C0f3d30c8 发布于2024-12-12 16:58:05 低卡饮食 39 次
drink 饮料mineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水beer 啤酒white wine 白葡萄酒red wine 红葡萄酒claret 波尔多红葡萄酒cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail 鸡尾酒liqueur 白酒,烧酒shaohsing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒Kaoliang spirit 高粱酒Wu Chia Pee 五加皮vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin flzz 杜松子酒martini 马提尼酒
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一、餐前酒
也称开胃酒,是指在餐前饮用的、喝了后可以***人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。
主要品种:1、味美思(Vermouth)2、比特酒(Bitters)3、茴香酒(Anisette)
二、佐餐酒
是在进餐时饮的酒,常用葡萄酒(Wine)。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇,红葡萄酒用酒篮。
三、甜食酒
甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜,常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。
主要品种:1、雪莉酒(Sherry)
2、波特酒(Port)3、玛德拉(Madeira)4、玛萨拉(Marsala)
四、餐后甜酒
、看菜单点菜
很多西餐餐厅的名字是以菜命名的这道菜一般不会太贵,而且有特色,所以才会以其命名餐厅名字。
2、点开胃菜
如酸菜、泡菜、生菜、花生等等,开胃菜味道以咸和酸为主,其主要目的就是为了***我们味蕾,以达到增加我们食欲的功能。
3、点酒水
有两种用途。
第一种作用就是用来洗手的,因为这西餐中有些食物可能会需要用到手,所以在吃饭前就需要先将手清理干净,然后再开始吃。这种放柠檬水的杯子可能会更加矮小一些,然后还能放得下顾客的手指,所以杯口相应来说比较大。这样的设计就是为了能够让顾客在吃饭的时候,省去了洗手的时间,而且还能在弄脏衣物的时候,可以简单的处理一下。
第二种作用就是用来喝的了,这杯水可能会上得比较晚,而且这杯柠檬水也不要一次性喝完,都是用来润喉的,还有就是吃完之后用来漱口的。喝柠檬水可以在吃饭之前清洁自己的口腔,这样才能品尝到食物最好的味道。
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