C0f3d30c8 发布于2024-11-04 01:36:37 减肥餐 49 次
可以,空气炸锅利用高速热风炸烤食物,不用额外添加油,便于降低油脂和热量,理论上有利于减肥。但不是每种食物都能类似油炸的效果。比如肉类、臭豆腐、薯条会有接近油炸的感觉。但如果要做传统的油墩儿,那就不可能了,我试过,完全不可以。
鸡胸肉:腌制好直接平铺至空气炸锅里,200度5分钟,在翻面200度3分钟,再等10分钟就可以出锅了。
赶时间可以直接两面个5分钟,放置1分钟出锅。
蚝油生菜:空气炸锅180度预热五分钟,在锅底喷一层菜油;倒入生菜,晃动使其不重合,180℃烤10分钟左右即可。
鸡胸最好选冷鲜的腥味会少一些,切块或切片,生姜、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒、淀粉,腌制2-3个小时空气炸锅铺两层锡纸刷油,鸡胸铺好刷油,180度8分钟;翻面刷油180度10分钟
蚝油生菜
生菜、 盐 、 生抽 、 蚝油 、 白糖 、 淀粉 、水 、 蒜末 、 食用油
烹饪步骤
2.蒜末备用,碗里放蚝油、生抽、白糖、淀粉、加入少许水,搅拌均匀
3.锅里放油,油热放蒜末爆香,再放入准备好的酱汁,锅里冒小泡泡了关火,淋在生菜上
材料:鸡胸肉一块
辅料:盐,适量盐,适量花生油,半勺生抽,1勺料酒,蚝油半勺、少量十三香
空气炸锅鸡胸肉的做法:
1.鸡肉切块,不要太小不然怕烤没了,放入所有材料,用手抓匀,腌制30分钟左右。
2.空气炸锅调180度预热3分钟,然后用筷子把肉铺匀。用180度烤9分钟,然后翻面,继续烤4-6分钟左右(想吃香一些就烤久一些,金黄的那种,我怕小孩太热气,看烤熟就可以),就可以出锅了。烤鸡肉的香味立马有食欲。
1.用料及食材:鸡胸肉(一大块)、盐(小半勺)生抽(1勺)、料酒(2勺)、耗油(2勺),辣椒粉50g.,生菜(400g),蒜末(1小料碗)。生抽(1勺)
2.具体步骤:a.提前一晚把冻住的鸡胸肉放入冰箱的冷藏室来解冻,或者直接用新鲜的鸡胸肉更好。b.开始做了,清水冲洗干净鸡胸肉,顺着鸡胸肉丝的纹路来切片,大概2毫米左右厚度就行.c.切好后依次放入料酒、生抽、盐,搅拌均匀(可以根据个人喜好选择加孜然、黑胡椒、辣椒粉之类的调料),腌制5-10分钟就行。如果不是顺纹路切的需要久一点(大概半小时以上。d.腌制好直接平铺至空气炸锅里,200度5分钟,在翻面200度3分钟,再等10分钟就可以出锅了。e.烤好取出装盘。
3耗油生菜具体做法:a.先将洗干净的生菜撕成一片一脸,先放入准备好的耗油2勺涂抹均匀。b.撒少许的食盐,在放入生抽,继续涂抹均匀。c.均匀撒入蒜末。腌制五分钟发。d.将生菜平铺在空气炸锅里,100—200度2分钟,在翻面2分钟即可取出食用。
1.
2.
把苹果,橙子清洗干净,切片待用。
3.
分别放到漏盘里面铺平(没有的,可以直接放到筐头,竹筐里面)。
4.
同上面一样,铺平,在太阳下,暴晒2天左右(水果有些缩水,卷起就好了)。
5.
放入空气炸锅中(没有空气炸锅的用烤箱一样的)。
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