健身减脂干货图文配方表

1. 我有一种减肥配方，效果很好，怎么来赚钱？
2. 可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？
3. 为什么减脂期需要多摄入蛋白质？

我有一种减肥配方，效果很好，怎么来赚钱？

先去鉴定药品的安全性，然后让身边的朋友亲戚免费试吃，他们的口口相传宣传力度会很大，可以建立一个微信群什么的，自然就有客户找上门，不愁销路。如果真有效且安全，我都可以帮你做宣传

可以分享一下能够做出松软全麦吐司的配方吗？

全麦土司，因为配方中加了全麦粉降低了面团的筋度，从而使得面团的膨胀，面团的爆发力。相对于甜，面包就显得有些弱。这时候你需要注意的是，按照配方标准来操作当面控制好面筋，相信制作出来的面包也是挺不错的。

全麦吐司是减肥人士的最爱，但市场上卖的吐司面包都有大量的黄油和糖，还是自己做的的减肥效果好，我一般都是自己做，早上切两片或者做三明治都是很不错的选择，浓浓的麦香味道特别好。下面是我做全麦面包的配方，吐司盒是450克的，配方一个吐司盒的配方。

全麦粉 90克

高筋粉 200克

糖 30克

奶粉 30克

酵母 4克

盐 2克

鸡蛋 一个

牛奶 150ml

黄油 25克

很高兴能回答您的问题，我是西瓜视频宠娃厨房的作者 岳莽莽

首先，我们先来弄懂。吐司硬硬的为什么不长个的原因？原因很多但主要的原因应该有以下几点。

1、比例:酵母，面粉，水的比例，酵母和盐的比例一定要按照配方来，不能随意改动。因为每个配方，都是前辈反复试验，得出来的结果。

2,发酵:发酵面团的时候，一定要掌握好。发酵面团所需要的，温度及湿度。因为它是决定面团。长不长高的一个重要原因之一，还有就是发酵好面团的状态。就吐司来讲，面团拿起来应该是比较轻盈像气球，柔软且有弹性。

3,手法:发酵的面团，拿到面板上。手法一定要轻而快的拍打面团排气。而不是像做馒头一样要使劲揉。分割的时候尽量少切断面团，面团切的越碎，面筋被切断越厉害。，面团就很难长高，面筋就像面团的骨头一样。还有赶卷的时候，一定不要太用力，大用力也会压断面筋。

4，温度:烤箱的预热也很重要，一定要按配方的要求，预热烤箱。

全麦吐司的配方，西瓜***上太多了，我就不多说了，只要你按照要求，注意我讲的这几点。应该能解决你的问题。这是我面烤的吐司照片你参考一下，希望我的回答能帮助到你。

我几乎每周都要做两个全麦吐司 作为我家早餐的主食之一 我来分享下我做吐司的心得

准备工作：

选一个关注度比较高的方子 - 因为方子实验的人多了 说明它久经考验 翻车的机率就小.

检查酵母活性 平时保存酵母需要放冷藏

面粉是高筋粉

开始揉面：

开始揉面的时候 酵母需要和盐 糖 分开放 避免酵母在发作前被甜死或hou死

所有液体材料留10-20g 按照粉类的吸水性状态 慢慢加入

如果做吐司 面团要控制在26度以下 所以液体最好用冰的

黄油要等面团揉到拓展状态后 再加入继续揉面

因为同是吐司，尤其是全麦吐司的爱好者，所以我来尝试着回答一下这个问题吧！（同时也附上自己最爱的全麦吐司食谱）。

吐司的制作，也可以说“面包”类食物的制作向来给人的印象就是“费时费力”。光是揉面的要求就让人头疼，因此真正愿意动手做面包的人并不多。因为我自己的早餐基本上都是以吐司加上蔬菜、鸡奶等为主，因此从一两年前开始就研究起了自己动手制作吐司，既省钱还放心。一段时间下来竟然不知不觉喜欢上了自己做吐司，现在家里早餐的吐司基本上都亲手制作完成。（下图就是自己做的“全麦吐司”）

其实你提出的问题，跟我刚刚接触制作吐司时的困惑几乎完全相同。没有好的配方、失败率高、辛苦揉好的面团在发酵或烤制时又出现各种状况。

于是我也四处求教，在现实生活中、在网上跟各类大神们学习。功夫不负有心人，终于让我逮到了一个实用且好味的制作方法。亲自尝试过多次，制作超简单、面包的口感和味道也完全和我心意、而且健康无添加，更重要的是对于新手来说失败率几乎为零。

现在就把配方和制作方法分享给你！

食材：

全麦面粉 600克

中筋面粉 350克

干酵母 15克

为什么减脂期需要多摄入蛋白质？

答

1，蛋白质能降低卡路里的吸收，当食用一定含量的纯蛋白质食物后小肠会对其他食物吸收卡路里的能力降低。（太科学了，有点将不太明白，说白一点就是他能降低其他食物热量的吸收）

2，纯蛋白质食物需要消耗人体大量热量，因为他的化学连很强大，让消化特别的费工夫，但大量食用高蛋白质食物后不建议去冲洗凉水澡。会出现冷水***性昏厥。

3，纯蛋白质的食物可以降低胃口，因为只吃纯蛋白质食物可以带动酮体的制造，它具有天然的止饥，并延续饱腹感，经过两三天纯蛋白质食物的食用可以明显改善饥饿感这个东西，甚至会避开这个痛点。

