牛肉煲减肥餐做法***教程

1. 中餐牛肉配什么能给孙子减肥？
2. 吃牛肉能减肥吗？
3. 减肥炒牛肉要放油吗？
4. 减肥餐早上鸡蛋吃到饱，中午鸡肉（不吃皮）或者牛肉吃到饱，晚上黄瓜或者西红柿这样吃科学吗？
5. 网上流传5天减肥法，就是土豆、鸡蛋、苹果、酸奶、牛肉，这样可以减10斤，是真的吗？

中餐牛肉配什么能给孙子减肥？

牛肉有很多种吃法，如果为了减肥推荐直接熬汤或炖菜。比如推荐的菜式有萝卜牛肉汤、西红柿炖牛肉、牛肉卷焖平菇。分享一下最后一道菜的做法，牛肉卷要买瘦的，锅里淋一丢丢油，把牛肉卷放锅里稍微煸一下，然后在肉上铺上平菇，3分钟焖熟，淋点生抽、撒点香菜，味道绝美。

现在的小孩子普遍有点胖，少吃肉，如果是想给他吃肉，一顿吃上一两片牛肉，然后再给孩子吃点炒西蓝花，西红柿炒鸡蛋，土豆丝这样的素菜，也可以牛肉炖萝卜，一两块牛肉，然后吃三四块萝卜也可以，小孩子要多运动，少吃油炸，快餐，蛋糕这样的食品。

吃牛肉能减肥吗？

吃牛肉不能够减肥，但是吃牛肉也不会增肥，因为牛肉的含油量不是很高，并且可以增加能量，对于在减肥当中的人可以经常食用，但是需要合理膳食，加强体育锻炼，科学减肥才可以，不能够熬夜上火，养成良好的生活习惯，减肥的人吃牛肉是不会增肥的。

减肥炒牛肉要放油吗？

要

就是放一点点油，再放我们的牛肉就可以了，

平时大家在生活中应该都比较喜欢吃炒牛肉吧，而且牛肉它是红肉，对我们减肥的朋友来说特别的友好。减肥牛肉怎么炒好吃。最好是直接拿来清炒，就是放一点点油，再放我们的牛肉就可以了，炒起来口感比较好吃，你们大家都可以去品尝一下。

减肥炒牛肉可以放少量的油炒着吃，减肥可以适量吃牛肉。牛肉多是瘦肉，含有的热量相对较低，是一种低热量、低脂肪、高蛋白的肉类食物。

牛肉含有的铁和锌，易被人体吸收，可提高人体免疫功能；且牛肉所含的优质蛋白具有增肌之效，可以提高新陈代谢，有利于减肥，因此减肥可以适量吃牛肉。

减肥炒牛肉的话是可以放一些植物油的，我们通常在炒牛肉的时候都会放一些植物油进行把牛肉进行烘炒里面的水分，我们在炒牛肉的时候尽量的去少放一些油，不要把油放的太多，如果你要减肥的话，你千万不要放一些动物内脏的油，这样吃了以后还是会导致你身体发胖的。

减肥餐早上鸡蛋吃到饱，中午鸡肉（不吃皮）或者牛肉吃到饱，晚上黄瓜或者西红柿这样吃科学吗？

还真见过有人这么吃过。那是一次难忘而又荒唐的经历，不想少吃也不想运动的朋友决定铤而走险，去拔罐减肥。拔罐后，技师如此叮嘱：早晨只吃鸡蛋（蒸或煮），吃到饱，中午炖鸡肉（少油，去皮）吃到饱，晚上西红柿或者黄瓜，吃到饱。明眼人都知道这就是“高蛋白饮食减肥”嘛，与拔罐何干？坚持了一周后，的确少了几斤，随之而来的头晕，发胀，虚汗狂出不止；遂中断减肥，调养身体。

我们身体每天需要的营养素有40多种，除6月龄婴儿的母乳外，没有一种食物可满足人体所需要的全部营养。所以我们要尽可能的增加食物种类，种类越多，得到的营养素越全面；有些营养素在身体里还有协同作用，相互搭配可提高其吸收利用率；种类越多，相对来说食品安全风险就越低。中国营养学会在2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》建议食物多样化，成人每天食材不少于12种，每周不少于25种（不含调味料）。

