C0f3d30c8 发布于2024-11-12 19:25:18 低卡饮食 2 次
低卡牛肉是一种低脂低卡路里的健康食品,以下是一道简单易做的低卡牛肉做法:
所需食材:
- 嫩牛肉200克
- 葱姜末适量
- 青红椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 豆瓣酱适量
1、制作食材:牛排1块,荷兰豆5个,芦笋1根,口蘑2个,小番茄4个,玉米笋3根,黑胡椒、盐。
2、从超市里买的牛排,一般都是冻的,所以牛排需要先解冻,但是一定要自然解冻,千万不要干预解冻,不然口感会比较差,解冻完后,直接使用直接用厨房纸吸干牛排上的血水。
3、先把芦笋和荷兰豆洗干净之后,然后把荷兰豆的丝撕掉,然后把芦笋上比较老的皮削掉。
4、准备一口锅,然后先烧一锅水,把玉米笋洗干净和芦笋还有荷兰豆一起放入锅中煮2分钟,再捞出来沥干。
5、把煮好的玉米笋和洗好的小番茄对半切开,把口蘑洗干净之后切片待用。
6、准备好不粘锅,不需要刷油,先开中火,把锅烧热之后,把牛排直接放在不粘锅的上面开始煎,先煎一面,大概3分钟左右,再翻面煎2分钟,然后转小火。
7、然后把口蘑和玉米笋,一起放在锅上煎熟。
8、然后准备关火之前,在牛排和蔬菜上面再撒一点黑胡椒粉。
9、牛排可以先出锅了,其他的蔬菜稍微再煎一会,等表面出现焦色的时候,就可以关火了。
10、然后把牛排切成条状,其他的食材都全部出锅。
1、芦笋:热量19大卡/100g,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾元素。可以促进新陈代谢,促进人体内热量的消耗,是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力,因此吃芦笋能减肥,但是少吃,脱水对身体来说也是不小的负担,一定要控制量。
2、土豆:热量145大卡/个,薯条和薯片之类的土豆制品会高脂肪高热量,而水煮土豆就不同了,低脂肪低热量,用它代替主食,加些盐和黑胡椒粉,味道也是不错的,健身和减肥的可以把他当作主食。
3、金枪鱼:热量198大卡/100g,金枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸都包含在其中。
4、西芹:热量12大卡/100g,芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还可以减少下半身的水分堆积。
5、全麦面包:热量65大卡/片,全麦包是面包中最低热量的,建议你早餐吃片全麦包来填饱肚子。
首先有冬瓜,可以起到利尿的作用,富含维生素,热量比较低。其次黄瓜、丝瓜、白萝卜,也有润肠、通便、低脂肪的作用。
再次紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒,这些蔬菜的也都富含维生素,热量含量都比较低。
水果类,如苹果、柠檬,都是热量比较低,常吃对身体有好处,而且还可以起到减肥的作用。
1.水果类:水果类中低热量的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等,这些水果不管热量低,还含有较多的维生素和纤维素,适当吃些有益于健康;
2.蔬菜类:蔬菜类食物中低热量的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、西红柿、大白菜等;
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