洋葱虾减肥餐做法***教程大全

1. 洋葱大虾的正宗做法？
2. 芹菜炒大虾洋葱的家常做法？
3. 洋葱炒基围虾的家常做法？

洋葱大虾的正宗做法？

洋葱大虾的做法如下：

准备食材，包括大虾、洋葱、姜、油、胡椒粉、黑胡椒粒、酱油等。

大虾剪去虾须挑去虾线清洗捞出控干。

洋葱切段，切点姜片，葱段。

热锅放油，下洋葱炒至断生。

均匀铺上大虾。

放姜片。

撒胡椒粉。

磨点黑胡椒粒。

芹菜炒大虾洋葱的家常做法？

第一：备好食材 锅中烧开水先将大虾煮五分钟 去虾头虾头里的东西都扔了虾头虾身虾脚不要弄破了将它们煮好做装饰的 用剪刀从虾肚剪开 取出虾肠不要取出虾肉切小块 大脚用刀拍破剪刀剪开取肉切小块

第二：青红辣椒和西芹切小圈 ，姜蒜切成沬，洋葱沫

第三： 虾肉放点盐蛋液拌匀 锅里油热炒姜蒜沬洋葱沫 红辣椒 西芹 炒香后大火炒虾肉 加生抽蚝油快速翻炒大概一分钟 然后装盘啦

材料：大虾，芹菜，紫皮洋葱

做法：

1.芹菜洗净，从中间切开，然后改刀切成菱形段，洋葱洗净切条。

2.大虾洗净，剪掉虾枪以及小钳子，并从头部抽出虾肠。

3.一个锅烧开水，放芹菜下锅焯烫1分钟，断生后捞出过凉水，备用。

4.炒锅加热倒油，放葱姜炒香，先放处理好的大虾下锅快速翻炒。大约2分钟，虾子变弯曲变红，放入洋葱条下锅翻炒。洋葱变软后，倒入芹菜。

5.翻炒大约1分钟左右，加入1勺盐，半勺生抽，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。

6.翻炒.大约1分钟左右，加入1勺盐，半勺生抽，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装

洋葱炒基围虾的家常做法？

主料：虾仁300克,洋葱（黄皮200克

调料：姜10克,青葱15克,鱼露5克,料酒15克,生抽10克,老抽10克,盐5克,白砂糖2克

洋葱炒虾的做法：

1. 姜、洋葱、青葱洗净切丝备用。

2. 热锅放油，将洋葱丝炒软。

3. 放少许盐炒，装盘。

4. 再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒。

5. 同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。

6. 炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味。

7. 也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红。

主料：虾200克、洋葱60克

辅料：油少许、盐适量、葱10克、姜10克、胡椒粉2克、红椒10克、蚝油3克、醋2克、生抽3克、鸡精2克、芹菜30克

1. 虾去虾线，加下蠔油、盐、生抽、胡椒粉、醋、酒、葱、姜、香油腌制备用。

2. 洋葱和料头切好备用。

3. 把虾煎香盛起备用。

4. 锅烧热下油、葱、姜爆香。

5. 下洋葱和红椒翻炒。

6. 炒软时调味。

7. 洋葱八成熟时下虾继续煸炒。

8. 下芹菜、胡椒粉、香油翻匀出锅。

原料：

基围虾 (500克)

洋葱 (一颗)

方法

1、基围虾，其实属于海虾。所以买回来用家中的自来水是养不出什么沙的（很 快 就会死掉）。直接将其头部去掉去其内脏同时顺势将虾腺取出，只要用力不猛一般会直接将虾腺拉出的。

2、 烧开水，在沸腾状态下放虾，搅拌一下看到虾的全身变红即取出置于冷水中。

3、等冷却后，将虾的外壳及脚去掉，留下尾部的一段壳。这可是个要耐心的活。

4、 准备一碗，内加入少量生粉料酒再加入鸡蛋和适量的调味料，将其搅拌均匀；将去壳的虾的置于其中一来进行裹浆，二来腌制一下。只要薄薄一层就可以了。目的保持虾肉的鲜嫩。

5、 趁腌制虾肉的时侯，将洋葱去掉外层的老皮，用刀切成块状。再备一点蒜蓉。

6、 热锅冷油，待油温起后，放下腌好的虾。不要用锅铲去翻炒，可以摇动锅让虾 肉外表的蛋液凝固后再翻面；炒致略为焦黄即取出置盆中待用。