减肥餐水煮西兰花教程***讲解

1. 水煮西兰花的做法？
2. 减脂西兰花一般煮几分钟？
3. 水煮西兰花要煮多久？
4. 想用西蓝花榨汁，需要用水煮一下吗？
5. 健身餐里最难咽的水煮西兰花，还有更好吃的做法吗？

水煮西兰花的做法？

步骤/方式1

主料

西兰花半棵

辅料

蒜碎10克 小米椒切圈（3个左右）

步骤1

西兰花摘小朵，泡水洗干净

步骤/方式2

锅中倒入适量水，水烧开，放一小勺盐，滴几滴食用油，下西兰花煮2分钟，捞出装盘备用。

减脂西兰花一般煮几分钟？

水煮西兰花一般在水开后煮3-5分钟即可。

西兰花是植物的花球部分，在高温的水中很容易煮熟，一般西兰花不用煮得太熟，煮太熟反而会影响西兰花的口感，在水中煮太久还可能使西兰花的营养物质被破坏或是流失在高温的水中，西兰花一般煮3-5分钟即可，若是喜欢吃软一些的西兰花，也可适量延长水煮的时间。

水煮西兰花要煮多久？

西兰花煮5~6分钟左右能熟。 从营养上面来说,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较容易被煮熟,其次,从西兰花结构上来说,西兰花主要结构呈花絮

想用西蓝花榨汁，需要用水煮一下吗？

您好，一般来说，如果你想用西蓝花榨汁，需要先将西蓝花用水煮一下。这样可以软化西蓝花，使其更容易榨汁。另外，煮西蓝花还可以帮助去除其中的苦味和不适宜榨汁的纤维。建议先将西蓝花切成小块，然后放入热水中煮5-10分钟，最后将其倒入榨汁机中进行榨汁即可。

需要用水煮一下。西兰花汁可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。

健身餐里最难咽的水煮西兰花，还有更好吃的做法吗？

蒜蓉虾仁西兰花

首先西兰花切小块，洗净。虾仁洗净控水，加盐胡椒粉料酒湿淀粉腌制。

起锅加水烧开，放少许糖，盐，油。下入西兰花焯熟。倒出控水，虾下入120度油锅中滑散成出。

另起锅烧热，倒入少许油，放入蒜末暴香，放入少许蚝油炒化，。倒入西兰花和虾仁，锅边淋少许料酒，放少许盐，鸡精，糖增鲜。翻匀，淋入少许生粉水，最后淋明油出锅

以前不喜欢吃西兰花，因为听说里面有小虫子不好清洗。最近减肥，听说吃西兰花比较健康不会长肉，没办法只有吃了。每次都是清水泡半天，再开水煮熟。沾料吃挺好吃的，自己做的蘸料，我比较喜欢吃芝麻酱生抽醋香油再加一些小米辣更喜欢

水煮西兰花的味道有些寡淡，很多人吃着吃着就觉得难以下咽。其实西兰花有更好吃的做法，也有一样的效果，给大家介绍一下西兰花炒蘑菇。

我们需要准备：

西兰花、蘑菇、胡萝卜、姜蒜、葱、糖、盐、生抽、胡椒粉

西兰花炒蘑菇的做法：

1.将西兰花、蘑菇、胡萝卜洗净，然后将西兰花切好，蘑菇和胡萝卜切片；

2.锅中加水，将西兰花和蘑菇放入锅中，煮2到3分钟后捞出；

3.将蒜和姜切碎，葱切成段，放入盘中备用；

4.在锅中放入油，油热后下入刚刚切好的葱姜蒜，翻香后放入西兰花、蘑菇、胡萝卜；

5.锅中倒生抽、糖和盐、适量的胡椒粉，均匀翻炒，炒熟后出锅装盘。