绍兴健身房探店费用高吗

1. 福州特色名菜有哪些？
2. 有哪些中国美食能够令人拍案叫绝？

福州特色名菜有哪些？

福州特色名菜有很多，如佛跳墙、醉排骨、八宝红鲟饭、南煎肝、鸡汤氽海蚌等等这些都是属于福州的特色名菜。

今天我就给你介绍三道有名的福州菜，两菜一汤，这三道菜有着福州菜的特点酸酸甜甜，非常爽口、开胃是很不错的两道下饭菜。

荔枝肉

荔枝肉是闽菜十大名菜之一，发源地为福州。荔枝肉形状象荔枝，所以叫荔枝肉。

这道菜目前比较大众化，向一些普通的餐馆都有做这道菜，甚至快餐店都有。荔枝肉酸酸甜甜的，非常爽口、开胃是道很好的下饭菜，说实话每次出去吃饭有点荔枝肉我饭都会多吃一碗。

爆炒双脆

爆炒双脆是福建传统的地方名菜，属于闽菜系-福州菜。

以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。在做法上讲究刀工和火候，切猪腰时下刀要迅速而富有节奏，成菜才会既鲜脆又美观。

同样爆炒双脆也是酸酸甜甜的，吃起来非常爽口、开胃也是一道很好的下饭菜。在福州农村的酒席上经常都能见到这道菜。

鱿鱼酸辣汤

鱿鱼酸辣汤，是一道传统的福州菜，属于闽菜系。是由鲜鱿鱼等制作的食物。

这道汤配干饭非常好，夏天喝了爽口，冬天喝了暖和。现在这道酸辣汤有的放肉皮叫肉皮酸辣汤，有的放鱼唇叫鱼唇酸辣汤，都很好喝，很爽口。

上学时在福州呆过三年，那里的好吃的也是吃了不少，现在再回顾一下吃过的那些福州名菜和小吃。

1，破店蹄膀

我现在也不知道为什么他们叫破店，我只知道店里的招牌菜蹄膀非常非常好吃，蹄膀软到脱骨，而且带有闽菜特有的一点甜味。

蹄膀破店有很多家，当地的同学说我们去的是最地道的一家，可惜突然忘了是在哪条街。这是我最念想的一道福州菜。

2.莆田卤面

剩下就是一些名小吃了，像这个莆田卤面，那时经常吃，除了青菜，面里加入了海蛎子，花蛤等海鲜，使得面条自然带有海鲜风味

如果有机会去福州，我还想吃上两碗卤面，离开福州后每每想起在福州的生活，就自然得想起莆田卤面。

3.瓦罐

好像很多人知道南昌有瓦罐，没听说过福州的瓦罐，福州有很多瓦罐小吃店，点一个瓦罐汤，一个蒸饭，一份配菜就是一份完满的午饭。

酒糟鱼，鲨鱼汤，鲨鱼皮，牛滑汤，酒糟螺，醉排骨，荔枝肉，荷叶鲟饭，老鸭茶树菇，八宝饭，芋泥，蟹炒白果，海蛎抱蛋，蛏抱蛋，蟹抱蛋，蛏干猪肚汤，牛仔骨，爆炒双脆，南煎肝，酸辣鱿鱼汤，酸辣猪皮汤，酸辣海参汤，炒线面……

谢邀~

福州特色的名菜有很多，好比如远近闻名的佛跳墙、荔枝肉、糖醋里脊、糖醋排骨、酸辣汤、破店的蹄膀等，这些菜口味主要是以酸、辣、甜为主，如果遇到很地道的老福州人做的这些菜，那是非常好吃的，会让你毕生难忘！但是现在因为爱吃的人多了，所以市面上很多的本土福州店做的也并非那么地道哦~更何况还有很多是冒牌的呢~

（图为：荔枝肉）

很多人或许会问，为什么福州人爱吃这些菜系呢？那就要提一下了，在福州，从古至今，老一辈的福州人做菜呢，都喜欢加糖，口感甜甜的她们才觉得吃起来有幸福感，才觉得好吃，当然受影响，下一代人自然也习惯于酸辣甜的口味了，经过时间的久而久之，福州人爱吃酸辣甜的就远近闻名了！

（图为：酸辣汤）

那么，也许你会说，福州的佛跳墙应该不是酸甜口感吧，怎么也成为福州名菜呢？这里就要好好介绍一下了，佛跳墙的主要做法是用老酒来炖菜，口感也是有些许的甜味，里面还有各种山珍海味，很多福州当地人只有办酒席宴请宾客的时候，才会在酒店点这个名菜哦~（海峡网 黄小群）

福州地区的传统特色菜品很多种，比如佛跳墙、鸡汤尒海蚌、荔枝肉等等。当地的风味小吃也很有很多种，比如鱼丸、扁肉、肉燕、锅边糊、捞化、拌面……

佛跳墙

佛跳墙是福州名菜，又叫做“坛烧八宝”，也算得上是福州价格最高的一道菜品了。佛跳墙起源于清道光年间，其坛身很有特色，用的是绍兴酒坛，盖子上有一尊佛像。揭开坛子后，会有一片荷叶覆盖，以保留汤的鲜美度。传统的佛跳墙的原料多达十八种，且皆是山珍海味，如鱼翅、鱿鱼、刺参、干贝、蹄筋、鸽子蛋……一坛炖煮营养丰富，具有浓郁的胶原蛋白。在福州吃佛跳墙，还会搭配银丝卷或是烧饼之类的面食，也比较解腻。

