C0f3d30c8 发布于2024-11-01 04:45:47 低卡饮食 31 次
您好[呲牙]我是元帅
下面是无黄油曲奇的做法
准备材料:低筋粉110g 鸡蛋1个 蛋黄1个 玉米油40g 白糖35g
第一步:1个鸡蛋和一个蛋黄都打在盆里,加上白糖。
第二步:用打蛋器中速搅打至蛋液滴下来不马上消失。
第三步:倒上玉米油,用手动打蛋器搅匀。
第四步:筛入面粉。
第五步:用铲子翻拌成稠面糊。
第六步:把裱花袋放在杯子上,口打开,把蛋糊装入。
第七步:把裱花袋收紧。
黄油是一款重要的烘焙食材,曲奇之所以酥松可口,其中的关键性食材就是黄油,黄油经过打发入空气,形成蓬松组织,经过烘烤酥香美味;所以黄油对于制作曲奇、保持曲奇酥松美味口感是功不可没的。
其实也不是绝对的,如果对于一些黄油无需打发的曲奇配方,是可以用植物油代替黄油的,但是建议用有特殊气味的植物油,比如菜籽油、橄榄油等,可以选用玉米油、葵花籽油等无色清淡的植物油。
或者你可以选择一些无油的曲奇配方,比如一些杂粮饼干的制作。既然是无油,就不需要放入黄油了。
考虑到初学烘焙的伙伴,家庭中没有黄油,在此我就分享一款无油无糖的红薯燕麦软曲奇的做法,不同于普通曲奇的酥脆口感,它口感带一点软,一口下去能吃到红薯夹馅,是一款健康的粗粮饼干,也非常适合瘦身减脂时期作为小零食,比普通的饼干更低脂低糖低热量哟。
食材:
制作步骤:
2、红薯蒸熟,用擀面杖碾压成泥,可以保留部分颗粒,丰富口感。
材料:白砂糖,盐,鸡蛋,打蛋器中高速打发,然后分次加入玉米油,打到融合有些稠,面糊粘稠有微微纹路,筛入低筋面粉和奶粉或者椰蓉两者混合约10克吧,用上下翻的手法混合均匀所有材料,千万不要划⭕⭕!!然后用自己喜欢的模具进行裱花,烤箱预热,每个烤箱的脾气温度都不一样自己进行把控哦,记得动作要快,不然容易水油分离!
自己吃还是?
不用黄油的话,可以用植物油。不用黄油的话,植物油用量就比较大,自己吃不建议。配方你直接头条或西瓜视频搜“无黄油曲奇”就行。
自己吃的话建议用动物黄油,虽然贵一点,但更健康,营养更好。
注意一点,黄油还分植物黄油(跟植物奶油差不多意思)和动物黄油,500g的价格差1倍以上,买的时候要注意区分。
美食客南宫
3天前
很高兴回答您的问题,希望我的回答可以帮助到您。
曲奇不用黄油可以用淡奶油代替,之前做过一次,下面我把配方发给您,你可以参考一下
淡奶油70克
糖粉30克
玉米油20克
低筋粉90克
将糖粉放入淡奶油中打发到6-7成,不能打过了,打过了就不好定型和挤了。
打发好的淡奶油加入玉米油抽打均匀
1月份正是寒冷的冬季,很多人有进补的习惯。其中,海鲜是个不错的选择。1月份也是一些海鲜最肥美的时候,那么,1月份适合吃什么海鲜?宝宝多大可以吃?
1
海蛎子
十一月十五一直到来年一月份,天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。它里面所含有的锌,钙及蛋白质是从要生宝宝的孕妇到成长期的孩童,再到中老年人是我们所有人身体中不可或缺的营养原素。
如果选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入牡蛎,待外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可。同时要注意,在蒸煮牡蛎的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能造成牡蛎受热不均,使一部分牡蛎无法熟透。另外,在蒸煮过程中无法张开的牡蛎,不要食用。
带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋,不适合清蒸。可以选用白酒去腥,味道比料酒要好。要挑选新鲜的带鱼,当带鱼表面发黄,就说明不新鲜了,不应食用。
2
鳗鱼
农历一月推荐鳗鱼
因为这个时候的鳗鱼价格最便宜。鳗鱼中含有的维生素A和维生素D紧紧地结合在一起,而且80克的鳗鱼中就含有一餐中所必需的维生素A的6倍之多。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原[_a***_],可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
2干果:松子,桂圆,碧根果,核桃,瓜子,花生。板栗,腰果,杏仁,开心果,巴旦木,夏威夷果
3膨化食品:薯片,虾条,栗米条,饼干,奥利奥,威化,巧克力,棉花糖,棒棒糖,虾片,,爆米花,大米花,旺旺类的产品,
1 送牛肉干或豆干比较合适。
2 因为牛肉干或豆干口感好,容易嚼碎,并且富含蛋白质,能够提供一定的营养补充,还有助于缓解压力。
3 如果想要更多选择,还可以考虑送巧克力、薯片、坚果等零食,要注意不要太油腻或太甜。另外,可以根据男生自己的口味喜好来选择合适的零食。
1. lucky坚果礼包
学习、工作和坚果绝对是好搭档,吃起来方便,饱腹感强,而且富含超丰富的营养。 他们家的巴旦木,不但还有膳食纤维,还有维B和胡萝卜素,而且不含胆固醇。一共有5种口味:No.1健康原味 No.2盐烤味 No.3烧烤烟熏味 No.4蜂蜜黄油味 No.5蜂蜜酱油味每袋都自带封条方便储存。
2.炭烧鸡肉条
香香辣辣中带丝丝甜!甜辣口的大块鸡肉,肉质紧实 ,Q弹有嚼劲!还一点都不干巴!多汁!肉汁老香了,肉条裹满了酱汁,吃起来油渍渍的。
3.鸭舌
每个鸭舌都老大块了,一咬轻松脱骨。吃起来Q弹有嚼劲,一口下去还会爆汗!酱香味真的绝,卤的超级入味!吃完肉,嗦下骨头满满的肉汁香!
