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1. 东北酸菜猪肉水饺热量？
2. 吃饺子有哪些好处?有利于减肥吗？

东北酸菜猪肉水饺热量？

东北酸菜猪肉水饺的热量：250大卡（100克）。东北酸菜猪肉馅水饺的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，减肥期间可作为主食适量食用。 每100克东北酸菜猪肉饺子的热量约占中国学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

吃饺子有哪些好处?有利于减肥吗？

我是因为孩子不爱吃饭、和自己想要减肥，才接触并学习营养学的，专注在吃上也有十二年了。在我看来，吃饺子的好处跟吃任何食物是一样的，要么是为了吃饱续命，要么是为了过嘴瘾；一般人吃的饺子，也减不了肥。

我自己包的素饺子，40克面粉

超市里卖的饺子，都是速冻的，不管是什么馅儿，不要说冻几个月，就是隔个夜，营养价值也比不上新鲜的，所以我就不说速冻饺子了。很多家庭都会自己包饺子，但自己包的饺子吃了就能减肥吗？不一定哦，这得看饺子馅儿是啥样的。

很多人家弄的饺子馅，基本都是肉多菜少，为了肉吃起来更嫩更有弹性，还会在馅儿里加入很多香油。有的人擀的饺子皮，一张就要用15克左右的面团，您一顿吃十来个饺子，主食的量就要超过一个馒头了，这一餐饺子宴，吃下去的尽是碳水和脂肪了，而那一点点蔬菜的量和营养价值，和您吃进去的油、肉、面粉比起来，已经不值一提啦。

芹菜、香菇 、胡萝卜

（图片来源网络，侵删）

我也经常包饺子，但我家的饺子，都是不放油的素饺子，要么芹菜馅，要么荠菜馅；包饺子用的面粉，也是称重过的，给13岁孩子包饺子，会称44克面粉，每次包12个饺子。只有酱油和盐的素馅饺子，一般人可能根本吃不下去，但我们的口味，是可以培养的；为了保持美好的身材，是可以抛弃重油的饮食习惯的，我家孩子在我日复一日的带动下，这种无肉无油的素饺子，仍然成了她的心头爱呀，巴不得天天吃呢。

荠菜、香菇、胡萝卜

若不在饮食上非常用心，一般人吃饺子，并不会比吃别的食物更有利于健康和减肥，因为吃饺子时，更容易碳水、脂肪摄入过量，而蔬菜摄入不足。

营养师小糖来为大家解答。吃饺子最大的好处就是好吃，如果馅料制作得好，就又营养又好吃。它与减肥可没有什么关系，作为一种主食，饺子吃多了同样会引起发胖。

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1.蔬菜要清洗干净，常用来包饺子的有韭菜、荠菜、白菜，清洗要彻底，以防农残。洗好菜后一定要控水，避免把水分带进馅儿里。切碎的菜放油拌匀，这叫“油封”，可避免蔬菜与盐分接触而析出过多水分，导致饺子皮出水太多。

2.切肉馅有技巧，肉馅最好自己买肉自己切，不要买现成的。这里要提醒大家，全瘦的肉并不好吃，带一点点肥肉口感会更好。肉馅要用香油和酱油，提前腌制入味。

3.搅拌肉馅的时候，要顺着同一个方向搅，无论是加什么调料，都要保持方向一致，不然馅料就容易散、不抱团了。

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谢邀请。吃饺子有哪些好处?能减肥吗?宇沃佳嘉手工水饺愿意为你回答这个问题。

