C0f3d30c8 发布于2024-11-12 12:09:25 低卡饮食 2 次
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
您说的很甜的东西应该是说水果吧,少吃点可以晚饭后尽量不吃!
减肥误区水果减肥
很多朋友在减肥期间都不吃主食只吃水果认为水果的热量比米饭的热量要低一些,但实际情况并不是你所想的那样的,大部分人不知道其实只吃水果比吃米饭也许更容易发胖,在相同分量的情况下虽然米饭的热量比水果高,但是水果吃进去后更容易被人体吸收,而糖分被人体吸收的速度才会决定你是否减肥成功!
低GI的食物更减肥的原因
GI就是食物的糖类指数,食物本身的热量其实和GI并没有直接关系,而是食物中蛋白质含量和纤维含量决定了GI的指数,高蛋白高纤维的食物GI就低,反之亦然!所以很多人夏天不吃晚饭吃半个西瓜减肥吧,胖哥听了只能呵呵!这样的人只能是越减越肥!
主食不能少,水果适量
对于减肥的朋友主食一定要吃,可以选择糙米饭、燕麦米、土豆或薯类食物替代主食,而水果要挑选一些,排除高GI的水果比如凤梨、西瓜、甜瓜等。可以选择一些柑橘、樱桃等少量食用!
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这句话是矛盾的。一般很甜的东西热量大卡也不会低,而且糖的过量摄入是肥胖的主要元凶之一,超出人体需要的糖就会转化成脂肪储存起来,而脂肪不会转化成糖。也就是说,人体每天需要的糖只能从食物中获取,而不会从已经转化成的脂肪中获取,体内脂肪只能通过代谢转化成二氧化碳和水排出体外,所以减肥有一定的难度。同时,脂肪的代谢是排在糖消耗之后的,人体在糖的能量不够用的情况下才会从脂肪中获取能量。
所以,减肥时首先要调整的饮食结构就是低糖,其次才是低脂、低盐。过量的主食、奶油蛋糕、含糖饮料、水果干等都是高糖的只要来源。
如何增加蛋白质摄入,尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入,的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物,可以试试哦~
蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质,脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高,易加工,易消化。
脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质,脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g。
乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g,脂肪0.7g。
容易消化,生物价高、氨基酸评分高,营养价值高。
减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量,维持[_a***_],有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成,对于提升基础代谢,增加瘦体重有很大的帮助。
在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有
鸡胸。每100克鸡胸,蛋白质高达19.4克,脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜,是大部分减肥人士,健身人士的肉类首选。
鸡蛋白。100克鸡蛋白,蛋白质含量11.6克,脂肪含量0.1克,热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白,不仅摄入热量少,蛋白质含量高,也是超级省钱。
虾。100克热量84千卡,脂肪含量0.5克,蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好,但是比较贵,不宜经常食用。
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