4.鲜辣结
味道又鲜又辣,咬着很脆!没有腥味和泥沙,就像现拌的一样。还带着汤汁,一包量很多!
5.老鲜生鳗鱼丝
很好嚼,完全不会干柴。芝麻贼香,辣辣的好好吃。除了当零食,拿来下饭也是yyds!
适合送给男朋友的零食有很多种,你可以选择他喜欢的口味和品牌。比如说,可以送他一些经典的薯片、坚果类零食、保健品等。
如果他喜欢辣的口味,可以送他一些辣味豆腐干、辣条、辣牛肉干等。
如果你担心他的健康,可以选择一些低卡低脂零食,如葡萄干、果干、水果等。总之,送给男友的零食应该是符合他口味和喜好的,同时也要关注他的健康。
以下是几种适合女生送给男生的零食:
2.坚果类零食:瓜子、板栗、开心果等,富含营养,解馋轻松。
3.海产鱼类的零食:红娘鱼干,营养丰富,口感更佳,营养价值高。
4.果脯类的零食:芒果干,酸甜清香,甜而不腻,性价比高。
5.肉脯类:猪肉脯,价格实惠,抗饥饿
马上就双十一啦!!!!
良心安利一波,好吃又便宜的零食!
甜的、咸的、香的、脆的、不上火的……
全是我的私藏挚爱!
还有的儿时经典零食,曾经发生过因为忍不住馋偷吃被抓包的惨烈***……来吧上清单!
福建霞浦的烘焙海苔,又香又脆,其实这个是专门给小孩子的小零嘴,天然无添加,少盐少糖,可是我一个大龄儿童也觉得好好次!紫菜品质特别好,酥脆鲜香,夹着中间的芝麻口感真的太棒了!
还有巴旦木、南瓜子味道选,价格实惠味道好,比百草味华而不实的灵多了,双十一要囤起来,买几包也孝敬老人家,少油少盐吃着健康。
威化饼爱好人事绝对不能错过!千层夹心脆脆口感,销魂~
根据我多年吃威化饼的经验,死甜死甜的威化是没有灵魂的,吃两块就很腻而且热量很高 ,吃多了会发胖,这个就不会,低脂低热量,而且豆乳味道很棒,不会很甜。连我爸平时不喜欢吃饼干的,都说这个好吃~
减肥是可以吃早饭的,一日之计在于晨,一日三餐,早饭也是很重要的
减肥的原理就是摄入的热量小于消耗的热量,主要取决于你吃什么,怎么去搭配着吃
吃不吃早饭能否减肥,关键还是要看你一整天所需的热量摄入
其实,吃早饭也是可以起到加速燃脂效果的
为什么减肥期间要吃早饭呢?
早上其实是减肥的最佳时机:因为清晨,在经过了一夜的睡眠后,由于身体机能还处于休息状态,这时人体的新陈代谢速度非常缓慢。一顿营养丰富的早餐能及时为身体与大脑补充能量,提高新陈代谢水平,更能加速减肥
古语云:早吃好,午吃饱,晚吃少
这是遵循健康的饮食原则的,讲究的是营养均衡搭配。在减肥期间,我们要吃早饭,也要吃好,不要单一化饮食,应该保证蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养的摄入
大家可以根据这个早餐公式去搭配:
从187斤减到现在的104斤,每天都要吃健康有营养的早餐,而且早餐是吃的最多的时候!
减肥可以不吃早饭吗?
不可以!
1.早上是新陈代谢最高的时候!
