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1. 复工之后胖了好多，想自己学做健康轻食，有什么简单方法吗？食材怎么保鲜？

复工之后胖了好多，想自己学做健康轻食，有什么简单方法吗？食材怎么保鲜？

你好，轻食挺好做的，早餐可以吃一个水煮鸡蛋、全麦面包或者粗粮；中午吃半碗杂粮饭、两素一荤（少油少盐，不吃猪肉，鸡、鱼、牛、羊都可以），晚餐水煮蔬菜，不吃主食，坚持一周就能瘦。不这是比较健康的减肥餐，如果节食减肥对身体不好。

其实没有必要特定按照专门的食谱来买食材或者做饭，买一些低卡的食材回来自己做就行，首先就是要杜绝煎炒烹炸等高热量的烹饪方式，还要选择天然健康的调味品。以及，减脂可以，不可以过度节食，否则不仅危害身体，体重也容易反弹。多准备低脂低油低盐的食材，要注意碳水化合物和蛋白质的摄入，并搭配好适量的水果。

蔬菜一般是可以放开吃的，肉类建议鸡胸肉、瘦、虾肉等，蛋白质也要摄入，一天吃一个煮蛋即可，主食建议常吃粗粮，很有益于减脂，还不会降低饱腹感，含糖的饮料少喝，吃个8分饱就可以了。

（图片来源网络，侵删）

做轻食，新鲜的蔬菜是少不了的，因此食材的保鲜十分重要，而且特殊时期需要一次性囤积大量食材，对于保鲜条件的要求更高，一台功能强大的冰箱是少不了的。在这方面Leader冰箱就很不错，Leader智慧大屏冰箱可以精细管理食材，屏幕显示食材详细信息、提醒保质期限、语音收录食材库，食材快过期的时候屏幕自动提醒，杜绝浪费。Leader智慧大屏冰箱还有一个智能推荐菜谱功能，它可以根据你冰箱里现有的食材结合云端大数据推送食谱，做法简单，搭配营养均衡。对于题主这种不擅长做菜的人来说用起来很方便，也不用每天花费心思去根据食材查找健康食谱了。

轻食还是很助于减肥的，相比于其他食物热量要低很多，不过还是要注意营养的搭配，减脂也要循序渐进，如果贸然节食容易营养不良，降低自身的免疫力。加油！

首先你的自律高度决定你的减肥程度。就算自己学会了一道健康的减肥餐，不控制食量，吃的过多也等于失败。其次才是去做健康又简单的食物。一下是我个人平时减肥期经常吃的，效果不错，可供参考。 主食多选择粗粮，营养好、膳食纤维多、饱腹感强，对减肥很有帮助，有以下三大类：谷物类有玉米 ，小米、黑米、荞麦、燕麦等。杂豆类有黄豆，绿豆，红豆，黑豆等。块茎类有红薯，山药，土豆。 蔬菜有，黄瓜，萝卜，西蓝花，青菜等。 水果有苹果，香蕉，西红柿，本人觉得苹果保质期是最长，也是减肥效果最好的水果。 蔬菜保鲜可用保鲜袋和保鲜盒即可。

我也是！在家天天吃了睡睡了玩，光长肉了，最近刚复工，囤了一冰箱的蔬菜水果瘦肉，也准备自己中午带饭吃了，我一般是将食材加盐水煮一下，饭是蒸的粟米，坚持一个月，等着看成效了。