中式烘焙低卡食物推荐品牌

1. 中式面点和面包烘焙哪个前景好？
2. 中式烘焙网络营销策略？
3. 烘焙店能做中式糕点吗？
4. 西点烘焙和中式糕点有什么区别吗？

中式面点和面包烘焙哪个前景好？

要看你所待的城市是几线城市，如果走中高端路线，那还是面包比较好但是投资是比较大的，如果经营模式小的话，建议你做中式西点…自己开个小店，现在早餐前景也还是不错的，但是比较辛苦，做面包也是很辛苦的…因为做面包得很早起来…公司面点也一样，都很辛苦

中式烘焙网络营销策略？

第1：好友助力，***式传播

从你经营烘焙店第一天起，获得的第一批客户就是你身边的好友，在获得了他们对你产品的认可之后，邀请他们为你的产品做推广从而获得更多的好友。

第2：微信好友圈的社群营销

社群营销玩到现在，很多人都说已经被玩烂了，但营销圈认为仍然是营销推广最好的方法之一。

第3：节日营销

生活是越来越好了，节日也是越来越多了，中西方的节日都要过一遍，仪式感一个都不能少。

第4：热点话题，热点营销

烘焙店能做中式糕点吗？

烘焙店可以做中式糕点，只是用料、配方、完成时间、器皿、制作过程与西式不同，烘焙本身就能做比如中式蛋糕、酥饼、饼干类的、加入材料可以多样化，葡萄干、花生、瓜子、蓝莓、和一些干果累类的食品可加入其中，味道会更完美些。

西点烘焙和中式糕点有什么区别吗？

最大的区别在于西点是烤箱烤制的，而中式点心很多是蒸的，还有油炸之类，总体来说，烘焙热量会更多，因为需要大量的黄油这类的，当然如果你中式点心是油炸的热量也很高，抛开油炸的，其实中式糕点更营养，而且多吃不容易上火的，个人还是很喜欢中式糕点的。

中式糕点的特点：

1.选料精细，花样繁多。由于我国幅员辽阔，特产丰富，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以糕点的花样也繁多。

2.讲究馅心，注重口味。糕点馅心的好坏对制品的色、香、味、形、质有很大的影响，中式央眯讲究馅心。

3.成形技法多样，造型美观。糕点成形是糕点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序。

西式糕点的特点：

1.西式糕点用料讲究，每种糕点都有各自选料标准。

2.西式糕点工艺性强，成品美观、精巧。西式糕点注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。

3.西式糕点口味清香，甜咸酥松。西式糕点品种变化多、应用范围广、口味清香、口感甜咸酥松等特点。

中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品。在我们的日常生活中，面点有作为正餐的米面主食，有作为早餐的早点、茶点，有作为筵席配置的席点，有作为旅游和调剂饮食的糕点、小吃，以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心

西式面点简称“西点“，主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。西点不仅是西式烹饪的组成部分（即餐用面包和点心），而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的食品加工行业，成为西方食品工业主要支柱产业之一。

不过作为中国人，肯定喜欢中式糕点，中式糕点的最大魅力是多元，不同的材料，不同的做法，不同的样子，但是都是特别有自己的特点，每种都自成一派，好吃到吞舌头。

江米条是一道小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

云片糕也是在中式糕点的常青树，柔可绕指，抖落成片，在各地都很盛行，滋润松软，一片片的切得很薄，里面有坚果或者芝麻。在喜新厌旧的今天，许多年轻人也挺喜欢这的。

绿豆糕又称干豆糕，是中国传统特色糕点之一。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻

个人比较喜欢西式糕点的提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”，意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境，精致甜美。

舒芙蕾，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松，浓郁香甜，好吃爆了！

无论是西式还是中式，都有它的魅力，这主要看个人爱好了！