收，降低胆固醇。

🌈挑选秋葵的时候要注意：最好选择色泽饱满鲜艳，脊上有毛的嫩秋葵；粗大、颜色发暗变黑就是比较老的。

☀️秋葵的制作方法很多，可凉拌、热炒、油炸、做色拉、炖蛋……但我最喜欢的还是凉拌！ 天热没胃口的时候吃它就对啦。 做法超简单，一学就会，几分钟搞定。 低卡、低热量，减肥期间随便吃，好吃不胖哦！

食材：秋葵1盒、盐2g、蒜3瓣、小米辣2-3个 生抽1大勺、醋2大勺、蚝油1小勺、糖适量、油少许

做法：

1️⃣秋葵洗净、大蒜切末、小米椒切圈。

2⃣️小锅中加水煮开，把秋葵放入，加少许盐，烫至稍***软，变色。

3⃣️秋葵捞出过凉水，切掉根部，摆盘。

日常生活中有些食物吃起来感觉黏黏糊糊的，心里就会有疑问这些含粘液多的食物会有营养吗？一起来看一看。

这种黏黏乎乎的成分其实是个大宝贝！

这些黏黏糊糊的东西有的是多糖为主的物质（淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等），具有提高人体免疫功能和抗肿瘤作用。

这种多糖物质也是肠道益生菌的好食物，有助于维持肠道菌群的平衡，具有润肠通便、缓解便秘的作用。像燕麦中的β-葡聚糖是一种能溶解于水的可溶性膳食纤维，吃了容易产生饱腹感，有***减肥瘦身的作用；秋葵中含有的黏黏呼呼的也是水溶性的膳食纤维。

而山药中含有黏乎的感觉是黏蛋白，能够帮***降低血液胆固醇，预防脂质在心血管壁上的沉积，阻止动脉硬化过早发生。

总结一下餐盘中经常吃一吃含有丰富粘液的食物挺好的。晚上刚喝完晚燕麦粥，哈哈哈。

我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！

粘液多的食物都有营养吗？

粘液多的食物在中医看来具有滋阴润肺，抗衰老，滋养皮肤的功效。从营养学的角度上说，粘液多多食物都含有多糖物质，能延缓消化和吸收，减肥和肥胖的朋友可以多吃含有粘液多食物。食物的粘液还有强大的抗衰老作用，可以延缓人体细胞的老化，缓解便秘，能预防和降低癌症患上的风险。那么有哪些食物含有粘液呢？

山药

山药含有大量的植物蛋白，淀粉酶以及多酚氧化酶，这些营养物质能促进脾胃消化。最主要的是山药含有粘液蛋白，这种物质不仅能调节血糖，预防血糖身高还能提高机体免疫力。

银耳

人体必需的八种氨基酸，除了色碳酸之外，银耳含有其中的七种，对人体有益的赖氨酸最丰富。春秋季节吃银耳，能预防呼吸系统疾病的发生，所以银耳是一种药食同源的食材

桃胶

桃胶是桃树或者山桃树的树皮自然分泌出来的一种树脂。形状不规则呈半透明状，具有降脂养颜，抗衰老，滋润肠道等功效。

秋葵

秋葵含有铁、钙及各种糖类、蛋白质和草酸钙，年轻人和运动员可以经常食用，可消除疲劳，恢复体力。秋葵还有预防贫血，增强免疫力的功效。还能缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收。

木耳菜

木耳菜有着清热解毒，润肠通便之功效。木耳菜含有丰富的钙，膳食纤维，碳水化合物和多种矿物质与维生素。木耳炒能促进人体的新陈代谢，清理体内的毒素，提高人体免疫力。

我是楚香村，如果您还有要补充的欢迎评论哦！

山药、秋葵、黑木耳、银耳等，多吃5种含粘液食物，抗衰老、降血脂、提高免疫力作用

首先我们每个人只要接触到饮食都知道山药，这个再熟习不过了对吗？但是对秋葵、黑木耳在中国都有的，中国南北方都有生产。今晚我们重点来说一下银耳，为什么我选择说银耳呢？

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因为我出生在中国食用菌之都福建省古田县，出生出来就认识各种菇类的，特别我出生时候我爷爷就是种植段木银耳；后来发现了袋栽银耳。现在我们家乡种植银耳都是建厂生产的。大家可以通过我介绍银耳栽培的过程就知道它的营养价值；

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1、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力 。

2、银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

3、银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质

古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。