佛跳墙

鸡汤尒海蚌

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有哪些中国美食能够令人拍案叫绝？

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随着《舌尖3》的播出，越来越多的美食展示在大家的面前，其中也不乏部分网友对这季视频的质疑，但是美食还是主题。

中年各国一个地大物博的疆域，美食自然不在少说，肉夹馍，煎饼，烤鸭，面食全都是中华传统的延续，能称得上拍案叫绝的也是多不胜数，八大菜系各有特色，让人忍俊不禁。

其中一些小地区的鲜为人知的美食也可以称得上人间美味，其中武大郎烧饼其貌不扬的外观没有吸引很多人的注意，但是等你吃到正宗的烧饼之后就会被这个烧饼征服，平凡的面食有着不同寻常的味道。

为此拍摄了位于中国北方的山东日照的一家美食店，这家店的烧饼让人难以忘怀，搭配的小咸菜更是锦上添花，虽然不给大众所熟知，但是这也是中华美食文化的传承。

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你认为还有哪些让人不忘的美食呢？一起来分享吧！

中国的美食那可是不计其数，我就说一说令我着迷的几样美食吧。

嵊州小笼包。小笼包一直是我的最爱，绍兴嵊州的小笼包尤甚。薄薄的皮，有的地方被渗出的肉汁浸润，显着淡淡的褐色，看着尤为诱人。一口咬下去，有时会有肉汁渗入嘴中，再嚼着嫩嫩的肉，是和着豆腐的肉，格外鲜美。对于喜好酸辣口味的人，还可以蘸着辣椒酱和醋，醋要和辣椒混在一起，这样的酸辣口味，加之小笼包的鲜香，简直人间美味啊！

山东杂粮煎饼。煎炸类食品也是深得我心呀。杂粮煎饼的外皮是鸡蛋和着面浆（不知这个词是否恰当，姑且这样叫吧）煎成的，薄薄的一层，金***，刷上甜面酱，包着生菜和其他喜欢的菜，我通常偏爱老油条，十分饱满，香味四溢。咬上一口，“咔咋”的一声，饼的外皮、生菜、老油条各种食物的味道一同***着味蕾，真是爽快！

火锅。在我看来，火锅真的是中国不得不提的一种美食，无辣不欢的我尤其喜欢重庆火锅。据资料记载，火锅是在唐宋的时期发展，在明清时期兴盛。宋代林洪的《山家清供》中记载，“……得一兔，无疱人可制。师云：山间只有薄枇，酒、酱、椒料沃之。……候汤响一杯后，各分以箸，各自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供”，可见中国的火锅历史也是十分悠久的。看看重庆火锅汤表面上漂着的一层辣油，总会不自觉的咽一咽口水，涮着肉片、蔬菜的过程，也为用餐过程徒增几分乐趣。当然中国的火锅可不止重庆火锅，潮汕火锅，牛瘪火锅，刷羊肉，打边炉等等，实在太多就不一一列举了。

欢迎大家继续补充！

Cola

看过很多类似于“让人惊艳的中国美食”、“去XX不能错过的美食”、“中餐可以有多好吃”之类的问答，然后自己也跑了几个地方，也确实吃到了不少很好吃的东西，有些还自己去网上搜了回家炮仗了出来。虽然没有当地吃的那么好吃，但也还是不错的。下面就要开始放毒啦，深夜的话，慎点哦~

1.[_a***_]：丢饺子上来没有意见吧，北方很多地方的节日必备。但我想说东北的饺子真的和其他地方的饺子不一样，可能是他们的面皮擀的好吧，反正就是特别劲道好吃。我这不爱吃饺子的人吃到东北大饺子都能吃一大盘。

2.汤圆：宁波的黑芝麻猪油馅的汤团，在宁波就一个名字，猪油汤团。要说饺子是北方人的节日必备，那么汤圆就是宁波人的节日必备了。看起来圆圆滚滚白白的平淡无奇，一口下去，流了一勺的黑芝麻馅，软糯香甜。

3.腌笃鲜：江南地区汉族的特色菜肴。春笋的鲜，咸、鲜肉片的香，放在一起用小火慢慢焖炖，直至汤色浓白，这时候，肉片酥肥，春笋鲜嫩，入口咸鲜，是江南春鸡不可错过的一道美味。

4.台州海鲜麦虾：可能知道的人不多，但是味道却不因为名气小而减少。麦虾指的是被削成一条条下锅的面糊哦，并非真正的虾，可不要搞错了。但现在多做海鲜麦虾，蛏子、蛤蜊等再加上标配萝卜丝等等，绝对能给人最大的满足感。

除了上面这几个，中国还有很多令人惊艳的美食那，想西安的肉夹馍、北京的豌豆黄、闽南的土笋冻、大柴旦的坑锅羊肉、广州的早茶，都让人吃得停不下来。怎么说呢，中国地理气候人文环境各不相同，各地都有自己特色的饮食体系。总结下就是中国那么大一起去吃吧~