C0f3d30c8 发布于2025-02-24 11:53:19 低卡饮食 2 次
超简单香蕉饼干做法
用料
香蕉 1根(100~120g)
白芝麻油(色拉油) 40g
糖 20g
○低筋面粉 130g
○打泡粉 5g
超简单香蕉饼干的做法步骤
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原料:略熟的香蕉1根 鸡蛋1个 即食燕麦120克 蜂蜜8克。
步骤:
1. 把香蕉去皮以后再用勺子压成泥;
2. 加入即食燕麦,用刮刀拌均匀。喜欢吃坚果的朋友也可以一起加进去,再加入鸡蛋和蜂蜜,继续拌均匀,看不到明显的蛋液,燕麦都被包裹着就行;
3. 称量后均分为12个,搓成小圆球,再压扁成扁圆形。放到烤盘上。保证大小和厚度一致;
4. 提前预热好烤箱,将烤盘放到烤箱中,150度,中间层烤25分钟即可;
用料
香蕉 1根
燕麦 适量
牛奶 100克
鸡蛋 1个
腰果 一小把
蔓越莓干 20克
1.所有材料混合搅拌均匀铺在硅油纸上,为了防止饼干烤后粘纸,可以在纸上刷一层薄薄的油。
2.烤箱上下火180度预热,烤制25-30分钟。
3.烤制完成!
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀7. 再加入另外一半蛋白8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了11. 烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
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