水果超市低卡食物自制,水果超市怎么做

1. 水果车三面开自制需要什么材料？
2. 冻干水果可以自制吗？
3. 水果沙拉制作方法？
4. 水果膏制作方法？
5. 冻干水果怎么做不用烤箱？
6. 水果夏洛特怎么制作啊？

水果车三面开自制需要什么材料？

三棱管。水果车能三面开的原理是因为三棱管，三面开由并列排布的多个正三棱管构成，三棱管的每一个面均承载一个门，在传动装置的驱动下，每个三棱管可绕自身的中心轴旋转，三面开的水果车厢不占用车厢装货空间，每层货架向下倾斜形成良好的展示效果，使用方便快捷。

冻干水果可以自制吗？

冻干水果的制作过程：（下面以冻干草莓为例）

1、原料挑选：选择无腐烂变质、色泽正常、成熟度适中、软硬适中、大小一致、酸甜可口的新鲜草莓（水果）为原料；

2、去皮，切片：均***用不锈钢专用刀具进行操作，同时速度要快，为了防止原料长时间暴露在空气中；

3、装盘：原料装盘时均匀逐一平放，不叠加堆放；

水果沙拉制作方法？

工具/原料

水果沙拉的原料：鲜橙1只、香蕉1根、苹果1个、奇异果1只、红李1颗、提子6粒；

水果沙拉的配料：酸奶1杯；

步骤/方法

1、鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。

2、苹果洗净，削去外皮后切成块。

3、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。

4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。

5、将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。

需要材料：

苹果1个、弥猴桃1个、圣女果5个、沙拉酱2大勺。

具体做法如下：

1、准备所需材料。

2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。

3、将泡好的苹果捞起沥干水份。

4、将所有水果倒入大碗内拌匀。

水果膏制作方法？

材料：枇杷1300g、冰糖200g

做法：

1、将准备好的枇杷清洗干净，将枇杷核全部去除。

2、将去核后的枇杷放入到料理机内，加入适量的清水，将枇杷全部打成枇杷泥。

3、将打好的枇杷泥倒入锅内，加入少量的冰糖以及清水，注意需要用小火熬煮，并且不停的搅拌，当锅内的水分完全被蒸发掉，并且枇杷泥煮到完全粘稠的时候，就可以关火取出枇杷果膏了。

4、可以将熬好的果膏放入到干净的容器内，放到阴凉的地方，或者冰箱内进行保存。

冻干水果怎么做不用烤箱？

1、食材：水果，白砂糖。

2、先将水果用清水进行紧迫冲洗，洗干净了。

3、将蒂去掉了。

4、将水果切成两半，如果比较大的话就是切成三份。

5、将水果和白砂糖搅拌均匀了，这样在烘干之后就是会更加的好吃的。

1.准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉

2.将水果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中

3.水果用薄皮刀去皮，剖开后切片

4.将水果片整齐地码在风干盘上

5.135℉风干12小时左右

6.装入密封袋中冷冻保存

1、利用时间进行风干，可以相对节省很多电

2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定

水果夏洛特怎么制作啊？

很高兴能回答你这个问题。最初指的是以松饼百围边做模，以蛋奶沙司或苹果作陷的一种蛋糕。其名为夏洛特，有人认为可能是源自一个古老的英文字 Charlyt, 意为 “ 蛋奶沙司知食物 “，因为有一种Charlotte 就是主要以 Custard （蛋奶沙司）作陷的。

下面我就为你介绍他大致的做法流程！

水果夏洛特的用料：

水果夏洛特的做法步骤：

1.水果洗净，苹果油桃去皮去核切片待用

2.8寸圆模内壁刷足黄油，吐司去边，对角切成三角形，先用吐司平铺底部，再铺侧面（铺的时候每一片土司边缘重叠）

3.吐司片上刷一层黄油

4.砂糖倒入小锅内，小火融化成糖浆

5.苹果倒入小锅，一起小火煮，稍稍变软后倒入油洮，刨入橙皮

水果乳酪夏洛特6寸正宗做法:

取两张烘焙纸，一张上画两个6寸圆模大小的圆形（直径15cm），另一张画与圆的周长相等，且与圆模同样高度的长方形。（可分成几排画）2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的容器无油无水。

制作步骤:

1、蛋清分两次加入50g细砂糖，打发至硬性发泡。

2、加入蛋黄，用刮刀搅拌均匀。

3、加入过筛好的90g低粉，搅拌至无干粉状。

4、面糊装入裱花袋中。

5、烤箱预热。在刚刚画好的长方形上一条条挤满，筛上糖粉。中下层，180度，9分钟。

6、此时把另一张烘焙纸上的圆形也挤好，筛上糖粉。手指饼干烤好以后，继续烤这一盘。中下层，180度，9分钟。

7、其中一片圆形蛋糕把蛋糕连着烘焙纸也一起剪下来，放在6寸圆模底下，另一片圆形蛋糕备用。然后手指饼干围在***。（多烤出来的可以剪掉）放冰箱冷藏。

做过一次，请参考

水果夏洛特的用料

手指***及底部材料： 鸡蛋 4个细砂糖 100克低筋面粉 100克慕斯馅料： 蛋黄 3个牛奶 200克吉利丁片 20克淡奶油 300克细砂糖 40克柠檬汁 10克表面装饰： 各种缤纷水果 适量

水果夏洛特的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作手指***和底部蛋糕糊： 蛋黄蛋白分离； 蛋白分三次加入细砂糖, 打至硬性发泡 ； 分次加入蛋黄搅拌均匀； 低筋面粉过筛混合 。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕糊放入裱花袋中,在铺有油纸的烤盘中,挤成手指形。 烤箱先预热，180度烤10分钟左右。 手指***和心型蛋糕底一起烤。

食材清单

鸡蛋 1个 、 雀巢淡奶油 100ml 、 面粉 25g 、 糖 10g 、 猕猴桃 2个 、 手指饼 5块

烹饪步骤

1/5

全蛋加9g糖打发 加面粉 搅拌均匀以后 一百七十度十分钟左右

2/5

晾凉蛋糕 切成两半 猕猴桃一个半切成大块 半个切碎 加点蜂蜜

3/5

奶油加11g糖打发后抹上 第一层蛋糕上放水果和奶油:)碎的猕猴桃

4/5