低卡巧克力食物做法简单,低卡巧克力有哪些

1. 低卡冰山熔岩做法？
2. 山姆黄油巧克力卷做法？
3. 朴麦巧克力司康的做法？
4. 字母巧克力家常做法？
5. 6种无糖零食低卡又低脂？

低卡冰山熔岩做法？

做法如下:

1.准备黑巧克力30g.(85%-100% )的都可以，无糖的哈。

2.用个大一点的盆，装热水，隔水融化巧克力

3.准备内酯豆腐，放入搅拌机

4.倒入融化的黑巧克力，搅匀（最好搅匀到酸奶的那种程度，会比较细腻）

步骤 1

内酯豆腐备好。不是炒菜用的那种，是凉拌用的这种

步骤 2

取1/3盒内酯豆腐 ，放马克杯里， 用打蛋器打成泥

步骤 3

巧克力用微波炉叮10秒 融化，若不够软就再叮10秒

步骤 4

豆腐用微波炉也叮10秒， 加入巧克力粉  加入巧克力 ，根据自己口味加入零卡糖 ，全部用打蛋器打均匀 ，倒入铺好油纸的模具 ，再放冰箱冷藏

步骤 5

4小时后取出脱模

山姆黄油巧克力卷做法？

做法步骤：（外酥皮）

1.黄油切成小方块，冷藏

2.冷水放1克盐搅拌，放冰箱一晚上

3.高筋粉150克和120克搅拌，把黄油捏成如视频大小。

4.放入冷水，开始揉面，揉到黄油都化了，成型。冷藏冰箱1小时。

山姆巧克力卷的配方同海绵蛋糕，浅铺在方形烤盘里烤制，蛋糕卷的配料为可可粉，低筋面粉，白砂糖，无味植物油，鸡蛋。烤好后盖油纸倒扣放凉。

夹心为黄油糖霜，原料有室温软化的黄油，巧克力，奶油奶酪，打发至发白。充分冷却后，涂抹于蛋糕卷上，压紧卷起，连油纸一起送入冰箱冷藏。脱纸模后切块，即为山姆蛋糕卷同款。

1/10 黄油提早室温，将鸡蛋室温，放盐、香精和糖，糖最好分三次放，等蛋液吸收了再放下次的糖，打散打均匀；



2/10 将室温了的黄油打成篷松状，这样吃起来比较香；



3/10 将蛋液分2-3次倒入黄油的碗，用Blender打均匀，再筛入低筋面粉；



4/10 打成糊状；

朴麦巧克力司康的做法？

低筋面粉、泡打粉、盐过筛混合均匀，加入软化的黄油搓揉！搓好的面粉呈粗玉米粉状！加入牛奶、细砂糖、鸡蛋液揉成表面光滑的面团，切记不要揉过，会起筋影响口感。

面团揉好后加入巧克力豆，轻揉混合均匀！

把面团擀成1.5㎝左右的面片，用圆慕斯模具印成圆形放入烤盘，表面刷蛋液！放入预热好的烤箱，上下200℃，烤15钟！

1/18 蛋黄打散，取10g蛋黄加入软化的黄油



2/18 再加入盐、奶粉、糖



3/18 搅打至顺滑



4/18



5/18 加入水，稍稍搅打（不需要完全充分搅打）



字母巧克力家常做法？

低筋面粉200克、糖粉55克、黄油100克、全蛋液45克、黑巧克力50克、白巧克力50克。

1把室温下软化的黄油打撒，预热烤箱，160度上下火

2加入糖粉搅匀，再分3次加入全蛋液，打发至两倍大

3筛入低筋面粉，和成团

4用擀面杖擀成大约3毫米厚的薄片

5用自己喜欢的模具刻出来，取的时候动作一定要轻

6放入预热好的烤箱160度烘烤13-15分钟即可，冷却代用

7用小勺浇上融化的黑巧克力或白巧克力

8待巧克力酱凝固（巧克力酱指的是融化的巧克力）

9把巧克力酱装进裱花袋里，画上字母即可

6种无糖零食低卡又低脂？

1、优酸乳。其实在平时饥饿的时候吃优酸乳是最好的选择了，蛋白质含量非常的丰富，适合在下午饥饿的时候用来填饥，当做小点心吃是不错，但是绝对不能当正餐吃哦。

　　2、杏仁。杏仁蛋白质是相当极其丰富的，即便你吃十几颗杏仁都不会发胖，而且还可以满足一下你的嘴巴，使你的嘴巴不会闲下来，平时没事的话，杏仁是最好的小点心哦。

　　3、果冻。准备一些低糖低脂肪的果冻也是不错的，平时想吃零食的时候就可以吃这样的果冻，热量含量极其的低，虽然没有什么饱腹感，但是可以解决你的馋嘴哦。

　　4、奶盐味苏打饼干。螺旋藻很有营养，而且他的营养成分非常容易被人体吸收，它是一种天然的保健食品，可以抗击疲劳，对皮肤没有任何伤害，它还可以控制你的饭量，让你的食量逐渐的减少，从而起到减肥的作用。

　　5、无糖代餐饼干。全麦是一种天然的保健食品，它是由小麦经过晒干之后形成的，它不含有脂肪而且热量很低，不愧称得上是一种减肥的最佳食品，这种饼干经常食用的话可以增加我们的食欲，而且它有着非常高的药用价值，非常的适合患有糖尿病的病人食用，效果显着。