C0f3d30c8 发布于2025-03-23 19:23:37 低卡饮食 10 次
3、还可以用来做米酒酿鸡翅。在煎好的鸡翅加入米酒煮几分钟,加一点糖和少许盐就好了。
米酒又称糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
米酒中的糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。也正是因为这么多的好处,所以在生活中深受人们的喜爱。下面为大家介绍米酒的两种吃法,保证让你喜欢:
一、米酒汤圆
材料:米酒,小汤圆,藕粉,糖随意。
做法:
2、准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)。
3、舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4、出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。
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