C0f3d30c8 发布于2024-02-22 04:40:31 低卡饮食 83 次
清蒸!低卡!美味!
大多数海鲜都是高蛋白、低脂肪的健康美食,而且,为了保留海鲜原汁原味的鲜美滋味,清蒸也是非常常见的烹饪手段。
我们只要注意在蒸的过程中,少放一些高热量的调味料,就可以轻松获得一盘既美味又健康的低卡海鲜大餐啦!
清蒸鳕鱼
2、取适量葱姜切成丝,铺在鳕鱼上。等蒸锅上汽后,蒸鳕鱼8分钟。
3、将鳕鱼取出,淋上适量蒸鱼豉油,再烧一些热油淋在上面,如果怕胖的话,可以不浇热油,味道也很不错。
芹菜叶子是长在芹菜身上的一种叶子,它的外表是那种绿色形状,并且看起来也非常小巧,很多人都喜欢食用它,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量,不过大多数人都不知道,以后别把芹菜叶子扔掉了,现在教大家一个蒸芹菜叶的方法
1. 选择新鲜的芹菜把叶子400克摘下来,黄叶扔掉。
2.用清水反复洗干净,然后放筐子里面晾干。
3.把芹菜叶放到盆子里,用面粉100克撒在上面翻均匀,面粉不要太多,真能粘上薄薄一层就行。
4.蒸锅添水放旺火上,拌好的芹菜叶放在蒸锅里加盖,等锅盖周围冒气三分钟关火起锅。
5.取盐10克,味精6克,香油8克,辣椒油6克,芝麻酱15克少量热水把调料化开搅匀,倒入蒸好的芹菜叶拌匀装盘既成!
这道菜酱香加上芹菜原有的清香让你百吃不厌,回味无穷!
蒸锅是我们家庭很最常见的锅具之一,用蒸锅不仅可以蒸包子、馒头、红薯、紫薯、南瓜等丰富我们的早餐,还可以用于制作蒸菜,比如说清蒸鲈鱼、清蒸螃蟹、清蒸蒜蓉虾、粉蒸肉、蒸茄子、蒸娃娃菜等美食,还可以用于蒸发糕、蒸鸡蛋糕等中西式点心,用途广泛。
现代人自然想着不仅要吃的营养更要健康,那么选择蒸的方式,也可以避免爆炒等方式,放入过多的油脂,减少更多的热量摄入。
那么有哪些可以蒸出来的低卡美味呢?在此我想分享一款点心、一款荤菜、一款素食,热量比起日常的烹饪方式,更低脂健康,希望大家喜欢!
推荐理由:好吃的鸡蛋糕很多伙伴都爱,用蒸的方式做出来好吃不上火,无论是大人还是小朋友都非常适合哟,做法简单,推荐给爱吃蛋糕又怕胖的你~
食材:
鸡蛋:2颗,酸奶:150g,面粉:40g,蔓越莓干:适量,玉米油(刷模具):适量。
制作步骤:
2、加入过筛的面粉,翻拌均匀至细腻的面糊状。
【蒸出来的低卡美味NO.1:清蒸黄瓜鱼】
黄瓜鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,能清除人体代谢产生的自由基,不仅对人民有延缓衰老的作用,并对各种癌症有防治功效。是一道既营养又吃不胖的菜,今天发一下我的一种很简单又美味的清蒸黄瓜鱼的具体做法如下:
1、 准备黄瓜鱼一条,香菇几朵,瘦肉几片,小辣椒一根,姜片几片
3、 香菇、瘦肉切片,姜片切丝,和小辣椒一起放在鱼的上面,放入盐巴倒入一点蒸鱼酱油
低卡好像就没有特别美味的。我推荐各种豆腐干,甜的,咸的辣的都成。据说费翔减肥就是靠吃豆腐干。豆腐干可选种类口味品牌不要太多,还有豆制品,就是各种素肉什么的。低卡不美味的,吃燕麦,无任何添加需要煮的那种。低卡美味的,各种海鲜,海鲜制品,鱼罐头,鱼片什么的。全麦[_a***_]。五谷杂粮粥。海带,魔芋丝。牛肉,各种牛肉制品,牛肉干,酱牛肉什么的。低脂或脱脂的牛奶制品,奶条奶疙瘩什么的。各种坚果红枣什么的,貌似没那么低卡,也可以,少吃点。各种蔬菜。
饱腹感低?饱腹感低的意思不是吃多少都不会饱么。有营养饱腹感又低的东西有很多,比如很多水果跟蔬菜。
如果你要问的是有营养,饱腹感还高的东西,那么一定就是优质蛋白质。比如鸡胸肉,大虾,鸡蛋之类的,而且不涨肉哦。
有营养又有饱腹感的食物:
红薯,土豆,山药,西兰花,还有水果等等。鸡胸肉,牛肉,羊肉,是优质蛋白质,但是要注意盐和油。常见的水煮鸡胸肉,可以放心吃,只要能接受味道就行。
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