C0f3d30c8 发布于2024-12-14 14:21:58 健身干货 51 次
健健壮壮指的是一个人既健康又强壮的,如果说一个人既健康又强壮,那么说明这个人的身体是非常的好的,平常的时候注意饮食和营养,平常的时候也注意经常的锻炼,所以才能有这么健康强壮的身体,如果只是注意营养,不注意锻炼的,就有可能变成一个大胖子的
小雪节气的最佳主食肯定是羊肉饺子了,准备食材:羊肉400克、胡萝卜300克、大葱一段、生姜一小块、干花椒3克、盐适量、生抽5克、胡麻油适量。
1、准备一个小碗,碗里加入3克干花椒,再加入适量开水,浸泡1小时左右,等到花椒水晾凉后备用。做羊肉馅饺子,花椒水是最关键的一味料,不仅能有效去除羊肉的腥膻味,还能提升羊肉的鲜香味。
把羊肉表面的筋膜去掉,先切成小块,再放在案板上剁成肉末,把剁好的肉末放在盆中,加入适量食用盐抓拌肉馅,把肉馅抓拌至发粘状态。把胡萝卜洗净去皮,先切成细丝,再切成碎末。
接着往肉馅中打入花椒水,分三次加入100克左右的花椒水,每加入一次花椒水后都要用筷子朝一个方向搅拌,使肉馅完全吸收水分。
把大葱切成葱花、生姜切成姜末放在肉馅中,再加入5克生抽、20克胡麻油,用筷子搅拌均匀。
最后把切碎的胡萝卜加入肉馅中,搅拌均匀,羊肉胡萝卜馅就做好了。这样就可以包饺子了。
明日小雪吃萝卜炖排骨。
“冬吃萝夏吃姜,不劳医生开药方”,到了冬季大萝卜是首选,物美价廉,还营养丰富,白萝卜具有下气消食,消化不良的功效,入肺胃经,为食疗佳品,把萝卜和排骨炖煮到一起,营养也搭配得恰到好处,排骨肉好吃,萝卜汤清香,小火慢炖才是这道菜的精髓,把所有的营养物质,全部都炖出来,寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的萝卜排骨汤,营养高味道香,整个身体都很舒服。
小雪节气当天,人们常吃的食物有糍粑、刨汤,还会腌腊肉、腌菜、晒鱼干等。小雪是二十四节气中的第二十个节气,也是冬季的第二个节气,小雪节气的来临,意味着气温下降,天气越来越冷在南方的一些地方,每当小雪来临,家家户户都会吃糍粑,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品,口感软糯,是南方地区流行的美食。
小雪前后,土家族的人们开始了“杀年猪,迎新年”的民俗活动,吃刨汤就是土家族的风俗习惯。
明日小雪,很适合吃这3种传统食物,顺应时令,滋补身体好过冬。
一、糍粑
说到糍粑,这是南方人的专属,在北方的推广普及还没有那么全面,甚至很多人都没吃过。
小雪前后,也就是农历的十月,南方一些地区有着吃糍粑的习俗。而且吃糍粑,也寄托着人们非常好的寓意,吉祥如意、丰收、团圆。
二、刨汤
小雪节气吃刨汤,这是土家人的风俗习惯,用猪肉之类的东西一块煮一煮、炖一炖,热气腾腾地吃上一碗,特别满足,很适合冬天食用。
三、腊肉
小雪时节不仅是吃腊肉的好时候,而且也是腌腊肉、做腊肠的时节。因为天慢慢变冷了,所以不少人会趁此机会在家做,南方人对腊肉这一类的东西情有独钟。
小雪节气的最佳饮食少不了羊肉。羊肉富含蛋白质,维生素C,钙,铁等矿物质,且胆固醇含量低,能增强人体的体质和免疫力。另外,羊肉所含的能量比猪肉高,吃羊肉可以促进血液循环,是冬季御寒、滋补身体的绝佳食品。
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