蒸锅减肥餐做法***教程

1. 最简单的一顿午饭怎么做？

最简单的一顿午饭怎么做？

很高兴可以回答这个题目。

每天最重要的是早餐，然后是午餐，最后才是晚餐。但是现代人白天都很繁忙，没有太多的时间。再加上现在是夏天，在厨房也很难受。简单又营养的午餐就尤其重要了。

我是比较懒的妈妈，同时我也很注重家人的营养。我想偷懒，但是我不能因为偷懒让家人的伙食质量下降。

所以每次我想偷懒的时候我都会选择炒饭。炒饭看似简单，其实只要搭配好，一点都不减分。

我最近做的一道是：春菜瘦肉炒饭+筒骨胡萝卜玉米汤。荤素搭配+老火汤，一整天的营养也够了。

而炒饭的青菜，我也还会根据季节，选择喜欢的蔬菜。比如芥蓝瘦肉炒饭。豆角瘦肉炒饭。白萝卜瘦肉虾米饭。扬州炒饭。

午饭对每个人都非常重要，随着生活节奏加快，人们的压力也越来越大，很多时候忙起来，顾不上做饭吃，有些时候就会随便应付一餐，解决了暂时的饥饿或补充一下能量。但不管怎么说，午饭是人一生当中至关重要的，不可经常应付，应付午餐，就是对身体健康的不负责任。

既简单，营养相对均衡，又受大众欢迎的食物非鸡蛋莫属，鸡蛋的蛋白非常的接近人体，利于人体的消化吸收。蛋黄中含有比较多的微量元素。

1、蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡***白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

2、脂肪

鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

3、其它微营养素

鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。

既简单又方便的午餐选择鸡蛋是非常合适的。如:荷包蛋、煮鸡蛋、炖鸡蛋、蒸蛋等都是非常不错的。

以上分享为个人经验，希望对你有所帮助。

白菜、黑木耳、猪肉，三种食材同搭配，简单烧一烧可以上桌了。

做法：猪肉末入锅炒一炒，加入姜丝、葱段同炒，加入适量的料酒、酱油炒匀，加入黑木耳、菜梗炒匀，加入开水煮二三分钟，后加入辣椒块、菜叶、精盐，煮三四分钟即可。

一日三餐是很多人正常的饮食习惯，午餐是一天中需要承上接下的一顿，需要足够的营养维持身体所需的能量，有些人的午餐比较随意，不能补充人体所需的营养，下午的时候精神状态会下降，也有许多人纠结不知道午餐吃什么好，下面菜菜姐就为大家介绍一下好吃的豆角焖面的做法。

豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。

做法：

主料:四季豆15根、五花肉200克、面条半斤。

辅料:豆瓣酱，大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、生抽2勺、老抽半勺、盐适量。

1.把面条放蒸锅中蒸几分钟，然后开盖再蒸两分钟，用筷子挑松散备用（这里我用的面条是水面）。

2.为了防止豆角的成熟度，我把豆角用开水煮了一会，大概五分钟就可以了，然后捞起滤干备用。

3.将五花肉片煸炒出油，放大料，葱花，蒜片继续煸炒出香味，然后煮过的豆角段，放酱油煸炒一下上色，再放一勺郫县豆瓣酱（不放也可以，看个人口味）。

4.翻炒上色之后加入盐调味，然后稍微多加一点开水，开锅后用汤勺把大部分汤汁盛到小碗中备用。

5.锅中剩余汤汁刚好没过豆角再铺上蒸好的面条，小火盖盖闷，随时观察汤汁少了，就往面条上均匀淋点之前盛出的汤汁给面条上色的同时盖上盖子继续闷，分两次淋完，汤汁收的差不多开盖关火，最后放入拍好的蒜末和红椒末是焖面的灵魂所在，一手一根筷子交叉从下往上翻均匀，就可以出锅啦。