减肥少吃低脂还是低卡食物,减肥少吃低脂还是低卡食物好

1. 减肥期间主食摄入越少越好吗？
2. 哪些食物的营养丰富热量还低，适合减肥的人吃呢？
3. 低卡不发胖的食物有哪些？

减肥期间主食摄入越少越好吗？

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问：减肥期间主食摄入越少越好吗？

答：在回答问题前，我们先来了解一下主食的构成和作用。

主食顾名思义就是餐桌上所占比重最多的食物，是碳水化合物的主要来源。主要作用是给机体供能、维持血糖的稳定，特别是大脑、神经系统和红细胞几乎是完全依赖血糖来供应能量的；同时还可以起到节约蛋白质、帮助脂肪正常代谢的作用。

在满足能量供应的情况下，多余的碳水化合物会在体内合成脂肪并存储在脂肪组织当中；相反，当碳水摄入不足的情况下，很容易导致身体乏力，大脑疲劳，记忆力下降，情绪烦躁等；由于碳水摄入不足，身体会分解体内的蛋白质来产能，这就破坏了蛋白质原本在体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。

不是的。减肥期间需要控制的是总热量。而主食是中国人的营养和热量的主要来源，是维护健康的重要基础。建议减肥期间每餐的主食（熟的）和自己的拳头般大小就好。把一半的主食换成粗粮或者薯类。

减肥已经日益成为时下流行的热门话题，从二十多岁的年轻人，到四五十岁的中年人，都在追求苗条的身材。如此也有越来越多的减肥方法出现，运动和饮食控制已经被证实是最为有效的科学减肥方法，但是关于饮食控制这一点，还是有很多误区在，如题目所说就是其中一个误区。时下许多人一顿饭只吃一两或者干脆不吃米饭，她们觉得只要少吃主食，甚至不吃主食就能减肥。

首先让我们来了解一下我们平时所说的主食的构成。主食通常是指米饭或者馒头或者面食，是碳水化合物的主要来源，进食碳水化合物进入胃及消化道之后通过各种酶的转化作用，转化为葡萄糖供应肌肉和大脑能量。不吃主食会导致疲乏无力、新陈代谢失衡。没有碳水化合物，身体会分解蛋白质来产生能量。建议每天摄入的热量中，碳水化合物应占到45%-65%。通常在运动后，需要补充30-60g的碳水化合物。碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大类型。一般来说，简单碳水化合物比较容易被人体吸收，主要存在于各种含蔗糖、果糖的食品和奶制品中，而较不易吸收的是复合碳水化合物例如米、面等谷类食物，减肥期间可以适当减少简单碳水化合物的摄取量，多以米饭、全麦面包等高纤维复合碳水化合物为主食。复合碳水化合物能增加饱腹感、补充身体所需的营养物质，如维生素、矿物质等。所以，减肥期间应食用复合型碳水化合物，较少补充简单碳水化合物。

我不这么认为，肥胖是长期一点一点吃出来的，减肥自然也是长期一点一点瘦下去的，正常饮食避免高油高热量的食物，不暴饮暴食摄入的比消耗的少，管住嘴迈开腿一定可以瘦，我8天了目前减重3.5斤，目前还算稳定，希望能坚持下去！祝每位决心减肥的朋友们都能成功

感谢邀请。

减肥期间可以适当减少主食的摄入，因为主食的主要成分是淀粉、淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖的消化吸收迅速，很容易导致葡萄糖过多、糖原饱和，最终囤积为脂肪。而且葡萄糖由于吸收和利用都很迅速，进入肠胃之后呆的时间短，肠胃很容易饥饿，饱腹感不强，所以，主食的比例过大的话可能会让人容易饥饿。

减肥期间我们可以适当减少葡萄糖的摄入量，让优质蛋白、富含膳食纤维的食物、蔬菜的比例上升，因为蛋白质、膳食纤维都是不宜消化吸收和不能被消化吸收的物质，因此能够阻碍肠胃的消化速度，胃的排空时间延长，饱腹感就会更强。而且膳食纤维还能够抑制脂肪、胆固醇的吸收量，对减肥十分有帮助。

但并不是说主食吃得越少越好，主食适量才是最好的。主食能够提供我们一天所需的最主要的能量，而且主食中也含有部分膳食纤维、B族维生素成分，如果完全不吃主食的话，膳食纤维摄入量会不足，B族维生素摄入量也减少。另外，我们的大脑更善于利用葡萄糖来工作，所以如果是其他能量的形式它就没那么得心应手。如果完全不吃主食的话，可能会出现头晕乏力，反应迟钝、记忆力下降、注意力不集中的情况。