睡了一觉醒来,需要给身体补充一些能量,早餐对身体很重要,而且早上是新陈代谢最高的时候,吃得有点多了也不会胖多少,我嘴馋想吃甜食的时候还会选择在早餐吃一些!
2.不吃早餐危害大!
早上不吃早餐,长期下来会造成血糖低 头晕眼花 心慌 出汗等症状,影响我们一天的工作与学习,注意力不集中,思考缓慢,反应迟钝,还易造成胆结石 胃炎 甲亢等疾病!
3.不吃早餐还更容易发胖!
不吃早餐,身体的基础代谢降低,加上身体上没有得到满足,如果控制不住自己,就会很容易导致午餐暴饮暴食,甚至晚餐也会吃的更多,晚上是新陈代谢最慢的时候,晚餐如果吃得多,这一天就白减了,甚至一周的坚持都白费了!
4.坚持吃有营养的早餐!
不管减肥还是不减肥,都要坚持吃有营养的早餐!
给大家分享一下我的营养早餐,我一般都会早上早早起来,把一整天的食物都会做出来,早餐吃完,把午餐打包拿去公司,在公司吃,这样不用再点外卖或出去吃,吃得既健康还省钱!
减肥期间,晚上新陈代谢慢,晚餐是吃的最少的时候,我晚餐一般是一个鸡蛋➕一个西红柿/或一根黄瓜/或一个苹果,晚餐最好在下午六点之前吃完!
我是在济南生活的泰安妹子 二胎宝妈 class="QIHEIHQ0ff54650b9cd6ef0 link-at" data-uid="3161822951118343" href="***s://***.wukong***/user/?uid=3161822951118343" target="_blank" ,家有儿女,记录生活,感受美好,记录从187斤到100斤的蜕变,每天中午一点直播一小时运动减肥 塑形!
你有多自律就有多自由!
给我点赞加关注吧!减肥路上不再孤单,我们一起加油!直到遇到那个最美好的自己!🌸
我曾经两个月瘦了15斤,没有做任何的运动,没有刻意的减肥,从110减到95斤。但是早饭是我每天都会吃的,因为我不吃早饭不仅不会瘦,还会让我自己饿的更快,吃的也更多了。所以不吃早饭不会瘦,时间久了胃会不舒服,身体代谢都慢了。已下是我瘦下来的经历。
当时我大二,我有一个很奇怪的癖好,就是我的嘴在我写作业,玩游戏,想问题的时候一定要吃[_a1***_],不然我没心境去做那些事。我很爱玩滑板,玩滑板我也要嘴里吃着东西才行,那会的我一天吃三顿,就是除了早上的那一顿之外中午,下午,晚上这三顿。那个时候作业很多,我是学动漫的,所以大部分作业都是电脑和手绘板来完成,一作就是一天,熬夜是常事。奶茶可乐油炸食品就是我的精神寄托,当时也不知道怎么的,我就是很爱吃葡萄干,每天买每天吃,看着自己越圆。
我是大三上半学期瘦下来的,就在于大三刚开学,没有所谓的各科的期末作业,也没有各科老师的每日一催,整体感觉轻松了许多。那个时候我想的不是运动减肥,而是先忌口,作息调整规律。自从我开始吃早饭以后我发现到中午那段期间我并不想吃什么零食了,中午照常吃饱,下午五点左右吃过饭之后六点开始禁止一切进食,然后把零食戒掉。慢慢的每天这样习惯之后我发现我的胃小了,饥饿感基本没有了,油炸食品尽量我也不碰,可乐很偶尔才喝一回。大二的时候晚上起码两点钟左右才睡觉,而现在每天十二点前就睡了,作息上大幅度的规律了起来之后,脸上油脂少了,脸瘦了,身材整体上也瘦了。再之后从一天三顿饭减到了两顿,但是早饭一定要吃,一定要吃,一定要吃。中午那顿我不吃,因为胃口小了之后早饭把营养补充好,我到中午没有一点点的饥饿感,接着吃下午五点左右的第二顿饭,而且一定要多喝水,排毒养颜。
有句话说的好,三月不减肥,四月徒伤悲。我清楚的记得我就是三月四月减掉了15斤肉的。是在我不知不觉中我感觉整个人轻了,手背上的线条明显了,脸上尖了,但是我想说瘦15斤并不会让你的胸啊,苹果肌啊什么的都给瘦没了,你要看是怎么个瘦的方法,如果只是盲目的节食减肥或者不健康的减肥也许会导致整个人都塌塌的,看着还没精神气。
反正各有各的减肥方式,我把我的减肥过程分享给你们,如果你本身就不胖还想再瘦的话那我建议你去健身。并不是瘦了多好看,而是该瘦的地方瘦,该有的地方得有才好看。不说啦,好困,快一点了
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