减肥餐糖醋排骨教程图片大全

1. 糖醋排骨家常简单版？
2. 糖醋排骨做法步骤 制作方法？

糖醋排骨家常简单版？

；

先把排骨冲洗干净、斩块。

凉水下锅掉水两分钟，掠去浮沫！再冲洗一遍，滤干水份。

把排骨放入大盘中；加入适量食盐、生抽、蚝油、花生油，搅拌均匀！腌制15分钟左右，再放入淀粉搅拌，让排骨裹都上淀粉。

热锅下油！用筷子***油中测试油温，如果筷子边沿冒泡就表示油开了。

把排骨放入热油中，改中火慢炸，炸至两面金***后，上盘备用。

把适量番茄酱倒入大碗中、加入白糖、白醋搅拌均匀。

再热锅下油；把调好的番茄酱料倒入锅中，改小火！倒入排骨慢慢翻炒均匀，炒至番茄酱料收汁成为酱液！即可上盘。

糖醋排骨：

用料

葱姜大料 ，冰糖 ，醋 ，排骨 

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，用清水洗净。

步骤 2

焯排骨，冷水下锅，放料酒，开锅5分钟，捞出来，用温水洗！

步骤 3

锅里少放点油，下冰糖，用冰糖炒糖色！

食材清单

排骨 500克 、 西红柿 1个 、 盐 少许 、 生抽 1勺 、 生粉 2勺 、 低度白醋 1勺 、 白糖 适量 、 番茄酱 适量

烹饪步骤

步骤1/12

排骨斩小块下盐、生抽腌制一下

步骤2/12

1个西红柿准备

步骤3/12

糖醋排骨家常简单做法。

第一，准备猪排骨一斤，第二。准备姜片，葱，料酒，冰糖，油盐酱醋味精花椒面。等。

第三，起锅烧开水，水开放入排骨焯水！焯一会捞出淋水。

第四。起锅烧油，油温不用太热。放入冰糖熬糖色，然后把排骨入锅翻炒在放入葱姜片，盐，酱油，醋，花椒面，然后添水，没过排骨，炖开，慢火炖上一小时后即可。

1：准备食材，料酒，香醋，黄豆酱油，生姜，糖，大蒜抹，小葱。

2：将买回来的排骨用清水多洗几遍。

3：将清洗干净的排骨放入锅中焯水，打去浮沫，将焯完水的排骨加入料酒，生姜，花椒煮至20分钟，煮熟，把煮熟的排骨捞出。

4：，锅里倒适量油，放入排骨，加黄豆酱油，香醋，糖，大蒜枺炒制8分钟出锅装盘放上葱花即成，美食完毕。

糖醋排骨做法步骤 制作方法？

主料：排骨500克，冰糖一小碟

调料：姜几段，盐一勺，料酒一勺，葱适量

做法

1、排骨洗净后，放入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里，小火煮熟便捞出来晾凉，斩成小节待用。

2、净锅上火放少许的油，先下冰糖炒至色呈金红。

备用食材：肋排500克，葱2根，生姜1小块，八角2个，老抽2勺，生抽2勺，醋4勺，白糖3勺，料酒5勺；

制作过程：

第一步，排骨用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加上几片生姜，大火煮开后，将浮沫撇出，煮3分钟，将排骨捞出，用温水冲洗干净；

第二步，控干水待用，香葱择洗干净切成小段，生姜切成片，准备一个小碗，将老抽、生抽、白糖、香醋、料酒按照2：2：3：4：5的比例放好；

第三步，调成糖醋汁，炒锅中添上少许食用油，凉油放入葱姜和八角，小火爆出香味，将排骨放入在锅中，大火快速翻炒，2分钟的时间；

准备食材：排骨500克，鸡蛋1个，淀粉50个，白糖45克，生姜1块，陈醋30克，料酒1勺。

2、姜一块切末备用，排骨洗净挤去水分，碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。

3、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟。

4、锅内放入适量油，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出，在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用。

5、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后，放入水淀粉收汁，放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅。