C0f3d30c8 发布于2025-04-01 09:16:40 低卡饮食 9 次
加拿大最正宗的美食有
这种小吃总是在加拿大菜肴的清单上。肉汁奶酪片起源于20世纪50年代的魁北克。薯条中奶酪片和肉汁,有时还有香肠或鲑鱼之类的配菜,这会让你的食指大动。
2.奶油塔
加拿大最具代表性的甜点奶油塔可以追溯到17世纪。黄油、枫糖、鸡蛋和各种坚果被放入糕点中烘烤。现在在糕点中加入葡萄干和坚果很受欢迎。
3.河狸尾巴
油炸甜点最初是渥太华格雷厄姆·胡克家族的祖传小吃,直到1***8年才公之于众。它以海狸尾巴命名。它撒有糖、水果、花生酱和其他调味品。
枫糖浆(Maple syrup)
加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖,通常用来搭配薄饼和松饼等。世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克,也是许多人到加拿大指名要买的伴手礼。
蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)
没吃过燻肉就不能说去过蒙特利尔。这道菜使用犹太的烟燻熟牛肉,厚度固定,通常夹在三明治中。
蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧,在魁北克定居的犹太人,现在不仅魁省,在加国很多地区都吃得到。
豌豆汤(Split Pea Soup)
传统法式餐点,当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相当受欢迎的美食。
1、肉汁奶酪薯条(Poutine)肉汁奶酪薯条在加拿大众多美食中脱颖而出,在加拿大流行起来,成为地道的加式美食。
这道美食小吃据说可以追溯到二十世纪五十年代,但具体起源何处,魁省的几个小镇至今仍争论不休。
2、加拿大腌肉“培根”(Canadian Bacon)和取用猪腩肉腌制的传统腌肉不同,加拿大腌肉是用瘦里脊肉在玉米面盐水中腌制而成。上世纪初,加拿大曾向腌肉短缺的英国出口,当时是用豌豆卤水腌制,后来才改用玉米面盐水。
最早培育无毛猫的是14或15世纪墨西哥阿兹台克人,他 们还培育出无毛狗,至今仍然看得到,但早期的无毛猫已经绝迹了。1966年加拿大的安大略省多伦多市路边的杂物堆里,一只 非纯种黑白短毛猫生出的一窝仔猫中,出现了一只无毛猫,后来 人们便以这只无毛猫为起点,开始培育这个品种猫咪。加拿大无毛猫是目前世界上唯一无毛的猫种,全身有99.4%***无 毛,大多数人并不欣赏它的外貌,甚至觉得非常丑怪。而有人却 认为它满脸皱纹,浑身光秃更像狮身人面像,所以加拿大无毛猫 的英文名字叫“斯芬克斯”。
7、麦肯食品
麦肯食品(McCainFoods)于1957年在加拿大新不伦瑞克省成立,它是世界上最大的冷冻法式炸薯条和其他马铃薯食品生产商之一。目前,麦肯食品在全球六大洲拥有两万名员工。公司销售出世界上三分之一的冷冻法式炸薯条。
8、莫尔森库尔斯酿酒公司
莫尔森库尔斯酿酒公司(MolsonCoorsBrewingCompany)历史可以追溯到1774年,它是迄今为止加拿大最具标志性和最畅销的啤酒品牌之一。目前,莫尔森库尔斯酿酒公司在全球25多个国家销售其产品。最近,公司在圣迭戈收购圣阿切尔啤酒厂。
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