C0f3d30c8 发布于2024-11-07 04:56:44 减肥餐 6 次
步骤1
将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用
步骤2
锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红
步骤3
淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可
步骤4
汤盛入碗中后,撒上葱花
食材清单
西红柿 1个 、 鸡蛋 1个 、 香菜 适量 、 食盐 、 浞粉
烹饪步骤
步骤1/2
锅内放水,水开后,将西红柿丁放入水中煮开片刻。
最后一步
用少许水将淀粉化开,倒入锅中,不要搅动,待水复开后,将鸡蛋缓缓倒入,用筷子轻轻划散,然后撇出浮沫,加盐加香菜即可。
鸡蛋汤是我们家庭常见的汤类。不同的地方有不同的做法,比较常见的有西红柿鸡蛋汤,蘑菇鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,老厨鸡蛋汤等。另外还有一种比较流行比较火的酸辣鸡蛋汤,各大***网站都非常流行,添加了多种食材,像西红柿,香菇,火腿,豆腐,金针菇等。
我个人最喜欢的是老厨鸡蛋汤,也就是老醋鸡蛋汤。酸辣的口感非常棒,又开胃又解腻。今天借此机会给大家介绍一下老醋鸡蛋汤的做法还有怎么做能让蛋花变的又薄又多👇👇
1️⃣首先我们,准备材料,正宗的老醋鸡蛋汤其实啥配菜也不放,只是最后出锅放香菜。我们这边也有放豆腐的,家庭做可以根据个人口味来适当加一些配菜增加营养(老醋蛋汤主要是醋的香味为主),我准备的有泡发的木耳和香菇。把葱姜切末,木耳香菇切丝,豆腐切细条,越细越好。
2️⃣起锅烧油,把木耳香菇葱姜末下锅爆香,炒至木耳没有***声音,下豆腐条翻炒,(这里不喜欢吃豆腐的可以不加,我这块豆腐在冰箱放好几天了,为了不浪费加上的。)
3️⃣接着放入黑胡椒粉翻炒,为什么放黑胡椒呢,因为白胡椒有一种臭臭的异味,只适合肉类用。
4️⃣翻炒均匀后,加入足够的清水,大火把水烧开转中火。请大家忽略我的豆腐,我懒得切,把豆腐切的有点大,而且放的太多了。你们完全可以根据个人口味把豆腐忽略掉。
5️⃣打蛋液,一般一家人的量,两个鸡蛋就可以打出丰富的蛋花来,打蛋液这一步比较关键,一定要把鸡蛋液打撒打匀,打至没有颗粒状。最好过一下筛,把打不碎的鸡蛋颗粒过滤掉。
不要用偏见的心态去看印度,印度人口多,总面积和我们少,但可种植面积大,粮食不用进口,并且出口,再看看这几年的经济发展速度在亚洲也算上等吧,一般老百姓生活水平并不低,如果吃点鸡蛋都吃不起的话,整个国家属于贫困国了。
博人眼球。
在印度,鸡蛋是一种常见的食材,被广泛用于烹饪和食品制作中。鸡蛋富含营养,是许多印度家庭饮食的一部分。因此,有时可以看到一些印度烹饪***中使用大量鸡蛋的情况。
然而,使用几百个鸡蛋来制作一顿饭的情况并不代表印度整体的生活水平。印度是一个多样化的国家,人们的生活水平因地区、经济条件和个人家庭而异。对于大多数印度人来说,每顿饭使用几百个鸡蛋是非常罕见的情况。
像其他国家一样,印度的食谱和饮食习惯因地区和个人喜好而有所不同。一般来说,鸡蛋在印度的饮食中起着重要的作用,但使用大量鸡蛋的情况通常是特定的烹饪、庆典或特殊场合下的例外,而不是日常生活的常态。
因此,单凭一些在社交媒体上流传的***,并不能准确反映整个印度人口的生活水平和饮食习惯。了解印度的生活水平和饮食文化需要综合考虑各种因素和数据。
一顿饭几百个鸡蛋真说明不了生活水平有多高,关键看这一顿饭做给多数人吃,人少了也吃不下这么多蛋,人如果上百,这伙食也未必多高档,穷人也有过年的时候,逢年过节的时候多吃点蛋,即使在以前的旧社会也是可以实现的。
印度人喜欢吃蛋,因为他们的饮食习惯决定的,印度教也强调不杀生,所以他们普遍吃素,但人的身体每天都需要补充蛋白质,而鸡蛋是优质的动物蛋白,价格又不高,就是穷人家自己养几只老母鸡就可以解决了。
印度贫富差距严重,富人真叫个有钱,私人飞机、汽车、洋房、别墅、管家、佣人应有尽有,而穷人连温饱都难以解决,在印度每天只能吃上一顿饱饭的都不算贫困,***都不会管你,只有三餐不济的才会被列入救济对象。
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