云豆减肥餐做法***教程

1. 多吃芸豆可以帮助减肥吗？
2. 白肉豆怎么做好吃？
3. 白芸豆能否减肥，白芸豆就是大白豆吗？

多吃芸豆可以帮助减肥吗？

芸豆可以减肥。芸豆含有天然淀粉酶抑制剂，能有效阻止碳水化合物的吸收。芸豆富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，及时将毒素排出体外。它非常适合苗条的人。芸豆可以提高免疫力。但是减肥需要全面的治疗和坚持。控制饮食，以清淡为主，避免辛辣、油炸、甜腻食物。

白肉豆怎么做好吃？

1/9 材料：豆角，五花肉，蒜头，生抽，糖。



2/9 非常漂亮的五层花切薄片。



3/9 放锅里灼下水，煮开2分钟左右即可捞起。

可不做这步。



4/9 灼过的五花肉，蒜头拍碎，豆角切小段。



5/9 热锅放少量油，放五花肉小火煎。

用料：牛里脊肉100g、白豆500g、姜10g、香葱5g、八角2枚、白胡椒粉少许、料酒1大匙、高汤250ml

做法：

1、干银耳用清水冲洗干净，再用冷水充分浸没约20分钟，使其充分泡发，再掰去根部，择成小朵。

2、姜洗净切成薄片。香葱洗净切碎。

3、牛里脊肉切成小片，用水淀粉、盐、料酒腌制10分钟。

1、准备食材：一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块，干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆，生姜切片，小葱切段，另外准备了干，桂皮，八角，花椒粒，陈皮，冰糖。（因为香菇的香味比较浓，炖肉料相对减少了一些）

2、凉水锅中下入肉块，倒1勺料酒，待水开后焯1分钟，捞出用热水冲洗掉浮沫杂质。

3、锅里倒少许油，下入肉块，小火煸至肉块变色出油，捞出来。在锅中剩下的油中放入冰糖，熬至糖融化变焦***，下入肉块，翻炒两分钟后，把调料全部放入锅里翻炒出香味。最后放香菇，白芸豆一起煸炒。

4、依次往锅中倒入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，适量的盐，翻炒均匀，倒入准备好的开水，水要多些。大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，小火慢炖50分钟。

5、50分钟后，打开锅盖，尝一下肉和芸豆是否软烂？然后加一勺蚝油，大火收汁。

白芸豆能否减肥，白芸豆就是大白豆吗？

白芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果，白芸豆就是大白豆。白芸豆属于古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的抑制剂，经临床验证证实可有效阻断碳水化合物，现在被广泛应用于治疗肥胖症。