C0f3d30c8 发布于2024-10-15 22:06:06 低卡饮食 71 次
低嘌呤指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克。对于痛风的治疗,控制饮食非常重要,所以不能随意进食,尤其是动物内脏、鱼类等高嘌呤食物,不仅不利于痛风的治疗,还会加重病情。然而,嘌呤含量低的食物是安全的,如大米、面粉制品、小麦、土豆、高粱米、红薯、牛奶、奶酪、猪血、鸭血、鸡蛋、水果等。
600卡路里相当于:200克桂圆肉、100克黑芝麻、1。5包方便面、200克大枣、6个香蕉。一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4。
186千焦/小时/千克。一个体重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:所需平均热量=4。186千焦*24小时*50千克=5023。2千焦平均来讲
维生素B6是一种人体代谢所必需的维生素。严重缺乏B6会导致眼、鼻和口腔周围出现溢脂性皮炎。还可能影响儿童的中枢神经系统发育,引发烦躁、肌肉抽搐、癫痫、呕吐等症状。
以下13种食物维生素B6含量高,可以适量多吃。
可能您只听说三文鱼富含大量不饱和脂肪酸,可以降血脂,其实它的维生素B6含量也很高。三文鱼可以烤、煎、炸着吃,更受很多人喜爱的是红烧方式,收汁时撒上白芝麻,大蒜沫和青柠汁,简直是人间美味。
金枪鱼中维生素B6含量也很高,尤其是黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼这两个品种。如果没有时间烹饪,金枪鱼罐头里维生素B6含量也很高。
维生素B6在体内发挥着多种重要的生理功能,如果摄入不足或缺乏,就会影响正常的生理功能。因此,要合理安排膳食,从食物中获取充足的维生素B6。
维生素B6广泛存在于各种食物中,含量最高的食物为白色肉类,包括鸡肉、鱼肉等,其次为肝脏、豆类、坚果类和蛋黄等,水果和蔬菜中维生素B6的含量也较多,其中香蕉、卷心菜、菠菜的含量丰富。
干果类食物:每100克熟葵花子、熟榛子、熟花生、熟腰果和熟西瓜子中维生素B6含量分别为0.9毫克、0.6毫克、0.4毫克、0.4毫克和0.4毫克。
动物性食物:每100克鸡胸脯肉、牛肉、金枪鱼、猪肉、羊肉、鸡翅、草鱼和鲫鱼中维生素B6的含量分别为0.5毫克、0.3毫克、0.5毫克、0.2毫克、0.1毫克、0.3毫克、0.1毫克和0.1毫克。
蔬菜:每100克辣椒(小红尖辣椒)、黄豆、芹菜、韭菜和胡萝卜中维生素B6含量分别为0.8毫克、0.5毫克、0.3毫克、0.2毫克和0.2毫克。
马博士健康团张建芬博士生
感谢邀约。维生素B族是一个大家族,要靠单一食物摄入,这个不现实,必须食物多样化,均衡膳食才可以满足。维生素B族包括维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B5,维生素B6,维生素B7,叶酸,维生素B12等,种类多,因此不是吃单一食物就可以补充的。
维生素B1缺乏容易得脚气病。它广泛存在天然食物中,五谷杂粮,豆类食物,干果,动物的心肝肾,鸡蛋,瘦肉中含量较多
维生素B2缺乏容易得皮肤,口腔,眼睛的炎症,有些人表现舌炎,口角炎,皮炎,阴囊炎。它广泛存在动物食物中,如心肝肾,鸡蛋,牛奶,植物以绿色蔬菜,豆类含量较高。
维生素B3,又称烟酸,如果缺乏它,常表现面部,手背,足背皮炎,还有些人表现腹泻,痴呆。在肝,肾,瘦肉,坚果,谷类含量较高。
维生素B5,又称泛酸。一般不会缺乏,肉类含量丰富,尤其是心肝肾,蘑菇,鸡蛋,坚果,其次大豆小麦粉。
