低脂低卡食物自制方法窍门,低脂低卡食物自制方法窍门是什么

1. 低脂国家标准？
2. 低卡低脂零食特点？
3. 低脂低盐的食物有哪些？

低脂国家标准？

国家低脂标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。

低脂包括人体脂率低以及食物的脂肪含量低。

成人男性的人体脂肪含量不超过18%，而女性则在15%以上，大约在20%到25%之间，如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例，对于运动员而言，脂肪含量可能会很低，例如，男性运动员的脂肪含量约为7%-15%，女性运动员的脂肪含量为12%-25%；高水平的体脂量提示肥胖或内分泌异常，而低水平则高度提示营养不良或吸收不良。

低卡低脂零食特点？

低卡低脂的轻食类美食也因此开始走红，它们营养价值高，味道也好，却能让人吃不胖，这可就一下圈了很多人的粉，不过轻食类的食物非常多，到底都是啥样的？下面就来试味其中3款，看看它们到底有什么迷人之处吧！

黑麦代餐面包黑麦代餐面包吃起来还是算可口的，真要说多美味谈不上，但对于减肥和健身的人来说，就是比较不错的代餐食品了。因为主材都是麦类的谷物，它们富含膳食纤维，吃起来不仅能饱腹，而且因为膳食纤维不容易被吸收，所以并不会给身体带来负担。

低脂零食：低脂，即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。

其实低脂不代表低热量，不过这里统一将低热量归入低脂来说，因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。

参考：100g米饭大概116大卡，100大卡约等于419千焦。

大多数低卡低脂的零食一定是植物中提取的，比如豆腐干，蔬果干，南瓜干，然后呢具备的特点是低糖，保证食物本身的味道，少添加调料，还要少油，吃肉蒲啊，肉皮条啊，还有红烧肉罐头，这些就不行了，最主要的是少吃或者不吃米饭，馒头，用玉米，南瓜，紫薯代替，

大众对于低卡零食，本质上非常简单的三个要求：味道好、热量低、还要扛饿。

低脂低卡的标准：低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦，所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。

一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量，这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化，比较耐消化，不容易感到饿。

所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是，热量高低，蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的，如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。

低脂低盐的食物有哪些？

1、谷物类：如燕麦、荞麦、黑米、绿豆、玉米、薏仁、豌豆、荞麦等；2、蔬菜类：如黄瓜、胡萝卜、西蓝花、芦笋、芹菜、白菜、菠菜、羽衣甘蓝等；

3、水果类：如火龙果、苹果、香蕉、柠檬、石榴、柚子、木瓜等；

4、肉类：瘦羊肉、瘦牛肉、鱼肉、虾蟹等。

1、蔬菜类：如胡萝卜、芹菜、菠菜、茼蒿菜、丝瓜、苦瓜、茭白等，一般来说蔬菜中的脂肪、脂肪含量较低，易被吸收；

2、水果类：番石榴、苹果、柠檬、柚子、木瓜等，水果中大多[_a***_]丰富的水