学校超市低卡食物做法

1. 超市食品储存仓库和货架的设计应满足食品卫生要求和什么的操作原则？
2. 超市食品缺斤少两怎么处理？
3. 自己做的食品怎么向商店推销？

超市食品储存仓库和货架的设计应满足食品卫生要求和什么的操作原则？

超市食品存储仓库和货架的设计应满足食品卫生要求和先进先出的操作原则。

根据《超市食品安全操作规范》 规定：

1.在食品专用独立仓库或存储区域，和其它食品有适当物理分隔避免受到污染。按常温、冷藏和冷冻等不同存储要求相应存放食品。

2.食品存储仓库和货架的设计应满足食品卫生要求和先进先出的操作原则。

3.与食品直接接触的内包装应使用合法安全的食品级包装材料；外包装要满足相关运输和存储安全及质量要求。散装食品入库前应转移进带盖的食品专用周转箱存放。

4.在冷库存放的食品应分类、分架，按生产单位、品种分别放置于食品货架上或食品级的专用栈板上，做到生熟食品分开存放于不同的冷库内，避免交叉污染。

不同类别的商品应分库或分架存放，库房内备有相应的货架和货垫。

5.食品外包装应完整，无积尘，码放整齐，隔墙离地，要便于检查清点，便于先进先出。

6.常温存放的食品应储存在温度适宜、干燥的库区，避免阳光照射。冷藏存放的食品应储存在温度湿度适宜的冷藏库中。

新鲜蔬菜、水果的存放温度应控制在5 - 15°C。要求冷冻存放的食品应储存在温度-18°C以下冷冻库中。冷库要定期检查、记录温度、定期进行除霜、清洁保养和维护。库房内安装温度表、湿度表。冷藏库温度为-2℃～5℃以下。冷冻库温度低于-18℃。热柜的温度达到60℃以上。不得将有冷藏、冷冻要求的食品在无冷藏、冷冻的条件下储存。根据商品储藏要求进行相应的湿度控制。

超市食品缺斤少两怎么处理？

对于缺斤少两、我们不应该忍着、解决的办法有两种

第一、先找卖家协商、如果卖家不负责任、那么可以选第二种

第二、找官方客服介入进行仲裁、现在是法制社会、出来混迟早都是要还的。

根据《中华人民共和国者权益保***》

第二条

消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护；本法未作规定的，受其他有关法律、法规保护。

1.可以到市场管理方去投诉;

2.直接到工商局去投诉(或者拨打12315);

3.商家在经营活动中缺斤少两损害消费者利益的,消费者可以通过协商、向消委会投诉、向市场监督管理部门举报等方式***

直接到工商局去投诉(或者拨打12315)

《消费者权益保***》第五十五条:经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。

自己做的食品怎么向商店推销？

由于超市是比较大型的购物平台，因此很多个体户都会想把自主制作的食品往超市里面送以提高销售量，对于自己做的食品往超市送还是比较有要求的，毕竟超市还要监控来货的质量，对于质量不好的商品，不仅会影响消费者的健康，而且也会影响超市的信誉。

1、卖方需向超市采购部提出合作。任何超市都有自己的***购部，如果想要把自己制作的食品送往超市，那么就需要经过超市的***购部同意，测试***购部的功能是鉴别来货来源是否达标，从而***购到更加符合要求的食品。如果自己做的时候食品想往超市送，那么就需要向超市***购部提出初步合作。

2、超市***购部评估卖方食品。要给超市推送新的产品，那么***购部就要根据目前超市的商品结构，新的产品是否具有独特的销售前景，以及是否带有自身的特色等方面进行考察，看看这个食品是否符合超市目前的发展，对于符合标准的食品***购部会考虑将食品放在超市中售卖，对于不符合要求的食品，那么***购部将不予以接纳。