C0f3d30c8 发布于2024-12-05 22:24:02 减肥餐 26 次
常见的减肥蔬菜有黄瓜,西红柿,芹菜,白菜,茄子等。黄瓜含有丰富的维生素和微量矿物质。西红柿含有丰富的维生素a,有助于眼睛的保护和晒伤了后皮肤修复,但是在减肥期间,西红柿的食用不要添加白糖。
提问题的朋友很贪心呀!又想吃好又不想长肉。有一道菜很适合。这道菜是一道宫廷素菜,所谓“吃肉味不见肉”,有肉的质地、形状和口感,但确是用纯素食材制作而成。更适宜喜欢吃肉又想减肥的人群。
糖醋素排:
原料:莲藕250克、青红椒各30克切成块、水发木耳25克、鸡蛋一个、葱段、姜片各10克、精盐少许、水1大匙、白糖白醋各3大匙、植物油适量。
做法:①莲藕去掉藕节,削去外皮,用清水洗净,改刀切成条。水发木耳撕成小块。面粉、淀粉、鸡蛋、清水放入碗中搅拌成糊。
②锅放到火上,加入植物油烧至六成热,将藕条裹上面糊,放入油锅中炸至金黄,再倒入青红椒块冲一下,捞出沥油。
③锅留底油烧热,下入葱段、姜片炝锅,加入酱油、白醋、白糖、精盐及清水烧沸。
④用水淀粉勾芡,放入炸好的藕条和蔬菜翻炒均匀,即可出锅了。
好吃美味的素菜,动手试一下吧!
很多人以为美食和减肥是鱼与熊掌的关系,不可兼得,这就大错特错了。事实上,只要改变不合理的饮食结构,养成良好的饮食习惯,就能一边高高兴兴做个吃货,一边轻轻松松减着肥。
首先,我们一定得明白,若想达到减肥的效果,饮食结构应该往哪个方向使力。健身房的私教,就曾给过壹周君一份科学的饮食表,简而言之,可以概括为——
主食用粗粮代替;多吃高蛋白、少脂肪的鱼类肉类;蔬菜多吃,尽可能摄入维生素;少油少盐、适量水果。
世界上大概再也没有比中国人更看重吃这件事的人种了,表现在日常餐桌上,就是即便一个三人成员的小家庭,每顿也至少要有四菜一汤。食材选择上,鸡鸭鱼肉必须有;烹饪方式上,煎炒油炸样样精通。而这些,正是减肥的大忌。
减肥与吃得丰盛并不冲突。事实上,我们大可继续一顿饭琳琅满目的优良传统,不过,那些高油高盐高脂的菜,当然是不能吃了。这里推荐一点既能满足口腹之欲,又不会让你减肥大业付之一顿的“良心菜”吧。
肉类的选择上,脂肪含量很高的放到一边吧。建议常食用鸡肉,高蛋白,少脂肪,鸡胸用黑椒腌一腌煎制,美味又营养。
鱼类多吃,尤其是海鱼,富含DHA;虾贝类也很好,钙和微量元素含量丰富,对人体十分有益。
西蓝花是最好的一种蔬菜了。剩下就想想你爱吃什么蔬菜就吃什么毕竟减肥中不能吃太多辛辣的食物,所以你就尽量选择你自己喜欢吃的东西。记得还要多加运动。最后,希望你能减肥成功。
①水煮鸡胸肉:这不是玩笑,夏季凉拌水煮鸡胸肉确实感觉很爽口并且饱腹的同时热量也不高,不容易造成发胖。
做法:清水煮开后放鸡胸肉(如果是冻鸡胸肉就要凉水时放),放凉后撕成鸡胸肉丝;再准备黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、卷心菜丝等一起凉拌放味极鲜、陈醋(不爱吃醋可以不放)、香油/橄榄油、也可以放一点辣椒或者芥末。
②清蒸鱼肉、水煮虾肉、刺身三文鱼:除了贵点,没毛病。
③欧阳娜娜版本的“蛋炒饭”:其实就是把米饭换成了花菜,把花菜顶部的部分用刀刮下来,根部不用;然后少放一点油,最[_a***_]不粘锅,开始正常流程的炒饭,期间加点其它蔬菜丁。口感跟米饭差很多,但是还挺好吃的。
④自制三明治:全麦吐司两片、无油煎鸡蛋、鸡胸肉、黄瓜、番茄、胡萝卜等自行搭配的蔬菜,再加一点点的沙拉酱,配上牛奶做早餐,完美。
总而言之,美味的饭菜一般都会有高油脂、高盐分和糖的加入,这是减脂最忌讳的成分,不是不能吃一点,一定要少吃,再健康的食材用了不健康的烹饪方式还是发挥不出健康的作用,既然想减脂,忌嘴是最基础的也是最管用的。
当然推荐最近刚学会的凉拌杏鲍菇,味道和肉肉一样好吃,既减肥,又满足了我的味蕾,很幸福的味道。
做法如下,
第一,杏鲍菇上锅蒸20分钟,放凉。撕成细条
第二,加入生抽一勺,陈醋一勺,糖少许,盐少许,鸡精少许,蒜末,尖椒,葱花,芝麻一勺,秘制辣椒油少许(不喜欢辣的,可以加入芝麻酱)搅拌均匀即可。
味道好极了,这个杏鲍菇的做法可以用在各种凉拌菜,只是个人非常喜欢杏鲍菇的味道,真的有一种肉肉的感觉,写着口水都要留出来了,喜欢的可以在这个夏天试试。
健康的饮食管理不代表不吃饭、不吃肉,而是有意识的养成一种健康正确的饮食习惯 ......
日常中我们吃的食物主要由四样构成
好处是热量低,饱腹感强且营养丰富,这个可以多吃(不妨试试吃半个中等大小的西蓝花,好好感受下饱腹感,很强了哦)
2.蛋白质代表:蛋清,瘦肉,牛奶
蛋白质是合成肌肉的主要原材料,饱腹感比较强,转化能量比碳水慢,所以也可以适当多吃。
3.脂肪代表:肥肉、食用油…
我们目的是减脂所以要严格控制摄入。所以各种油炸食品、肥肉就先忍痛割爱吧,那可真是的减脂大杀器。
肉类中推荐选择牛肉、鸡胸肉、鱼肉和虾肉。猪肉中脂肪含量会比上述食物高,少吃!
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