低卡零脂肪主食

1. 减脂期间，除了鸡胸肉，还有哪些食物可以补充蛋白质的？

减脂期间，除了鸡胸肉，还有哪些食物可以补充蛋白质的？

减肥为什么要补充足够的蛋白质

1，我们吃的食物里面，蛋白质、脂肪、碳水化合物，有可能导致发胖。这三种物质中，最容易发胖的是脂肪，最不容易发胖的是蛋白质。

2，蛋白质能***消化道分泌一种叫“酪酪肽”的激素，这种激素能带来很强的饱腹感。能有效减少对于其他食物的摄入，达到控制体重和减肥的目的

3，蛋白质能在减肥期间保持肌肉量。减肥期间，摄入的热量会减少。身体会出现分解代谢大于合成代谢的局面，脂肪减少的同时也很容易导致肌肉的减少。在减肥期间，适当增加蛋白质的摄入量，有助于在减肥过程当中减少肌肉的丢失。

如何选择

的来源分动物蛋白（肉、奶、鱼、蛋）和植物蛋白（面食、杂粮、蔬菜、水果）两大类。

在选择蛋白质食品时，以选用含有较多的人体必需氨基酸食物为宜。这类食品称为优质蛋白质食物。减肥期间高蛋白饮食同时要注意同时低脂肪。

除了鸡胸还有哪些能补充蛋白质

低脂肉类如鱼，虾，瘦牛肉，脱脂奶、鸡蛋清和大部分豆制品，都是很好的低脂高蛋白来源。

还有植物蛋白食物可以补充蛋白质，减脂期间食用蛋白质既能起到增肌和减脂作用，还能起到饱腹感的作用。

1，蛋白质能人的新陈代谢率，蛋白质参与与合成几乎所有代谢过程中所需要的酶。

2，蛋白质能维持和帮助肌肉增长，帮助身体脂肪的消耗。

3，充足的蛋白质摄入，不仅有助于减体脂，还能实现增肌，达到“瘦而美”的减肥效果。

富含蛋白质的食物分两大类：植物蛋白和动物蛋白。

植物蛋白：豆类，坚果类。如，毛豆，核桃，花生，杏仁，莲子等。

动物蛋白：鱼虾海鲜类，牛肉，去皮的鸭鹅肉，鸡胸肉，鸡蛋，牛奶等。

动物蛋白食物和植物蛋白食物可以互相交换食用，多种类食物更易人体吸收。

减肥期间其实除了补充蛋白质外，还需要补充水果及蔬菜。先说到蛋白质，鸡胸肉蛋白质含量很高，但是要说最优质的蛋白质还是属于鸡蛋，减肥期间每天可以摄入2-3个鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质为优质蛋白，人体每天需要吸收的蛋白质中至少需要有1/3为优质蛋白，其他的例如牛肉、鱼肉都还有丰富的蛋白质，另外，鸡蛋里面还含有人体必需的八种氨基酸及营养物质，鱼肉里面含有丰富的卵磷脂，都是对人体消化，吸收比较好的物质。这些其实说的简单点就是蛋白质含量高，脂肪含量低的食物，例如每100g鸡胸肉中脂肪含量是6g,牛肉含量是5g,鸡蛋更少。但是在使用这些食物的时候，需要轻加工，少油少盐，多水煮，多凉拌，深度加工不仅会破坏食物本身的营养，还会增加脂肪的摄入量。简而言之，就是吃INQ>1的食物。另外，附赠一张膳食宝塔给大家观看，膳食宝塔里面有要求人体一天营养物质所需。

楼主你好，蛋白质种类很多，没有说吃什么适用于增肌，吃什么适用于减脂，只是说不同的训练期，饮食的比例有所调整。

我们日常的饮食中豆类、小麦（面粉）和大米中一般都含有较多的植物蛋白，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。谷类一般含蛋白质6%-10%，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%-40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）。

我们平时吃的牛肉，羊肉，家禽肉，淡水鱼，深海鱼，虾类，贝类等，都富含蛋白质归类于动物蛋白，其实你减脂期饮食要均衡，不要太单一，摄入足量的微量元素才能更好的达到效果，其实不管你以何种的配比方式进行饮食搭配，只要控制好热量缺口，配合合理的有氧，你的体脂一定会降低的，腹肌在等着你呦！！！如果还有什么问题，可以私信我，希望能帮到你。

对于有健身习惯的人来说，我们总是听到一句话：要“低脂肪、低盐分、高蛋白”的

食物，一定要遵从这个饮食原则健身才有效果，毋庸置疑，这句话说得是没有错的。很多人的首选都会是鸡胸肉，因为鸡胸肉真的是个好东西，不仅仅热量很低，而且可以满足我们每天需要的但蛋白质摄入，但是就是有一个缺点：难吃

这是真的，除非你加入了一些“美味的调料”用来掩盖鸡胸肉的腥味和煮熟那种永远嚼不烂的口感！但是高蛋白的食物真的除了鸡胸肉我们就没有别的选择了吗？我们真的只能在锻炼完之后，累得不要不要的还要去吃不想吃的东西吗？

其实，低脂和低热量这两点是绝对正确的，但是在人们的印象中，「高蛋白」似乎只是增肌人群的专属。高蛋白饮食有哪些好处呢？为什么我们总是强调这个饮食原则，除了水煮鸡胸、蒸鸡胸、煎鸡胸……各种鸡胸我们还有更好（吃）的蛋白质来源吗？

首先我们要了解（蛋白质）这个东西。

一. 摄入足够蛋白质的重要性

其实我们的人体，每个细胞几乎都有蛋白质。你的皮毛、头发，几乎都由蛋白质组成，更不要提保护你的免疫组织。这一切都离不开蛋白质。对于增肌人群来说，肌肉的构建则几乎完全依赖于蛋白质，补充足够的蛋白质能提高[_a***_]表现，促进肌肉增长。

因为蛋白质是最不容易转化为脂肪的营养素。与此同时，相比起碳水化合物和脂肪，蛋白质有着更好的食物热效应，摄入蛋白质会增加日常消耗。蛋白质还可以促进「胆囊收缩素」的分泌，减缓食物排空，每顿饭都吃一点蛋白质更加「扛饿」，还能够平衡你的餐后血糖水平，防止脂肪的生成。

二.蛋白质的来源除了鸡胸肉还有哪些？

除了健身餐里常见的水煮鸡蛋和鸡胸肉以外，比如说我们的鱼类，鱼的肉质不仅仅很美味鲜嫩，更可以促进我们大脑的发育，口感也是相当好。其实还有很多不是肉但是蛋白质却很高的食物，比如奶制品，大豆制品，也是蛋白质含量非常丰富的食物。