C0f3d30c8 发布于2024-12-17 14:57:16 低卡饮食 9 次
红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
一、菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
二、醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
饱腹感强热量又低的食物多数为粗粮,还有一些豆子类。粗粮有糙米、燕麦米、藜麦、黑米等等,豆子可以选择黑豆、黄豆、荷兰豆等等,想要减肥的话,可以***用粗粮代替白米饭、馒头、面食等碳水化合物比较高的食物作为主食,但是粗粮比较难熟,烹饪时间需要更长一点。
这类的食物通常是纤维素含量高的食物以及粗粮类的食物。比如蔬菜类食物,有白菜,青菜,苦瓜,芹菜,花耶菜,西兰花,紫甘蓝,香菇,海带。
粗粮类的食物有荞麦,高粱,燕麦。这些食物吃了以后比较容易有饱腹感,热量含量比较低
有些食物在热量不高的同时,可以提供较强的饱腹感,这些食物可以作为饮食中的健康低热量食品,有助于控制饮食和减少体重。以下是一些低热量高饱腹感的食物:
1. 鸡胸肉:高蛋白低脂,容易饱腹,可以帮助控制胃口。
2. 燕麦:富含纤维素和蛋白质,让人有长时间的饱腹感。
3. 蔬菜:如菜花、胡萝卜、西兰花等,含有大量膳食纤维和维生素,能够增强饱腹感。
4. 低脂奶制品:如酸奶、脱脂牛奶等,富含蛋白质,有助于增强饱腹感。
5. 杏仁:含有高蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,可以消除饥饿感。
因为每个人的体质和需求不同,所以_
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