肠粉减肥餐做法***教程,肠粉减肥餐做法***教程大全

1. 有谁有好吃的肠粉汤汁配方？
2. 肠粉可以自学吗？
4. 如果早餐卖肠粉，利润会怎么样？

有谁有好吃的肠粉汤汁配方？

肠粉酱汁，这套配方目前有几十家实体店使用中，大家放心使用，味道包好

肠粉酱油汁制作流程

肠粉酱油汁做法材料比例：姜片 5 克，葱 20 克，洋葱 30 克，香菜 15 克，西芹 25 克， 水 500 克， 把以上的材料放进锅里大火煮开后转小火煮成 250 克菜汤（煮汤的时候锅盖不要盖），然后把渣过滤掉剩菜汤。

菜汤 250 克，香菜一棵（香菜跟调料放一起），盐 1 克，味精 6 克，白糖 9 克，生抽 25 克，老抽 11 克，鱼露 5 克，味极鲜酱油 5 克，蜂蜜 10克，把 250 克菜汤先烧开后放进其它的调味料即可成酱汁。

葱油制作流程

葱油的制作方法:1 斤洋葱（小个的红洋葱）把洋葱切粒，锅里放进 3斤油加热后倒入 1 斤切好的洋葱粒，中小火炸到洋葱变成金***即可，再把洋葱渣过虑掉就成葱油。

蒜油制作流程

肠粉可以自学吗？

可以，做肠粉不难学，可以跟着视频学。也可以去店里跟老板沟通，让肠粉店的老板教教你。

学会了之后你要买制作肠粉的相关器材和原材料，比如制作肠粉的锅，把米粉制作成米浆的机器，还有肠粉调料时所需要油盐酱醋之类的调味品，然后按照配方调料

首先加工肠粉的话是可以自学的，但像是调料汁是有一定的配方的，也可以自学，那可是需要很长时间来调配研究的。其它的像加工肠粉的设备一天就可以学会了。如果你想尽快营业的话建议你找个师傅来学习料汁的调配。如果不着急的话完全可以自学。

肠粉是可以自学的。肠粉是广东的一种特色小吃。制作肠粉的用料比较简单，一般是用肠粉粉然后加上猪肉，海鲜，生菜。还有一个肠粉的蒸笼。现在某宝上买制作的肠粉的用料用品都比较方便，在某宝上搜一搜就可以买到制作肠粉的工具和用品。学按照说明书学一学就可以学会了。

现在早餐肠粉好做吗？

配料:

1、米

2、熟猪肉片或者末

3、熟牛肉片或者末

4、虾肉

5、生菜

6、韭黄

7、小青红椒，盐，鸡精，生抽，姜，蒜，白砂糖

制作过程:

先把米用温米泡3一4小时打成米浆，虾肉去壳打成未，猪，牛肉打切成小片，韭菜切成段，起锅加水放一个托盘进去待水烧开，取出盘子上油一抹，放4小匙米浆进去端盘摇匀成平面，盖上锅盖蒸3分钟，开盖加猪肉或者牛肉，虾肉或者韭黄，跟据自己爱吃什么就加什么再加热2分钟就可以出锅了，出锅前放生菜，把肠粉卷起来切段装盘子备用

如果早餐卖肠粉，利润会怎么样？

做早餐是最幸苦的，不管卖什么早餐，一般利润都还可以的，自己做的话基本净利润都能在40%以上的，就是活太苦，两三点就要起来开始做，一直到中午！请别人的那就不好说了，现在人工比较贵。

肠粉店不赚钱就没那么多人做了。再说这个入门无论从技术还是资金都是比较低的。所以造就一大堆肠粉店的出现，加上一堆以***乱真的云浮石磨肠粉。为什么有的店生意火爆？生意火爆，无非具备二＂独＂，一种是独门生意，另一种就是这家店有其独特之处！独门生意的话，不火爆不赚钱是***的。也就会赚的更多，第二种就是独特之处，这种的话，当然也是赚钱的，但没有第一种独门的赚的多。独特之处的话，有的是口味独特，有的是经营的独特。口味独特，也就说师傅把主要经历都放到专研肠粉上去了，必然会疏忽经营上的，所以不可能把一家小肠粉店发挥得更好，赚的更多。经营独特的话，这家店就会忽视了肠粉的口味和口感，也就做不出更好的肠粉，生意自然也不会做得很火爆。 再者，肠粉这个的成本也比较高，不是什么暴利的东西。原材料加上人工（至少2人），加铺租。这些东西都除掉，一个月下来如果一个早餐店只有这个单品卖的话，顶多一个人也是赚个七八千。两个人顶死也就一万五到两万啦。还得工作十二个小时以上才有这个数。别说你一个月下来能赚个三四万，如果单单卖肠粉的话。打死也不信。当然，肠粉也做到这个数的，那就不是卖肠粉了，这个是卖技术啦。这就是这个行业的灰色收入啦。按每月收徒五个来说，一个人两千，也就多了一万，这样一个月下来就收入三四万啦。加上头条一些小***和直播的***，有点人一个月做五万不成问题，不过这个自然也是两人一起做的了。多数是夫妻店，算下来一个人就两万五左右。 肠粉想赚钱，就得识市，造势，懂道！！ 各种体会自己去体会！

您好 不管您卖什么产品 只要你技术过硬 适合大众的口味 定价合理 都是可以的

做生意尤其是做小吃 主要看你的服务态度 服务热情点 即使你做的一般 但是只要不是难吃就行 还有最重要的是环境卫生一定要整洁 第一印象最重要

谢谢 祝你生意兴隆

早餐做肠粉利润大小取决于你店铺的地理位置和经营模式。利润大小和收入多少最终取决于肠粉口感和味道和样式。[利润]地理位置:你开在市马路商场小区附近价格自然会贵点，你开在小学菜市场附近价格自然便宜因为那里的消费水平不会太高，市中心卖6~8块一份，到了小学附近只能卖4~5块一份小学生消费能力是有限的，价格太高销量自然不好。[利润]经营模式:正常卖利润一般，如果以美团等网上平台经营利润空间也会有所增长。

有老话酒香不怕巷子深。[利润大小]和[收入多少]最终还是肠粉的口感，味道，样式决定。交通便利网络的传播现在的人们嘴越来越挑，只好吃天崖海角都找到你。味道口感好只要不太贵人们都乐意消费。样式就是不同搭配的款式比如网红海鲜肠粉等等。每个行业只要坚持用心去做结果往往都是有回报的