由此可见，这样的吃法明显不科学！食材单一，营养失衡，缺乏主食，饮食乏味，毫无满足感。时间长了容易造成营养不良，贫血，免疫力降低，增加肝肾负担等问题。减肥一定要找对方法是关键，长期坚持是条件。我们减肥是为了身体健康，为了减肥丢掉健康，就是舍本逐末，得不偿失了。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师

（图片来自网络，在此一并感谢！）

很负责任的告诉你，我就是这样瘦的。八月到十一月，三个月瘦了20斤，从120到[_a***_]，身高165。瘦了之后就一直没反弹，这三个月早午晚饭都正常吃了，也经常吃火锅，零食什么的，一直保持在100斤，要是哪几天吃的少一点或是例***期还会少一点点，这两天过年走亲戚，所有人都说我瘦了更漂亮啦！

不过这个减肥餐，我只严格吃了半个月，半个月之后就早餐无糖无油全麦吐司两片加一盒纯奶，中午吃肉和蔬菜，大概一勺米饭，晚饭不吃，这样两个月大概瘦了14斤。第三个月就和正常的饮食一样啦，不过饭量是减肥之前的一半或者是一大半不定，中间想吃零食的时候也没委屈自己，什么辣条，巧克力，饼干也都吃了解解馋，但是一定要控制量，只是解解馋而已。水果我都是随便吃的，没有刻意控制。

减肥这个事情，也是因人而异，祝你更美丽哟！

我就是这样减下来的，从165斤减到了128斤，我用了半年的时间。早上鸡蛋面包牛奶，中午肉或者虾加青菜、晚上6点前再吃点苹果或者黄瓜西红柿，现在减完一年多了还是保持在这个体重，一点没有反弹、而且重度脂肪肝也好了，血糖也正常了，我觉得这种减肥效果最好而且健康！

个人感觉鸡肉牛肉热量都不是很高，减肥期间可以吃，个人不提倡晚饭不吃，晚饭吃的少点三分饱就可以了，不管吃什么减肥没有捷径，就是管住嘴，迈开腿，我从136斤到现在的106斤就是多运动，晚饭少吃，水果牛奶也都正常吃，加大运动量体重自然就下来了，但是一定要以健康为前提

早上鸡蛋吃到饱，中午鸡肉（不吃皮）或者牛肉吃到饱，晚上黄瓜或者西红柿吃到饱......这样的饮食其实一点都不稀罕，就是高蛋白质低碳水化合物减肥法，加上不吃晚饭减肥法的一个组合。

鸡蛋、去皮鸡肉、牛肉，都属于高蛋白质食物，脂肪含量也不太高。它们基本上不会升高血糖，而且高饱腹感，特别是对于平日肉类吃得不太多的很多中国女生来说，一顿吃半斤以上的肉类，消化起来也是有负担的。100克鸡胸肉的热量只有133千卡，半斤250克（那么柴的半斤肉，臣妾真的吃不下去...）也就333千卡。

成年女性午晚餐通常会摄入600-800千卡热量，所以低脂肪瘦肉不加限制地吃到饱的程度时，热量摄入通常只有三四百千卡，比正常有主食有肉菜的一餐要低不少，是变相节食。

自己吃几次就会知道，如果没有米饭馒头面条等主食相配，牛肉、鸡肉就没有那么香了，煮鸡蛋吃起来更加没意思。

至于黄瓜和西红柿，热量更是低得可怜。黄瓜含水量超过95%，番茄也超过92%。即便吃1000克，热量也只有可怜的200千卡，只有成年女性正常晚餐（700千卡）的不到三成。再说，有几个人能吃下去1000克番茄黄瓜呢...所以，就和干饿着差不多。

所以，这么吃当然会瘦。不仅掉肥肉，而且掉肌肉，而且掉头发，而且损皮肤，而且疲惫不堪，烦躁痛苦。但问题在于，这种吃法，谁都没法一辈子坚持下去，太缺乏幸福感了。只要你停下来......恢复正常饮食之后，肥肉会嗖嗖地回到你身上。从此以后，你就没***常吃饭了，饿着不瘦，吃饱增肥的噩梦将多年伴随你。