4，纯蛋白质可以有效对抗水肿及水分滞留，因为之前都说了当你食用纯蛋白质食物的时候需要大量喝水，就会带动肾脏排水，so循坏啦。水肿的妹妹可以试试看，特别是前一晚只吃纯蛋白质食物（无油淡盐烹饪的不然没有）

5，纯蛋白质可以瘦身，但是不会对肌肉及皮肤松弛照成损伤，还有掉发这个问题，因为肌肉，皮肤，头发甚至器官它们不可或缺的最重要的就是蛋白质，且蛋白质是人体无法自己合成的物质，必须靠食用进行获取。

6，注意，食用纯蛋白质的食物一定要多喝水，无油淡盐烹饪，否则没有。

7，高蛋白质食物哪里找

肉类：纯瘦肉类：鸡[_a***_]，牛肉，猪里脊，无皮鸡腿肉及无皮鸭胸肉，

鱼类：咸水淡水都可以

我是魔兽于洪，今天和大家分享一下小伙伴关于营养的话题：为什减肥中要增加蛋白质的摄入？

减肥中增加蛋白质的摄入，其实有两个主要的目的。一个呢，就是因为在减肥的期间，我们会比较大幅度的削减脂肪和碳水的总量，所以会产生一个相对比较大的热量缺口。

蛋白质的摄入，蛋白质本身也是一个供能的来源。所以在人的能量供应不够的前提下，蛋白质是会介入到供能上面的。那这样的话也是通过，蛋白质增加摄入来做一定的补偿。

然后第二个多摄入蛋白质的目的，是因为在减脂的过程中，我们还需要做大量的有氧。在这个过程中，肌肉的一个分解代谢可能会加速。这样的话，我们就需要更多的去补充氨基酸。

蛋白质就是由氨基酸构成的。所以我们在这个阶段，蛋白质碳水脂肪这个三个比例，可能蛋白质会占得比例高一点。所以说摄入蛋白质是肌肉增长的一个必要条件之一，但不是唯一条件。

这个问题我来回答！蛋白质不仅仅是用来增肌的，它也可以用来帮助我们减脂，蛋白质不是一种补剂，它是我们人体必需的营养元素，就像碳水一样我们每天都是要摄入的，而且这个量也还是比较大的，一般来说一个人一天摄入的蛋白质需要1g每公斤，回想一下你每天的蛋白质摄入如量够了没有？

肯定是不够的，所以那些担心蛋白质过量的朋友，对于中国人来说很少有人会达到这个水平，一般都是了解健身懂营养学的人才会这么去注意，对于那些门外汉还有键盘侠来说这都是不行的，都是超标的！

其实我们在减脂期间补充蛋白质是有原因的，并不说仅仅是为了满足自身的需求而已，那么在减脂期间吃富含蛋白质的食物对我们有什么帮助呢？下面我们就一起来看看，让你重新认识蛋白质食物的特性！

1. 蛋白质含量比较高的食物一般都是肉类或者是豆类食物，这类食物的热量虽然高，但是蛋白质含量也是相当高的，蛋白质和脂肪不是一回事，是不能够互通的，如果真的超标了话，也是转化为氨基酸，最后被我们排出去的，有的人说那不是给我们的肾增加了负担？增加负担不代表损伤我们的肾，只是让你的肾工作量大一点，并不会去伤害它，所以不要再觉得对肾就是一种损伤了。

虽然热量高但是我们吃的少，这就是能够帮助我们减肥的原因，而且能够挨饿，如果你不信的话，你可以专门的来做个试验，你这顿饭，然后下顿饭吃热量相当的肉类蛋白质食物，你会发现吃肉类更加能够让你饱腹感更强，并且能够耐得住饿，这就是为什么说我们吃蛋白质含量丰富的食物能够让我们减脂的原因了。

我们减肥并不是说热量高的食物就不要碰，而是能够让我们饱腹的食物大多数热量高的食物，但是你吃的少就行了，很多时候就是因为自己的一己之见而导致我们错误的去做，要是能够正确认识话就不会走那么多的弯路了，而且优质蛋白肉类的热量并不高，吃上两口肉要抵我们吃半碗饭了，而半碗饭的热量肯定是大于几口肉的热量的，而且又不饱肚子！

2. 蛋白质含量高就说明能够让我们摄入更多的蛋白质，前面我们也说了摄入蛋白质是因为它是我们人体所需要的营养元素。我们减脂就意味着肌蛋白的流失，而掉肌肉不是一件好事，虽然我们的体重会下降，但是我们要的瘦是瘦脂肪并不是瘦肌肉，所以我们应该尽可能的去保持肌肉量，我们在减脂的时候会消耗蛋白质，所以我们就要把它补回来。

所以吃蛋白质含量比较高的食物就行了，我们要做到的是控制饮食的热量，提升蛋白质的摄入量，这样才能够减肥，并且能够尽可能的保持我们的肌肉量。

所以别再说什么减肥就是要少吃什么的，这都是不完全正确的说法，吃得饱还能减肥岂不妙哉？想要了解更多的健身减肥知识请关注我们哦~