娃娃菜减肥餐教程图片***

1. 减脂期可以吃娃娃菜吗？
2. 娃娃菜的热量是多少？
3. 娃娃菜和大白菜的区别是什么？
4. 为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

减脂期可以吃娃娃菜吗？

可以。

首先，娃娃菜是一种低热量、高营养价值的蔬菜，含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等。其次，在减肥过程中，选择低热量、高纤维、易饱腹的食物可以帮助控制摄入量，促进减肥效果。因此，吃娃娃菜是可以作为减肥饮食的一部分。但需要注意的是，如果减肥期间只吃单一食物或忽略均衡营养，容易造成营养不良和健康问题。所以在减肥期间，需要依据个人情况合理搭配食物，控制总能量摄入，并结合适量运动，才能实现科学减重，达到健康减肥的目的。

娃娃菜的热量是多少？

娃娃菜的热量不高，为8大卡/100g。

娃娃菜又称微型大白菜，属于一种绿色蔬菜，它的热量非常低。味道比较清甜，因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。平均每100克中含有的热量仅有8大卡，热量极低，是水分多的一种蔬菜，含有较多纤维，适量食用有利于缓解便秘，推荐减肥期间食用。

娃娃菜是一种低能量、低脂肪、低碳水化合物、低胆固醇的蔬菜，每100克可食部分的热量大约为13千卡，如果一棵娃娃菜重350千克，那么这棵娃娃菜的热量大约为45千卡，相当于0.3碗米饭。

娃娃菜和大白菜的区别是什么？

1、价格区别

***是我们生活中最为常见的蔬菜，因为种植管理简单，所以价格比较便宜，一般1元一斤左右，在大量上市时间几毛钱一斤。而娃娃菜的价格却是***的3-4倍，这也是很多无良的商家用***冒充娃娃菜的主要原因，谋取更大的利润。

2、外形区别

***的个头较大，叶子、叶基、叶脉都比较宽大，叶片间比较松垮，而且它的包心较紧实，叶子是向内弯曲时，皱缩较严重。而娃娃菜的个头较少，手感结实，外形均匀，头尾宽度基本一样，叶脉细腻，而且它的菜叶是较直且平整，叶子卷曲花纹精致漂亮，它们从外形上极易分别出。



1、品种不同

（1）娃娃菜：属于芸苔族、芸苔属、芸苔种、***亚种。

（2）大***：属于芸苔族、芸苔属、芜青种、***变种。

2、颜色不同

（1）娃娃菜：***叶片呈绿色，叶球合抱在一起，球叶颜色呈白色、浅***、金***、橘红色。

（2）大***：叶片宽大，颜色多为翠绿色，中脉和叶柄呈白色，侧脉粗壮，花朵呈***，萼片呈***或浅绿色。

区别就在于颜色、外形、口感等方面。在颜色方面，***一般呈现外部翠绿色的颜色，而娃娃菜多数都是嫩***或者黄绿色；在外形方面，***的叶子很明显是比娃娃菜的叶子要大很多的；在口感方面，娃娃菜的口感比较鲜嫩，而***就比较硬一些。

娃娃菜和大***的最大区别就是大***个头比较大，而娃娃菜个头比较小，大***生长周期比较长，娃娃菜生长周期相对比较短，同一时间下的***，大***还没有成熟，还没有包心，而娃娃菜已经包的很瓷实了，能够收获了，再就是娃娃菜的口感比大***的口感脆嫩一些，好吃一些，以上就是大***和娃娃菜的区别。

其区别为：

1概念不同，大***的体型大，适用于炒菜用。娃娃菜个头小质嫩营养成份好，适用于做汤。

2应用不同，介绍个头大适用炒菜的菜就用大***。介绍适用做汤的菜就选用娃娃菜。

为了健康少油少盐，不放调料，还能做出好吃又美味的菜，怎么做？

说起少油，少盐，少糖，比较清淡的菜，那就要数粤菜啦！今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜，制作也非常的简单。

一、广东湛江白切鸡

皮爽肉滑，清淡鲜美，做法简单。

1、大锅里烧开水，把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟，再拿出，放入冰凉水中冷却5秒钟，这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。

2、锅内加水，放入胡椒碎粒葱白和生姜，水煮开，要全部没过鸡身，水烧开后，放入焯水的鸡，开小火，煮10分钟，再关火，焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟，收紧鸡的表皮。

3、蘸料制作：生姜、大葱白切末，装入碗中，再加入食盐，白糖，鸡精，胡椒粉；锅内烧油，再加入一点芝麻油，烧热后，倒入料碗中，就成功了。

二、清蒸鱼

广东人吃鱼只喜欢清蒸，觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美，做法如下：

1、鱼洗净后，用厨房纸擦干表面水分，再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐，放几片姜片， 淋上少量食用油， 大火蒸 10分钟左右。

2. 蒸好出锅后， 把盘子里多余的水分倒掉， 把姜片和葱段拿掉，撒上少许胡椒粉，芝麻油，再铺上切好的葱白， 姜丝， 葱花。