减肥餐教学***瘦身教程

1. 之前的节食减肥，低脂减肥，到现在的生酮减肥，轻断食……哪个更好，更有效？

之前的节食减肥，低脂减肥，到现在的生酮减肥，轻断食……哪个更好，更有效？

节食减肥不仅伤身体，还容易反弹，减肥最主要的就是要管住嘴迈开腿，少油少盐，多吃水果蔬菜，将猪肉等高脂肪的食物换成鸡胸肉，牛肉等，多吃粗粮，运动调节，坚持下来肯定会瘦

轻断食减肥法有很多临床依据支持，也作为饮食减肥法之一。但是并不是所有人都适合轻断食。比如像糖尿病，高血压，孕妇，乳母，学生，青少年等等皆不适宜轻断食。减肥可以到有开展减重门诊的医院营养科进行。

生酮饮食法不作为一种推荐的减肥方法。生酮饮食通常被用来治疗难治性癫痫是一种治疗膳食，而且还需要在医生和营养师的配合之下密切监测进行。一般只在特殊的情况下使用。许多按照公众号或者是健身房所谓的健身教练指导进行生酮饮食减肥朋友很多出了问题，像是心律失常，高血压，肾结石等等不在少数，女孩子还要担心月经不调，不孕不育·······有时候对于一些，存在执念的患者，我们也没有办法。短期生酮可能会带来体重的下降，但是对身体造成的伤害是不可抹灭的。有时候许多社会上冒牌的营养师或者是所谓的健身教练。会对一些专家的言论断章取义，放上一些专家的照片，就说这是专家推荐减肥的。而专家实际上推荐的适合部分患者治疗用的一种治疗饮食，并且应该在医生指导下进行。

健身教练只能指导你运动，这一块他肯定是专业的，但对于饮食的正确使用和健康的指导还是应该咨询医院专业的“注册营养师”们。对于四处推荐“生酮”的“金牌”健身教练，我们也很无奈。

不要只追求短期的效果，健康是一辈子的，不要顾此失彼，切莫到到时候追悔莫及。

减肥、癌症、艾滋病世界卫生组织的三大难题。我就很奇怪为什么被市面上这些商家就怎么轻而易举的给解决了?

你说的这些减肥方式都是建立在牺牲健康安全的基础上的。无论你提的哪一种都是变相节食的一种。你把嘴管住了，同样也管住了其他营养物质的摄入。在减肥期间，人体的八大系统都是参与工作的，并且比平常工作量还要大。属于超负荷工作。所以不正确的减肥方式会引起一系列的健康问题。像掉头发，月经不调，激素分泌紊乱这些段时间内反应出来的问题，及时调理还都好。引起的其他问题，是你自身感觉不到的，等感觉到晚了。例如有脂肪肝的胖子，转氨酶本来就高，减肥期间用了错误或者不正当的减肥方法会导致转氨酶越来越高，肝功能越来越差，但是你本事是感觉不到的。等感觉到出问题了都是大问题。

例如尿酸高的人群， 本身尿酸高，就容易导致痛风的发作。而脂肪分解代谢过程中，会出现中间代谢产物——酮体，酮体会经肾脏随尿液排出，称为尿酮。 由于尿酮和尿酸均需经肾脏排泄，两者相互竞争会抑制对方的排泄，减脂期间，过高浓度的尿酮可能会导致体内尿酸水平升高，而过高的尿酸水平容易导致痛风发作，因此尿酸高的人应该在专业人士的指导下将尿酸降到正常范围后再考虑减脂。

有痛风史的人群1.痛风经常发作的人，不建议减脂 2.不经常痛风发作的人，其他身体情况正常的情况下，可以在遵医嘱用降尿酸药，将尿酸稳定控制在正常范围内的同时，在专业人士的指导下，严格监控尿酮值。

蛋白质减肥法 :

1、人体每天每公斤体重大约需要1g蛋白质就足够了，多余的蛋白质会被肾小管不断重吸收从而严重增加肾脏负担；

2、在无碳水化合物提供的情况，需要分解脂肪和蛋白质提供能量，蛋白质减肥法不能提供人体脂肪分解的酶，所以分解更多的是蛋白质，造成人体脏器的损伤；

3、蛋白质减肥法不能提供人体所需要的其他营养物质（如维生素、矿物质、膳食纤维），长期造成严重的营养不良，造成机体免疫力降低、代谢降低及器官功能损伤等。

药物减肥法 :

药物减肥法主要有中枢神经抑制药物和促进排泄阻断吸收的药物，其作用机制是减少食物的消化吸收，根本原理是节食减肥，药物减肥法只符合能量负平衡的原理，长期坚持会造成严重营养不良、损伤身体健康，并且药物本身会对肝肾造成负担，所以药物减肥***严重损害人体健康。

运动减肥法 :

肯定是都不好，节食减肥的危害大家应该是很熟知的了，很多人因为过度节食造成免疫力降低，精神不济，甚至厌食症……

低脂减肥其实也是断章取义，很多人以为肥胖是因为摄入脂肪造成的，那么我问一个问题：你们有没有见过一个长期吃素依然很胖的人？比如～和尚？他们的饮食应该比低脂更少摄入脂肪了，为什么还是会肥胖呢？主要还是因为脂肪的合成来源不仅是脂肪，过高的糖的摄入也会造成脂肪的堆积，仅仅这一项就否定了低脂减肥的科学性。

生酮减肥其实就是控制碳水化合物（对身体而言都是糖）的摄入，和低脂饮食一样断章取义，并且人体的大脑是不能由脂肪供能的，人体-需要糖！生酮减肥的危害大致如下：

1.通过从饮食中去除大量食物群体而导致的营养缺乏。

2.低密度脂蛋白的增加（坏胆固醇）。

3.肝脏问题。

4.骨骼问题。

轻断食有点类似于辟谷减肥，也是不可取，根本不能减少人体多余的脂肪，更不能解决脂肪的代谢问题，危害这里就不赘述了

最后总结一下，要减肥至少要弄明白是减什么，人体是由55%的水分，20%的脂肪，20%的蛋白质，5%的无机盐组成，首先明白任何的比较不合理都能造成肥胖，只有超过20%的脂肪才是我们的敌人，而人体需要的脂肪其实有重大作用，比如提供能量储备，还能保温等～而脂肪的分解是需要在脂肪分解酶的参与下和氧气发生的一系列有序的生化反应，这是门严谨的学科，千万别拿最珍贵的健康来做实验！

既然知道身边朋友用那些减肥方法导致月经不调、皮肤爆痘，又何必再去试水。

低脂、生酮只能说对于减重有效果，减重≠减脂，并且反弹速度也很快对健康会造成威胁。

饮食对于减脂至关重要，重要性并不在于某一种物质不吃、单一食物长期吃，这样反而会营养不良，对减脂没啥好处，重要的在于任何营养素(食物)都要吃，只是量的问题！

低脂、生酮都是[_a***_]控制碳水和脂肪，碳水和脂肪确实容易导致发胖，但是在合理的范围内是有益于身体的。碳水是最基本的身体能量供给站，没有碳水就没有力气，甚至脱发、暴躁等；有益的脂肪也可以降低坏胆固醇、保护心血管健康和补充维生素E，特别对于女性生育至关重要。

建议脂肪摄入量在每天25g左右，碳水(主食)每顿一小碗的分量。而蛋白质和蔬菜也是必不可少的，饮食的种类丰富一些而适量才是最适合减脂的办法！营养摄入全面，因为每种食物都不是完美的，并且丰富的饮食可以从总体上降低一些食物的GI值(升糖指数)。