一盘晶莹剔透，阳春白雪般的一盘饺子，不仅香气四溢，沁人心脾，又能浑素搭配，营养均衡滋养着享用它的人们。

饺子是面粉，蔬菜，肉蛋类混合搭配所制食物，营养均衡，营养齐全，是其他食物无法相比的。

饺子吃完后，大家觉得特舒服，回味无穷，不像某些食物***肠胃，这些人们都是有亲身体会的。所以有俗语说：好吃不如饺子，舒服不如倒着。记得小时候，每到端午节，母亲总是做芹菜猪肉馅水饺，因为大半年都未有浑醒了，吃了一顿猪肉芹菜水饺，每每都是撑得顶脖了，才肯下筷，这样就得出去和小伙伴疯着玩，否则睡一觉一定要咩食的。在与小伙伴玩的时侯，水饺的回味让这个端午节享受极了。这是那个物质匮乏的年代顶极的美味了。

以饺子的营养搭配均衡之优势，它虽然不能减肥，但至少不是增肥的食品。所以，可以放心食用，多吃对身体有益无害啊!

饺子除了好吃且制作简单之外，最大的优点在于其成分的可控性，简单来说就是您想吃什么馅就包什么馅的饺子，就连饺子皮都能随心所欲的选择，当真是"善解人意"的美食！

先说饺子皮，以淀粉为主的它完全可以满足机体对主食的需求，其制作原料的多样化也可以满足人们对食物口味的"刁钻"要求，必要的时候，我们甚至可以利用饺子皮的这种特性来满足某些疾病对饮食结构的特殊要求，就像是糖尿病，我们完全可以将容易消化的小麦面粉换成升糖指数更低的粗粮面粉，比如荞麦面、玉米面、高粱面、豆面等等，以减少食物对血糖的影响；

其实，我们还可以在饺子皮上继续做一番努力，比如在和面时加入蔬菜汁、果汁、鸡蛋等材料，不仅可以使饺子别具一番风味，还能增加其营养价值，而且，由于这些有色食材的加入，饺子还拥有了让人赏心悦目的色泽，当真是"色味俱佳"！

至于饺子馅，也没什么可说的了，与饺子皮一样的操作，爱吃什么就加点什么，不爱吃或不能吃什么就少加或不加，我们完全可以按照自己对口味的喜好和健康的需求来决定饺子馅的材料；

从以上内容可以看出，饺子确实适合有减肥需求的朋友食用，我们不仅可以通过[_a***_]其制作材料的选择来保证自身对营养的需求，还可以减少主食的摄入以防止热量过剩，可谓是一举多得！

建议：饺子皮的厚度也是很重要的哦，如果不想摄入太多热量，就把皮子擀薄点吧！

吃饺子的好处，主要是好吃和省事，只吃饺子，主食（饺子皮）、蔬菜（调馅）、肉蛋（调馅），都可以有，再喝完饺子汤，不需要炒菜，也不需要单独做粥汤，就是营养搭配不错的一餐了。不过饺子并不具备特殊的健康和减肥功效，就是和你平时吃饭一样，具体对健康的影响，要看你的皮和馅用料，还要看你吃了多少。

想减肥的话，需要控制总热量摄入，因此，吃饺子，首先要注意的，也是控制总量，一般来说，中等大小的水饺，12~14个水饺，大体和市售一个中等大小馒头的热量差不多。因此，如果你想减肥，吃饺子也要***，你平时每顿一个馒头，想减肥，饺子就应该吃8~9个，如果你觉得饺子好吃，觉得还有利于减肥，每顿吃20多个，那主食和总热量摄入就超标了，不仅不会减肥，还会更胖。

想减肥，除了总量之外，减肥要求主食粗细搭配，因此你得饺子皮除了精白面粉外，也可以搭配一些粗杂粮粉，比如加入玉米或者杂豆粉，都是可以提供更好得饱腹感，营养价值也更高得。调馅里，多加一些蔬菜，尤其是绿叶菜，肉类首选瘦得鱼虾或去皮得禽肉，牛羊肉和瘦猪肉，鸡蛋、豆腐也是不错得优质蛋白来源，脂肪含量也不高，都可以作为选择。

这样吃饺子，就有利于体重控制，而在外面吃饺子，或者很多速冻饺子，绝大多数主食不能粗细搭配，调馅也往往脂肪含量较高（香了才好卖），如果吃得再多，是不利于体重控制得。