茄子低盐低卡食物有那些

1. 低盐低脂低蛋白食物有哪些？
2. 三个茄子放多少盐？
3. 饥荒茄子可以做什么菜？
4. 茄子控水加多少盐？

低盐低脂低蛋白食物有哪些？

低脂肪、低蛋白的食物主要是以下几类：

1、瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜中含有很低的脂肪，主要成分是纤维素、维生素等；

2、叶菜类的蔬菜，比如菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜，这些蔬菜中也含有很低的脂肪，地蛋白，主要含丰富的多种维生素、微量元素、纤维素；

3、淀粉类：大米、小米、谷类、小麦

三个茄子放多少盐？

三个茄子放6克盐。茄子的热量并不高，一碟茄子大概有20大卡的热量。茄子中含有丰富的维生素E和维生素p，热量低且营养丰富，如果是减肥期间可以食用。茄子具有保护心血管的功效，可以增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，降低微血管破裂出血的概率，保持心血管正常的功能；常食茄子还能抗衰老，此外还有退热抗癌的作用，容易腹泻的人不宜多吃。

饥荒茄子可以做什么菜？

可以做酿茄子，注意，要想酿茄子更像饥荒里的生抽，少来点，换成盐就好，用料，茄子两个，肉拳头大，生抽一勺少量，两三根葱要葱白葱绿分开，料酒半瓶盖，蚝油一勺淀粉盐一勺，首先把肉做成碎屑，加葱白，一起拌匀。

然后加入蚝油料，酒淀粉，盐，黑胡椒，可以少加点盐和蚝油然后泡水不泡水会氧化口感不好，茄子加肉馅中火放油上锅煎一下，茄子两面都要煎翻面，轻轻的煎好后放盘里加一瓶盖，生抽少加点水，快出锅的时候加葱绿装盘

茄子控水加多少盐？

家庭烧茄子直接拿盐腌制就行，腌完以后不用用水洗掉的。 例： 家常烧茄子的做法步骤：

1、茄子滚刀切块儿，撒上一层薄薄的淀粉，青红椒切块儿，待用。

2、锅内倒入相对多的油，烧至7成热，将备好的茄子放入油锅内炸至金黄且表面脆硬盛出，用吸油纸将茄子上的油尽量多的吸去，待用。

3、 另起一油锅，只滴入几滴油即可，润一下锅，锅热后，葱姜爆香，倒入一小碗薄淀粉水，滴入味极鲜、食盐、白糖烧至沸腾，变稠后，倒入待用的茄子块儿，迅速大火翻炒3分钟。

4、3分钟后，当茄子上都裹上了薄薄的芡后，放入青红椒，再次迅速大火翻炒2分钟。

5、最后撒入蒜末，提香味关火。

将浸泡好的茄子捞出控水之后放在盆中，然后加入1-2勺盐，抓拌均匀，让每一个茄子表面都裹上一层盐，这样杀水大约10分钟左右，将茄子里面的水分腌制出来。

腌好之后将茄子取出来，挤一下茄子的水分，这样挤出来的茄子不吸油，做出来的菜也不会油腻。