另外，中国人的消化能力普遍较低，如果完全放弃主食，摄入消化程序更多的蛋白质、膳食纤维，则会加重消化负担，能量供应跟不上节奏，久而久之，很多人可能会出现脸色蜡黄、脱发、生理周期不正常的现象。很多完全不吃主食的人还更容易患厌食症，威胁身体健康。

哪些食物的营养丰富热量还低，适合减肥的人吃呢？

热量低，饱腹感强的食物是最适合减肥人群吃的

同时保证其营养价值的食物有很多

燕麦富含膳食纤维，同时也有润肠通便的功效，富含蛋白质维生素等物质，早餐吃燕麦可以适量加一些葡萄干等来调节胃口。

橄榄油营养价值很高，不仅如此橄榄油能避免骨质疏松，适合健身人群。

鸡蛋可以说是健不健身都可以食用，本身富含蛋白质，在减脂期可以不吃蛋黄，但蛋黄中的适量胆固醇摄入一些也对身体有利，凡事适量就好。

牛羊肉富含蛋白质，高质量蛋白质一直以来都是健身者的首选食物。

全麦面包也可以在减脂期[_a***_]推荐食用，饱腹感强但是热量低的食物确实已经很少了。

不请自来，其实这样的食物还是很多的，能够保证你的营养均衡，同时又低脂低糖，适合减肥。

第一个要推荐给大家的是含蛋白质含量的食物，有豆制品如我们经常喝的豆浆、腐竹、豆芽、豆腐，不仅蛋白质含量高，同时也能增加你的饱腹感；鱼肉、虾肉、鸡胸肉这些肉类同样低脂高蛋白很适合减脂增肌的人来吃。

第二个维生素类黄瓜、西红柿、苹果、猕猴桃这类可以都备些，干啥用呢，留着晚上饿了吃呗，绝对没毛病，尤其是前两个，能量少到离谱。

第三个主食碳水类推荐燕麦、小米、玉米、这三样比较常见同时也很容易操作燕麦粥、小米饭、小米粥、玉米粥、蒸玉米，这样营养都不错，并且还有助于减脂。

其实除了这些减脂的人还可以吃些菌类，绿叶菜类，少吃些合成的食物，这样会更好，加油哈！

你好！我是福爸，职业是医生和临床营养师，分享有用有趣的营养和健康知识。

科学减肥不但要减轻体重减少体脂，还要维持甚至增加肌肉，更要保持健康，最后让减肥者能建立健康的饮食习惯。所以减肥食物的选择非常重要，既要保证营养，避免过度饥饿和营养不良，还要让减肥者容易接受并且坚持下去形成健康的饮食习惯。

6大营养素中，脂肪、碳水化合物、蛋白质是3种产生热量的营养素，其中蛋白质是人体最不能缺少的。一旦缺乏蛋白质，会导致疲劳乏力、衰老、免疫力下降等。减肥要控制的就是脂肪和碳水化合物两种，蛋白质绝对不能少。所以选择食物要挑选低脂肪、适量碳水化合物、高蛋白的食物。

优质蛋白质的来源，无外乎6个字：鱼虾肉、蛋奶豆。其中肉最好选择白肉，如鸡胸肉。奶最好选择脱脂奶奶。

主食是必须吃的。人体需要的热量大部分来自碳水化合物。缺乏主食会引起大脑反应迟钝、嗜睡、饥饿食欲上升，结果就是一旦熬不住就会暴饮暴食，体重反弹。主食尽可能选择粗粮杂粮，因为在粗粮杂粮中富含膳食纤维，有强烈的饱腹感，而且胃排空缓慢，不容易饿。另外膳食纤维也有助于减少脂肪的吸收。

低卡不发胖的食物有哪些？

感谢邀请:回答这个问题首先要说明几点

首先，低卡和低脂不是一回事，低卡也就是我们所说的低热量的食物，是指食物中含淀粉和糖类比较少的物质！

其次，我个人认为低热量不光在食物的本身，还在于我们的食用方法，加工不恰当低卡也能变成高热量！

一般我们平时说的低热量食物指纤维含量高的食物。这类食物容易让我们产生饱腹感！我们平时吃的最多的是新鲜的绿叶菜，水果，粗杂粮等。这个季节我们爱吃的冬笋，茄子，芹菜，萝卜，白菜，西红柿，都是不错的选择！在食用主食时最好是粗细搭配，肠胃好的人可以少细粮多粗粮，肠胃不好的人反之。

在加工中，水煮，白灼，清蒸，都是不错的烹饪方式