炖煮低卡食物是什么意思

1. 一小砂锅米线的热量是多少？
2. 卡山劳怎么样煲汤？
3. 羊排清炖热量？
4. 奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做？

一小砂锅米线的热量是多少？

　　米线作为主食的一种，是由大米磨成粉后制作而成的，因此米线本身的热量并不会很高，一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。　　米线含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白质，营养价值高，容易有饱腹感，吃它减肥也可以可取的，吃的时候也可以搭配一些低卡的食物，如鲜蔬或者是一些菌类。但砂锅米线是用高汤炖煮，因此，肉汤的热量是会高一些，因此担心砂锅米线会发胖，那么就不要用肉汤煮。

卡山劳怎么样煲汤？

卡山劳，又称为乌骨鸡，是一种肉质鲜嫩的禽类，适合用来煲汤。以下是煲汤的步骤：

1. 材料准备：准备好1只卡山劳（乌骨鸡），可根据个人口味添加适量的配料如红枣、枸杞、姜片、葱段、枸杞等。

2. 处理材料：将卡山劳洗净，去除内脏，切块备用。如果喜欢口感鲜嫩，可以在切块前先将鸡放入开水中焯水一下。

3. 炖煮：将切好的鸡块放入炖盅或者炖锅中，加入足够的清水，水量大约是鸡块的2-3倍。加入配料，如枸杞、红枣等。可以根据个人口味加盐、味精等调味料。

4. 煮沸：将炖盅或者炖锅放入炉子上，用中小火煮沸。煮沸后，撇去浮沫。

5. 炖煮时间：改成小火炖煮，时间视具体情况而定，一般炖煮时间为2-3个小时，直到鸡肉变得鲜嫩入味。

6. 调味：根据个人口味，可以在炖好的汤中加入适量的盐、味精、鸡精等调味料进行调味。

7. 享用：炖好的卡山劳汤可以享用了，可以直接喝汤，也可以搭配米饭或面条食用。

这只是一个简单的煲汤步骤，你还可以根据个人口味和偏好进行调整、添加其他食材。

羊排清炖热量？

清炖羊排186 大卡/100克，卡路里比例脂肪47.6% ，蛋白质51.1%，9.19g脂肪总量，4g饱和脂肪酸，84.84mg胆固醇，324.36mg钠盐，0.51g碳水化合物总量，22.18g蛋白质，2%维生素C，2%钙，9%铁。清炖没有别的巧，根据食材的不同控制不同的炖煮时间即可。一顿可吃完，提前放盐，吃不完可***取乘出来的容器酌量放盐的方法。肉想炖的不柴，过油煎是比较简单的方法。炖的东西忌切块太小，所有东西一块炖。

奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做？

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奶香鸡胸肉蘑菇汤是由意大利菜肴，属于西式浓汤的一种。常见的有意大利蔬菜浓汤、奶油鸡蓉蘑菇汤等。

奶油鸡蓉蘑菇汤做法：

原材料：鸡胸肉、淡奶油100-150克、黄油150克、面粉120克、洋葱碎15克、口蘑4-5颗、欧芹碎若干、盐若干、李派林喼汁

1、鸡胸肉放入汤锅内开水煮熟，取汤汁，鸡胸肉取出放凉后用料理机打成鸡肉蓉待用。

2、平底锅小火加热融化黄油100克（最好选用不粘锅，以防炒面粉时粘锅）。

3、将面粉倒入锅中，快速炒匀保证和黄油充分混合，煸香，炒制时防止结块黏连。

4、黄油面粉炒香后，往锅中加入熬好的鸡胸肉汤汁（事先过滤一下），边加入汤汁边慢慢搅拌。

大家好，我是良食季老崔，今天是2020年1月18日星期六，祝大家生活愉快，下面由我来帮助您回答这个问题，感谢您的提问，同时感谢头条平台。您的问题是奶香鸡胸肉蘑菇汤怎么做？奶油蘑菇汤是一道法国传统汤类菜肴，做法十分考究，它是以口蘑为主要原料，用黄油炒制而成，最重要的一点是加入了当地的白葡萄酒，在家里制作的奶香鸡胸肉蘑菇汤方法就相对来说简单了很多，在回答您问题的同时，我拍摄了一集视频，会在1月19日早上发布，如果您喜欢，请留意收看。

我们需要准备的主要食材有，口蘑、鸡胸、虾仁、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆，口蘑清洗干净后切成厚片儿，鸡胸肉切成丁备用，热锅内下入黄油，如果没有黄油用橄榄油代替，但是味道上会有偏差，炒香洋葱碎，加入鸡丁口蘑，加入高汤白葡萄酒，小火炖煮15分钟。

另外起锅烧油，煸炒虾仁，玉米粒，豌豆粒，盛盘备用，平底锅内加黄油，待黄油融化后，加入适当面粉炒制，加入清水，搅匀炒好的面粉，此时可以加入淡奶油煮沸，等待炒好的鸡肉口蘑凉透之后，倒入破壁机搅碎，搅碎的浓汤倒入面粉水中熬制，不停的搅拌让汤汁浓稠，汤汁熬好以后倒入汤盘之中，我这里用的是玻璃碗。汤入碗中之后可以加上虾仁豌豆粒。

奶香鸡胸肉蘑菇汤有极高的营养价值，鸡胸肉又是一个很好的减肥食材，是减肥人士和美女们的最爱，如果您也是个美食爱好者，可以参照我的做法在家里试试，如果我的回答能给您带来一点点帮助，我会觉得很欣慰，感谢大家的阅读、点赞、评论、同时您也可以谈一下您的看法,在评论区告诉我。感谢今日头条，我是你们的美食主播，@良食季老崔