猪减肥餐做法***教程,猪减肥餐做法***教程大全

1. 瘦猪肉怎么做减脂餐？
2. 猪小肠怎么做没有苦味？

瘦猪肉怎么做减脂餐？

减脂期间猪瘦肉一般可以用水煮熟后直接食用，在减肥期间，猪瘦肉可以用水煮熟后直接食用，也可选择炒菜、凉拌等方法食用，猪瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，由于猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，适量摄入猪瘦肉在一定程度上可以加快脂肪的分解，从而起到减肥的作用。

但是如果摄入过多的猪瘦肉容易使体重增加。因此，减脂期间猪瘦肉一般可以用水煮熟后直接食用。但不可过量摄入，过量食用容易引起肥胖。

减脂期间可以通过饮食与运动双管齐下，饮食方面应合理控制饮食，包括限制脂肪的摄入量，控制主食、甜食等，也可以进行一些有氧运动，如慢跑、游泳等一系列运动，此类有氧运动有助于减脂，对减肥有较好的帮助。

（图片来源网络，侵删）

以下是一道简单的瘦猪肉减脂餐的做法：橙汁鲜瘦猪肉卷。

材料：

1. 瘦猪肉（猪里脊肉）200克

2. 大葱1根

3. 姜末适量

4. 盐、胡椒粉适量

5. 橙子1个

6. 芝麻油适量

瘦猪肉是一种较为健康的肉类食材，含蛋白质丰富，而且较低的脂肪含量使其成为减脂餐的良好选择。以下是瘦猪肉的几种简单健康的做法：

1. 红烧瘦猪肉：将瘦猪肉切成块状或片状，用沸水焯水，然后沥干水分备用。加热油锅，加入姜蒜末和葱花煸炒出香味，加入瘦猪肉和适量的水煮沸，同时加入酱油、料酒和醋等调味料，转小火慢炖约 30 分钟，直到汤汁收浓，瘦猪肉酥烂即可。

2. 瘦猪肉糯米煲：瘦猪肉切成小块，葱姜切成末，蘑菇去蒂切片，将糯米淘洗干净。把糯米电饭煲，加入水，大约淹过糯米，放入切好的瘦猪肉、葱姜、蘑菇、盐、酱油和料酒等配料拌匀，按下煮饭键等待完成即可。

3. 瘦猪肉馅萝卜饺子：瘦猪肉去除筋膜后切成小块，用料酒和盐腌制二十分钟，腌制好的瘦猪肉切成肉末。萝卜切成丝，加盐腌制十分钟。将腌制好的瘦猪肉末和萝卜丝一起搅拌均匀，做成馅料。将馅料包进饺子皮中，水滚后下饺子，煮熟后即可食用。

总之，瘦猪肉可以用来制作多种减脂餐，如红烧、糯米煲、煎烤、涮火锅等。需要注意的是，在烹饪瘦猪肉时尽量少用盐、油、味精等调味品，保证其原本的营养价值和低脂性质。

材料：瘦肉（猪肉、牛肉、鸡肉等）；鸡蛋；蔬菜（西兰花、菜花、胡萝卜、青椒等）；香菇；燕麦

做法：

1.

燕麦的做法：将适量的燕麦倒入碗中，加入适量的水，用微波炉加热3-4分钟，或者在锅中用小火煮10-15分钟，煮至软烂即可。

2.

蔬菜的做法：将西兰花、菜花、胡萝卜、青椒等蔬菜切成小块，加入锅中煮熟或者用蒸锅蒸熟，加入适量的盐和橄榄油拌匀。

猪小肠怎么做没有苦味？

首先，准备材料：

猪小肠、大蒜，生姜，料酒，蒜头，辣椒酱，黄泡椒，红泡椒，盐巴，味精，五香粉，香葱。

第一步：把新鲜的猪小肠买回家以后，不要急于清洗，先放入冰箱冷藏一小时左右再开始清洗。这样，去除肥油的时候会更快更方便。

第二步：用手捋去小肠中的污秽，然后摘掉小肠表面的大片肥油，但不用除得太干净，小肠要带点油脂更好吃

第三步：准备一盆温热水，把整根猪小肠放入热水中烫一下，然后捞出。

第四步：将小肠的一端的开口往外翻一点，将翻开的一端抵住筷子。然后，顺着筷子将小肠往筷子上套，一边套一边往筷子尾端捋，直到小肠的另一端也穿过筷子的头部。手拉着筷子上小肠。拿着筷筷子抽出后，顺势翻出余下的小肠，直到小肠翻个面

第五步：翻好面的小肠用温水漂洗一遍，去除污秽和部分粘液。然后再准备一盆干净的温水，加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉（或者面粉也可以），用手充分揉搓，但这个过程不要太久，尽量快。

第六步：揉搓好的小肠用温水漂洗两到三遍，捞出，用菜刀分成等长度的几段

第七步：锅中加入适量的水，加入几片生姜以及少许料酒，煮开。水烧开后放入小肠，用筷子搅动下防止粘锅，用水焯至小肠变色为止，大约焯烫2分钟即可。然后将焯好的小肠捞出，用清水冲洗干净，沥净水分备用。至此，猪小肠已经清洗得很干净，不会有腥臭味，也不会发苦。