下饭菜推荐低脂低卡食物

1. 炒鱿鱼片儿适合放什么菜？
2. 番茄炒菜花的家常做法？

炒鱿鱼片儿适合放什么菜？

香芹炒鱿鱼食材：

芹菜、小鱿鱼、生姜丝、盐、料酒做法：1、芹菜摘去老叶，洗净切段备用。芹菜最好是选用一根根小小的那种，那种芹菜比较香。

2、鱿鱼筒剖开，清洗处理干净，切成5CM左右的长条状。

3、炒锅里放油，烧至5成热放入姜丝煸炒一下。

4、放入鱿鱼条翻炒，同时加料酒，这时鱿鱼条会收缩出水。

5、把鱿鱼条沥出备用，汤汁不要。

6、炒锅里重新放油，烧热之后倒入芹菜翻炒一分钟。

7、最后加入鱿鱼条，翻炒均匀，再放适量盐调味就可以出锅了。

炒鱿鱼片的时候适合放青椒。把青椒切成块，和鱿鱼片一起炒。色香味俱全。还有也可以和韭菜一起炒。当和韭菜一起炒的时候。韭菜要后放。把鱿鱼片快炒熟的时候再放入韭菜。这样韭菜不容易出水。保持了韭菜和鱿鱼的鲜味。最后出锅前可以放点白胡椒粉。

鱿鱼是一种很受欢迎的海鲜，低脂高蛋白，营养丰富，那么炒就鱼片的时候适合放什么菜呢？

有些人喜欢放青红椒，色彩艳丽，鲜辣开胃，有些人喜欢放蒜苔，蒜苔的辣味也可以中和鱿鱼的腥味。而我比较喜欢放韭菜或者元葱，凡是我家炒鱿鱼片，必须放这两种菜，不是韭菜炒鱿鱼，就是元葱炒鱿鱼，因为我觉得这两件菜都能为鱿鱼增鲜，有种相得益彰的感觉，超极喜欢。

另外，因为鱿鱼会有腥味，所以先用热水过一遍，再用火麻油爆香蒜和姜，这样能更好地去腥增香。

首先鱿鱼要用面粉加少许白醋泡一会，然后清洗干净，控净水分，先用料酒把魷鱼腌制一会，炒鱿鱼时加少许花生油，放入少许大料，花椒，姜，生抽，胡椒粉，少许糖，然后在加入辣椒，蒜苔或蒜苗，鸡精即可，炒魷鱼时火不能太大，太大了魷鱼和配料易炒糊，发苦味。

在配菜的选择方面呢，我首先推荐你选择青辣椒，还有红辣椒，两种辣椒放在鱿鱼里面，非常的下饭，非常的好吃。

除了可以选择辣椒之外呢，也可以选择韭菜的，除了韭菜之外呢，还可以选择胡萝卜，还可以选择在炒鱿鱼的时候加入一点豆瓣酱或者是加入牛肉酱。

番茄炒菜花的家常做法？

1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放到热水里焯一下，焯到八成熟，捞出，控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。

2. 番茄洗净，切块儿。

3. 炒锅内放色拉油，加入番茄煸炒，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，最后放焯过水的菜花，煸炒几下，淋

主料：菜花、西红柿

辅料：大葱、葱

调料：番茄酱、白糖、食盐

番茄炒花菜

做法：

1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。

2、番茄洗净，切成小丁。

3、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。

4、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。

5、倒入番茄酱翻炒。

1.食材准备：有机花菜，番茄，青椒，大蒜，小葱

2.首先将有机花菜用刀或者剪刀剪小朵因为小朵更加容易入味，再放入碗中加入一勺盐清洗干净，多清洗几遍，捞出沥干水份备用，番茄洗净切块备用，青椒洗净去籽切丝备用，大蒜切末，小葱切碎

3.锅内加水，水开放入一勺盐，一勺食用油，这样绰的花菜更加翠绿爽口，再放入花菜焯水断生捞出沥干水份备用

4.锅预热加油，油热倒入蒜末葱花炒香，再倒入番茄块翻炒出汁倒入花菜翻炒片刻

调味：一勺盐，半勺白糖，一勺胡椒粉，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀使其入味，最后倒入青椒翻炒断生即可出锅装盘

这道酸甜开胃又营养丰富的番茄炒花菜就做好了，做法很简单，好吃又下饭，这道菜吃多少也不会长肉肉哦，低卡低脂，减肥的朋友也可以食用哦，学会的小伙伴给家人安排吧……