维生素B6,人体缺乏了它,常表现为眼睛,碧玺,口腔周围脂溢性皮炎,严重者小细胞性贫血。含量最高的是鸡肉,鱼肉,其次,肝脏,豆类,坚果,香蕉,卷心菜也是不错的选择。
维生素B7,又成生物素。一旦缺乏,表现头发稀少,严重者,眉毛,头发都***。广泛存在天然食物,如肝肾,大豆粉,奶,鸡蛋。
叶酸对人体很重要,一旦缺乏,常表现贫血,高同型半胱氨酸,神经管畸形。广泛存在肝肾,蛋,梨,芹菜,花椰菜,莴苣,柑橘,坚果等。
维生素B12,又称钴胺素。一旦缺乏容易患贫血,高同型半胱氨酸,抑郁。主要来源动物食品,动物内脏,鱼,蛋,禽。
经常累吗?维生素b族缺乏可能是罪魁祸首:维生素B6和B12水平低与贫血有关——贫血会让你极度疲劳。
维生素B6和B12帮助你的身体制造活力从你吃的食物中,形成红细胞,将氧气输送到全身。低水平会导致贫血,这意味着你的身体没有得到足够的氧气,让你感到疲惫。“B6还调节蒙血清素和多巴胺、细胞生长和免疫系统,并分解葡萄糖,葡萄糖可能在糖尿病中起作用。 虽然我们大多数人都获得了大量的维生素B6和B12,但女性和老年人有患B6缺乏症的风险。此外,老年人和素食者患B12缺乏症的风险增加。随着年龄的增长,维生素的吸收变得更加困难。
叶酸
叶酸有助于形成你的脱氧核糖核酸,这意味着它对你身体的每个细胞都是必需的。这是至关重要的怀孕防止神经管缺陷和脊柱裂。叶酸在怀孕的头30天最为重要,那时许多妇女甚至还不知道自己怀孕了,这就是为什么指导方针说所有育龄妇女都应该补充叶酸,并且在饮食中有良好的叶酸来源信你听到的关于补品的一切。食物是你最好的选择,许多食物是不止一种维生素B的良好来源。这里有11种维生素B的最佳食物来源,以及准备它们的方法。
1 鳄梨
一个整体鳄梨富含41%的每日叶酸需求、26%的B6、28%的泛酸、17%的硫胺素和9%的核黄素,以及生物素和超过20%的每日维生素C、E、K、纤维和钾。“鳄梨非常健康,即使吃一半也是营养的好来源,尽管它卡路里含量很高,但因为它含有健康的脂肪和纤维,所以非常富有营养。
2 猪里脊肉
里脊肉 ,如果你是肉食者,猪肉可能是你最好的维他命B清单。一份85克的猪里脊肉只有120卡路里,饱和脂肪比鸡胸肉少。好处是它是硫胺素(54%)、核黄素(19%)、烟酸(37%)、B12(8%)和B6(37%)的最高来源之一。它还含有一点生物素,外加磷、锌和蛋白质。“如果你想增加炒菜的营养,猪肉里脊和许多蔬菜是一个很好的选择,”她说。或者,用它代替鸡肉或红肉,比如[_a***_]、玉米卷,辣椒、烤肉串和汤。
3 纯低脂酸奶
像所有乳制品一样,酸奶是一大堆维他命的绝佳来源。一杯普通的低脂酸奶含有31%核黄素、B12和14%泛酸,加上生物素和骨生成钙以及大约10%维生素D(如果补充的话),还有磷钾、锌和硒。
4 鲑鱼
即使你看到了更多植物性饮食的趋势,大多数营养组织仍然建议包括脂肪鱼,比如鲑鱼一周两三次。“大多数人都没有得到足够的回报,”斯特凡斯基说许多人回避吃鱼,但是学习如何制作鱼有利于炎症和健康。“在85克熟鲑鱼中,你会得到40% B12,34%烟酸,27,19%硫胺素,12%泛酸和一些生物素。像所有富含脂肪的鱼一样,鲑鱼是你最好的食物来源omega-3s,它能促进你的大脑和心脏健康。不喜欢鲑鱼?沙丁鱼、金枪鱼和鲭鱼也是不错的选择。
5 鸡肉
熟鸡胸肉 除了是抗氧化剂硒的极好来源,一个85克鸡胸肉还含有59%的烟酸,26%的B6,以及少量的核黄素和B12。脒多喜欢做额外的鸡肉放在沙拉上,放入汤和炖菜中,或者放入搅拌机中制作汉堡或辣椒。
6 蛋
鸡蛋 是叶黄素的来源之一,有助于视力和皮肤弹性鸡蛋还提供14%核黄素、B12和少量叶酸、B6和生物素。鸡蛋也是ω-3脂肪酸的一个很好的来源。
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