低卡食物国标有哪些

1. 低脂食品国标？
2. 低脂饼干标准？
3. 国标2640食品添加剂使用标准:柠檬酸，柠檬酸钠，苹果酸，维生素c最大使用量？
4. 无糖食品的国家标准？

低脂食品国标？

低脂食物的标准，一般是指脂肪的含量在100mL液体的食物中小于或等于1.5g，在固体的食物100g中含量小于或等于3g，这一类食物最常见的有菠菜、麦片、豌豆、胡萝卜、绿豆，大多数青菜都属于低脂食物的标准。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。

低脂饼干标准？

低脂饼干是以低筋面粉、全麦面粉为主料的食品。低脂食物的标准，一般是指脂肪的含量在100mL液体的食物中小于或等于1.5g，在固体的食物100g中含量小于或等于3g。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食，低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。另外低脂饮食一般是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。

卫生部出台《食品营养标签管理规范》中规定

"低脂"食品的标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）

你这盒饼干属于固体，含量大于3克，高达9.1克，按照固定，并不属于***产品。

扩展资料：

如果减肥的话，不是吃低脂食品就能解决问题，更应该看看食品标注的卡路里。即吃掉食品需要消耗多少卡路里才能吃这个食品，能够有效降低吃的欲望。另外，当你有吃快餐欲望时不妨喝杯水。

国标2640食品添加剂使用标准:柠檬酸，柠檬酸钠，苹果酸，维生素c最大使用量？

GB 2760-2014规定柠檬酸，柠檬酸钠，苹果酸，维生素C的***都是“按生产需要适量使用”，在实际工作中就是说可以按生产需要达到食品的最佳口感来添加。这几种添加剂在GB 2760-2014中都是在表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单，当然表A.3 中所列的食品除外。当然企业在生产过程中肯定有一个明确的添加量，因为要保证生产的产品品质稳定。

无糖食品的国家标准？

是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品实际上正式名称是“无添加糖食品”，指在生产加工中，没有人工添加各种糖类甜味剂，如白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。并不是说食品没有含糖，如牛奶、酸奶、奶酪等本身就含有乳糖。

食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量可控制,而不是说没有甜味！

一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般***用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。