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1. B站崩了冲上热搜！平平无奇的“小破站”为何广受年轻人欢迎？
2. 北京哪家川菜好吃？

B站崩了冲上热搜！平平无奇的“小破站”为何广受年轻人欢迎？

目前，B站的月活用户（MAU)达到1.724亿人，每天至少有5000万人打开B站，平均冲浪88。这些人是谁？都是年轻人，平均年龄21岁，而且粘性极高，一旦成为正式会员，12个月后的留存率超过80%。

上一个这么霸气的产品叫什么？叫QQ，今天企鹅帝国的一切，都是基于QQ。谁抓住年轻人，谁就抓住了未来；谁抓住了B站，谁就抓住了年轻人。这就是为什么腾讯、阿里、索尼拼命砸钱入股B站的原因。还记得，曾经火爆全网的《后浪》吗？

在B站自己的平台上，过千万点击，超过16万的弹幕，120多万个赞，《后浪》毫无疑问是爆款。从满朋友圈横飞的疗效来看，宣传片的品牌传播效果相当好，也的确抵达了它的目标受众——前浪们。虽说标榜是“献给新一代的演讲”，其实本质是“献给老一辈的诗朗诵”。这遵循了最近几年B站的“出圈”策略。

从出圈短片《后浪》开始，不难看出B站的野心，它不满足于仅成为年轻人文化消费的平台，更要表达价值观，和主流社会形成对话。正如知乎上所说，《后浪》本质上不是拍给后浪看的，而是拍给前浪看的，希望他们理解认可B站。虽然B站的年轻人乐于付费，但社会的消费主力仍是中年人，B站深知这一点。为了迎合前浪，B站进行了一次次的“破圈”。与当初聚焦番剧、动漫、游戏等二次元相比，现在的B站已经拓展了科技、生活、时尚、课堂等几十个区，极大的丰富了客户需求。B站正从05后逐步走向95后、85后，甚至更早，“三五时代”也正逐渐取代“Z时代”，成为B站的主力军。

独特的弹幕文化，万物皆可鬼畜

弹幕是B站内容上最核心、最有特色的部分，为视频内容的二次创作提供了价值。有人在里面吐槽，有人为内容作注解，有人发“神弹幕”（一种高级弹幕，可以实现各种复杂的图形、动画效果）来助兴。

北京哪家川菜好吃？

1胡大2两千斤重庆江湖菜3锦府盐帮酒楼4W+川味中国菜5CHILLI CRUSH 胡同串子6醉麻辣7蜀家小镇8三样菜9眉州东坡酒楼10舌尖记忆11张妈妈特色川味馆12渝信川菜13川办餐厅 14锅们15麻辣诱惑16老街兔盐帮菜17姑姑宴18望京一号19川军本色20四川饭店21汉舍中国菜馆22辣婆婆23青红之间24龙人居酒楼25聚德华天峨嵋酒家26新沸腾鱼乡27旺池川菜28俏江南29四川会馆30老屋川菜

我推荐一个不太有名，但是永远在排队的川菜馆；

北京虎坊桥热盆景酒家——这是一家永远都在排队的川菜饭馆

要说起热盆景酒家，那真是我家门口的饭馆，但是由于这名字起的太过于前卫，还有那么点性冷淡风，小时候弄不明白是什么意思，也就一下错过了好多年。

直到前几年热盆景在网上突然火了起来，我才意识到这家网红餐厅近在咫尺，虽然不太认可用网红称呼它，因为他开了起码20年了，但确实是网络让我重新认识了它。

废话不多说了，探店之旅开始。

可以说自从我知道了这家饭馆，它就一直在排队，从开门到关门，门口永远都有人等位，如果您住附近的话，建议您直接订餐，能省些时间，那既然这么多人排队，这味道肯定是不言而喻，咱先按下不表，按规矩先看看菜单，您上眼！

跟这就不把一本儿菜单给您都拍下来了，找几个重点您看看大概意思，据我知道的它这干烧鱼早年是58一份，这十年也涨了不少了，但相对于大馆子，这价格还算亲民，看完了菜单，咱进入重点！

最牛的就是这道干烧鱼！这满满的一盘子碎丁配菜就够配三碗米饭的！肥肉丁、玉兰片、小蘑菇丁等，您拿勺蒯出来一拌米饭，那吃起来真是不知道饱！再说这个鱼，经过油炸以后是酥脆可口，外焦里嫩，吃一口这焦脆的鱼皮，再来一块鲜嫩的鱼肉，两种反差强烈的口感一起在口腔里碰撞，那真是层次无比丰富的美食享受！好吃！

接下来是这一道冒什锦，跟这比起来，现在外卖那些冒菜就该仍！完全就是拿辣汤煮一下就端上来了，再看热盆景这冒什锦，这才算得上烹饪！对于每一种冒菜，都有不同的处理方式，您要点冒羊肉，那配菜跟这冒什锦完全就不一样，这才叫做菜！这味道也是层次分明，绝不是那种除了辣就是辣的冒菜，绝对是香辣，每一种食材都保留了食材本身的味道特质，强烈建议您先试试这一道冒什锦，再去尝试它家其他冒菜！

终于到了馋嘴蛙了，这是我最爱的一道！他家这馋嘴蛙您可以根据自己的饭量多加一到两只蛙，价钱也合理，保证您吃的过瘾，这配菜也是正经用的青笋，你吃完了这滑嫩无比的蛙肉，再来一条同样滑嫩的笋条是毫无违和感，不会破坏这道菜的整体感，比那些放豆芽菜的不知道高到哪里去了！