竹笋减肥餐做法***教程大全

1. 苦瓜竹笋汤的做法是什么？
2. 小竹笋的制作做法？

苦瓜竹笋汤的做法是什么？

先将竹笋去皮切片然后焯水，这样就会将竹笋中的草酸去除掉，然后将苦瓜洗净去除里面的瓤，然后将苦瓜洗净放入锅中，然后连同竹笋片一起放入锅中熬煮成汤。

然后放入自己喜欢的调料，将虾皮放入锅中并烧开。开锅即可食用。

苦瓜竹笋汤是一道常见的家常菜，以其清爽、口感佳的特点受到了很多人的喜爱。下面就给大家介绍一下苦瓜竹笋汤的做法。

首先，我们需要准备好食材。这道菜的主要食材是苦瓜和竹笋。选购苦瓜时，要选择外表光滑、颜色鲜绿、没有病斑的苦瓜。竹笋也要选择嫩而饱满的，洗净切片备用。此外，还需要准备一些配料，如葱姜蒜、食盐和食用油等。

接下来，我们开始制作苦瓜竹笋汤。首先，将苦瓜切成薄片，然后放入开水中焯水，这样可以去除苦瓜的涩味。同时，也要将竹笋切片备用。

然后，在锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜炒香。接着，再加入苦瓜和竹笋翻炒片刻，让它们充分混合。

接着，加入适量的清水，大火煮沸后改为小火炖煮约20分钟。这样可以让苦瓜和竹笋的味道更好地渗入汤中。

最后，加入适量的食盐调味即可。苦瓜竹笋汤做好后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，增加颜色和味道。

排骨泡水除血，30分钟以上效果更好！肉更嫩，口感更细腻～再焯水去血沫杂质，不要过凉水！ 苦瓜，春笋，莲藕切块，不需要太大，还是要细致点～食材的形状直接影响视觉效果哦～(^_^)

v将上述原材料准备就绪，先把排骨码放在锅底，再放莲藕，接着春笋，最后放苦瓜，之后把洗净的枸杞子和桂圆干均匀撒入锅内，倒清水至将将淹没食材即可(o^^o)压力锅30分钟～开始等待！

苦瓜竹笋汤是一道清爽健康的汤品，下面是一个简单的做法：

材料：

- 苦瓜（1个，去籽切片）

- 竹笋（适量，切片）

- 虾仁（适量）

- 鸡蛋（1个，打散）

- 高汤或清水（适量）

- 食盐（适量）

- 胡椒粉（适量）

苦瓜竹笋汤

材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗

1、竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。

2、将苦瓜洗净去瓤，切成小段。

3、把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。

4、接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。

TIPS：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。

新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款汤即爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。

小竹笋的制作做法？

很高兴回答你的问题，首先小竹笋的做法有很多种，有油焖小竹笋，老鸭炖竹笋，咸肉或腊骨头炖小竹笋，咸菜烧小竹笋特别的下饭，还有泡椒小竹笋，我简单的说一下泡椒小竹笋的制作吧。

1拨回来的竹笋剥去外壳洗干净

2锅内水烧开放小竹笋下锅煮3到5分钟出让它冷却

3将冷却的小竹笋放盆里加盐，生姜，泡椒水和泡椒(可以吃辣的加小米辣椒)伴匀

4伴匀的小竹笋装罐再加少许白醋

5用白酒封罐2天就可以吃了，特别的好吃

您好，感谢和你分享制作经验！

我们做个竹笋炖排骨吧。

首先用到的食材:排骨，新鲜小竹笋，姜，蒜片，鸡精，盐

制作方法步骤:竹笋洗干净，切片，坐锅烧开水，把切好的竹笋片倒入水中焯水放盐，两分钟后即可捞出备用。

排骨洗净，开水焯去血沫，凉水冲洗干净备用，起锅烧油，倒入蒜和姜丝爆香，倒入排骨翻炒，把水炒干，直到锅里都是油为止，接着倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐，继续翻炒几下。此时倒入适量的清水，没过排骨即可。大火烧开后，转小火慢炖半个小时即可出锅。