低脂低卡食物包子做法***

1. 手揪饺子（包子）剂子视频怎么做？
2. 大连新海味饭店的交瓜包子的做法？

手揪饺子（包子）剂子视频怎么做？

1。面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2。把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3。放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

4。韭菜摘好洗净，控干水分

5。锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6。

韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

7。面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

8。面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

9。把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。

大连新海味饭店的交瓜包子的做法？

很高兴能回答你的问题！！下面就是角瓜包子的做法：

1.准备食材：面粉300克，酵母3克，牛奶适量，

辅料：猪肉馅300克，葱姜适量，料酒适量，十三香少许，酱油少许，盐少许，蚝油少许，角瓜一个，花生油少许。

2.开始制作：准备猪肉馅加入姜末，料酒，十三香，蚝油，酱油，盐

3：将角瓜擦丝，葱切末放入肉馅，加入花生油。

4：搅拌均匀，防止一边开始和面。

5：牛奶倒入盆中加入面粉酵母搅拌均匀，和成面团醒发1小时左右，冬季时间长一点，夏季时间短一点。

6：分成若干份剂子。

7：下好的剂子擀成面皮

8：擀好后包成包子