C0f3d30c8 发布于2024-10-21 13:38:25 低卡饮食 21 次
低糖低脂肪的食物有很多,比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物;西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜;番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂,但是依然营养丰富,富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维,平时饮食注意均衡搭配,是能够为机体提供所需的营养的。
低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。常见的低脂肪食物有:
1.蔬菜:菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等,这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中,南瓜脂肪含量为0.1%,丝瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果:比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中,菠萝脂肪含量为0.1%,草莓脂肪含量为0.2%,梨脂肪含量为0.1%,苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类:如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中,红豆脂肪含量为0.6%,绿豆脂肪含量为0.8%,豌豆脂肪含量为1.1%,豇豆脂肪含量为1.2%。
4.谷类:如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中,大米脂肪含量为0.8%,荞麦脂肪含量为2.3%,黑米脂肪含量为2.5%,薏米脂肪含量为3.3%,玉米脂肪含量为3.8%。
1.水果类:如火龙果、苹果、香蕉、柠檬、石榴、柚子、木瓜等,其中水分、抗氧化物和维生素、微量元素含量较高,能够起到一定的促进消化、保养皮肤、清热利肺的功效;
2.蔬菜类:如黄瓜、胡萝卜、西蓝花、芦笋、芹菜、***、菠菜、羽衣甘蓝等,一般蔬菜脂肪含量较低,维生素含量丰富。
1、蔬菜类:如胡萝卜、芹菜、菠菜、茼蒿菜、丝瓜、苦瓜、茭白等,一般来说蔬菜中的脂肪、脂肪含量较低,易被吸收;
2、水果类:番石榴、苹果、柠檬、柚子、木瓜等,水果中大多含有丰富的水
成人男性的人体脂肪含量不超过18%,而女性则在15%以上,大约在20%到25%之间,如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例,对于运动员而言,脂肪含量可能会很低,例如,男性运动员的脂肪含量约为7%-15%,女性运动员的脂肪含量为12%-25%;高水平的体脂量提示肥胖或内分泌异常,而低水平则高度提示营养不良或吸收不良。
国家低脂标准是:脂肪含量≤1.5克/100毫升(液体),≤3克/100克(固体)。
低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。
高碳水食物:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等、米饭、高粱、麦子、薏米、糯米、芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗和水分糖分含量比较多的水果等等。
运动量大时吃些高热量食物能迅速补充能量,不会在体内累积,所以不会形成脂肪,但是如果不运动,人体内不能及时代谢高热量食物很容易堆积在体内,形成脂肪。
人体是个平衡系统,只有各种营养摄取均衡,才能保证正常新陈代谢。
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