那又何必折磨自己呢？

网上流传5天减肥法，就是土豆、鸡蛋、苹果、酸奶、牛肉，这样可以减10斤，是真的吗？

我最近用的方法是早饭和午饭随意吃，不限制吃什么，感觉吃饱了就不吃了，超过下午2点以后不再吃晚饭。我可以两点以后喝一个小瓶酸奶，吃一个苹果。目前还不到一星期，稳步开始掉秤。题主的说法，我没用过

仅仅这样子肯定不可能。

5天、7天、15天的减脂餐我都尝试过，在没有大运动量的情况下，可以减2~3斤。但是当你正常饮食之后又立***长回去。

如果你想的是仅仅靠短期内通过饮食得到减肥，可以告诉你打消这个念想。

下图是曾经我的早餐。以证明我真的干过。

首先我们一定要清楚：5天减10斤，这是一种典型的极端减肥法。如果没有“必须”的理由，建议您不要这么做。

然后咱们一起来讨论一下这个“5天减肥法”。

减肥10斤可是一件了不得的事呢！

我们最简单的方法来分析：

减去1公斤脂肪需要消耗7700千卡的热量，那么减肥10斤脂肪需要消耗7700*5=38500千卡的热量。

那么平均到5天就是每天要消耗7700千卡的热量。

中国女生的基础代谢率大概在1300千卡左右。

跑步1小时大概消耗600千卡的热量。

这意味着这5天什么都不吃，每天还要跑步（7700-1300）/600=10.7小时。

5天时间，光靠吃这些食物，就能减重10斤，很明显是不现实的。

而且减肥速度过快，很容易就恢复、甚至超过之前的体重。

这种减肥餐中，主要的食物就是：土豆、鸡蛋、苹果、酸奶、牛肉。

具体吃多少量，每餐吃多少，你没有概念，只有这份饮食菜单。

每100g的热量分别为：土豆81大卡，鸡蛋140大卡，苹果53大卡，酸奶70大卡，牛肉123大卡。

***设你每样食物都摄入100g，那么你全天的饮食热量只有467大卡，相当于1顿晚餐和下午茶。

这样的饮食，根本无法满足全天的能量补充，很快就会消耗掉，肯定会非常难熬。

单纯地依靠吃这几样食物，希望在5天内减重10斤，其实是不现实的。

速效减肥的方式并不可取，速效减肥的原理只有一个就是少吃。那么这意味着你瘦下来后会胖的更快。

快速减重意味着快速反弹

减肥的核心在于减脂，而不是减重。快速的减重只是由于节食减肥后体内的肌肉，糖原，蛋白质，血量的大量流失同时伴随的水分丢失。减去的脂肪却很少。

减脂一公斤需要消耗热量7700千卡，大部分人一日的热量消耗也就2000到2500千卡左右，即使五天不吃不喝也不会有减脂10斤的效果。

节食减肥，会造成基础代谢率下降，热量消耗减少。在恢复正常进食后，身体已经无法消耗以前那么多的热量，体重就会出现反弹。除非一直保持低热量饮食，但是长期的低热量饮食会造成营养不均衡，肌肉流失，又会降低基础代谢，最终一吃就胖，体重难以下降。

健康的减脂速度

体重基数不大的人，一个月通过饮食和运动的控制，一个月减脂2到4公斤比较合理。体重基数较大的人一个月减重4到6公斤比较合理。

减肥成功的标准主要在于体脂的变化，而不是体重的变化。如果减下来身体却出现浮肉，赘肉，皮肤变得松垮，这样的减肥没有太大的意义。如果体脂下降，瘦体重增加，即使体重没有变化，身体变得紧致有型，肌肉含量增加，基础代谢提高，反弹率降低，这样才算好的减肥方式。

如何正确减脂

1.控制饮食热量。减脂的前提条件是能量摄入小于能量消耗，并且保持一定的热量缺口。健康的减脂，饮食摄入热量不宜低于自己的基础代谢热量，与消耗热量之间热量缺口越大，减脂速度越快。

2. 优化饮食结构。减少高糖高脂肪食物的摄入，以低脂肪低糖高蛋白高纤维饮食结构为主。多吃粗粮，少***制碳水化合物，多吃低脂高蛋白食物。少吃油炸食物，肥肉，腌制食物等，控制油脂的摄入。多吃蔬菜，适量摄入水果，少吃高热量高糖水果，果汁，水果沙拉，少喝饮料，酒精，果汁。

3.坚持运动，有氧运动为主，力量训练为***。