C0f3d30c8 发布于2024-10-21 16:19:35 低卡饮食 78 次
大众对于低卡零食,本质上非常简单的三个要求:味道好、热量低、还要扛饿。
低脂低卡的标准:低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦,所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。
低卡低脂的轻食类美食也因此开始走红,它们营养价值高,味道也好,却能让人吃不胖,这可就一下圈了很多人的粉,不过轻食类的食物非常多,到底都是啥样的?下面就来试味其中3款,看看它们到底有什么迷人之处吧!
黑麦代餐面包黑麦代餐面包吃起来还是算可口的,真要说多美味谈不上,但对于减肥和健身的人来说,就是比较不错的代餐食品了。因为主材都是麦类的谷物,它们富含膳食纤维,吃起来不仅能饱腹,而且因为膳食纤维不容易被吸收,所以并不会给身体带来负担。
低脂零食:低脂,即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。
其实低脂不代表低热量,不过这里统一将低热量归入低脂来说,因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。
参考:100g米饭大概116大卡,100大卡约等于419千焦。
一是蛋白质消化时需要消耗较多的热量,这促使脂肪燃烧。二是蛋白质不易消化,比较耐消化,不容易感到饿。
所以挑选低脂零食的时候要注意的四个点就是,热量高低,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比例。如果是饿的时候吃可以挑一些饱腹感强的,如果是嘴馋想吃就可以挑一些口感、味道是自己比较喜欢的过嘴瘾。
低热量食物是指三大产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)含量都较低的一种食物,如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等;而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物,如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入,却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。
它以低热量的食材,取代大鱼大肉,另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
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