C0f3d30c8 发布于2024-10-09 10:33:21 低卡饮食 81 次
粗制燕麦片
一碗燕麦片能让你的饱肚感延续很久,燕麦有助于增加体内与食欲息息相关的激素,肠促胰酶肽的水平,从而帮助你控制饥饿感。
燕麦含有大量的可溶性膳食纤维及植物固醇,可以降低血胆固醇及血脂。购买时请选择没有经过深加工的燕麦片,粗制燕麦片升糖指数低,才是真正即饱腹又健康的食品。
苹果是再理想不过的减脂零食,它含有丰富的膳食纤维可以维持饱腹感,还有脂肪消耗所必须的维他命和氨基酸,本身的大量水分也会填满你的胃。苹果含有果胶,可以阻止血糖达到峰值***到你的饥饿神经。运动之后如果选择苹果作为零食的话,每次不建议超过半个苹果。
黑豆
膳食纤维不但是减肥利器,而且对便秘、糖尿病、高血脂、心脑血管疾病等都非常有利。要想知道哪些食物中的纤维含量高,首先要知道膳食纤维是什么?
膳食纤维是可食用的植物性成分,主要包括纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶体物质,如树胶和海藻多糖等组分,还包括植物细胞壁中所含的木质素,不被人体消化酶所分解的物质,如改性淀粉、抗性糊精、抗性低聚糖、改性膳食纤维、黏质、寡糖和少量如蜡质、角质和软木脂等相关成分。
低热量高纤维的食物主要有以下4大类:
1、蔬菜类:魔芋及其制品、鬼子姜、洋葱、牛蒡、海带、杏鲍菇、香菇、木耳、毛豆、豌豆、蚕豆、金针菇、银耳、竹笋、茭白、胡萝卜、秋葵、芹菜、西兰花、苋菜、萝卜缨、雪里红、圣女果、龙须菜等。
2、水果类:百香果、番石榴、石榴、桑椹、香梨、蓝莓、梨、无花果、火龙果、橙子、猕猴桃、草莓等,仅限新鲜水果,不包括果干。
3、全谷类:红小豆、绿豆、白扁豆、黑饭豆、燕麦、糙米、全麦面粉、高粱、玉米、黑米小米、荞麦、薏米等。
4、大豆制品:纳豆、豆浆等。
其中,单纯从能量上来说第3类全谷食物的能量并不低,但由于这些食物膳食纤维的含量非常丰富,是膳食中纤维的主要来源,也一起纳入了低热量高纤维食物的行列,在日常食用时一定要***。
膳食纤维不能被吸收,又没有什么热量,它可以吸收水分、促进肠蠕动,缩短食物在大肠的停留时间。增加膳食纤维摄入量的最简单的方法就是多吃上述蔬菜水果,适量吃全谷类和豆制品。另外要注意,在增加膳食纤维摄入量的同时,还需要增加饮水量。
膳食纤维也不是多多益善,中国营养学会建议,成人每天摄入25~35克膳食纤维为宜,过多摄入可能会影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。
个人就减肥这件事谈谈一些看法吧,首先我们要明白引起肥胖的原因,任何一种减肥,如果寒湿瘀堵不除,经络不通,是很难瘦下来的。
1.体寒的人容易发胖
2.湿气重的人容易发胖
3.气虚脾虚的人容易发胖;
减肥的目的不是长期减肥,反复减肥!
而是改变体质不再减肥!
体质决定我们的体型!
在减肥之前我们要明白我们是哪种原因导致的肥胖,对症下药,才能药到病除。
简单来说,安馨3021就是通过限制糖的摄入,消耗自身的脂肪来提供能量,减掉的是脂肪,不掉[_a***_]不掉水分。
肥胖,通俗理解就是“热量的吸收大于消耗”,多出来的这些热量就转化为脂肪沉积在体内。体内的脂肪细胞增殖或体积增大,体重自然就超标了。西医的一些减肥产品普遍副作用很大,尤其是消化和代谢系统伤害很重
减肥第一别乱吃减肥产品,第二别节食,第三运动要适当,第四要改善循环代谢系统
合理的运动 配上 合理的膳食
人体是个很奇妙的地方
吃的东西,分两种
第一种是 产能食物 (碳水化合物,脂类,蛋白质)摄入的少啦,不够消耗;摄入的多啦,消耗不完变成脂肪储存;其中蛋白质是必须要摄入的不可替代,不摄入蛋白质话如果运动出现损伤不利于恢复的。
第二种 是 微量元素(维生素) 和矿物质(钙、铁。钾等)蔬菜是微量元素和矿物质很多,还有蔬菜的膳食纤维也比较多(膳食纤维也是碳水化合物的一种)
膳食纤维 不易消化 = 抗饿
多种蔬菜=碳水化合物(膳食纤维)+维生素+矿物质
面包=碳水化合物(膳食纤维)
生活之中有很多的蔬菜都具有减脂肪的作用,最为常见的蔬菜有黄瓜、西红柿、辣椒、芹菜、大白菜、茄子等,这些蔬菜是生活中最为常见的,经常吃这些蔬菜,不仅能够帮助减脂肪,同时还可以帮助排毒养颜。
减内脏脂肪,可以做运动来锻炼,如快走、快跑、转呼啦圈、游泳、跳广场舞、仰卧起坐、打羽毛球、双手碰脚踝,还可以做瑜伽、打太极拳。
要注意饮食,早餐一定不能少,合理营养搭配,避免摄入高热量高食物,多吃清淡的食物,如玉米、红薯、海带等。养成良好的生活习惯,调整作息,早睡早起,不熬夜。
1、白菜
***营养丰富,含有多种维生素,其中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。而且,***本身所含热量很少,不会引起热量储存。***中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃***还可以减肥。
2、菠菜
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质等多种营养素。菠菜的热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便,是一种吃不胖的蔬菜。
3、生菜
生菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,其中的膳食纤维等营养物质含量很高,经常食用不仅可以消除多余的脂肪,还有改善肠胃血液循环的作用。
4、黄瓜
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有利水利尿,清热解毒的功效。而且,黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,有利于“清扫”体内垃圾,常吃黄瓜不仅有瘦身功效,还有助于预防肾结石。
5、西兰花
西兰花是健身人士比较喜欢的蔬菜,因其含有丰富的纤维素,所以非常容易消化,且营养全面。而且,西兰花的热量很低,但水分含量多,因此,食用西兰花不仅能增强饱腹感,还不会在体内囤积过多的脂肪。
哪些膳食纤维的食物可以做成面条而不勾兑淀粉?
爱吃喜做乐分享。大家好,我是练马甲线的吃嘴精,热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。今天我们来聊聊哪种食物膳食纤维食物做面条。含有丰富膳食纤维的食物有很多种,比如红薯、芋头、玉米、全麦、荞麦、燕麦等等,但如果说要在不勾兑淀粉的情况下做面条,我首推的是筱麦。
筱麦也叫裸燕麦,在我国的西北、西南、华北等地区都有种植这种作物。筱麦最神奇的地方是,虽然是杂粮类,但它却有着非常高的蛋白质含量,高到什么程度呢,在谷物类的作物中,筱麦的蛋白含量高达15%以上,这可是绝对的领跑位置。在高蛋白的同时,它也含有大量的水溶性膳食纤维,含量高到是小麦的4.7倍,玉米7.7倍。
更为重要的是,刚才筱麦就完全符合题主的要求,用它做面条可以不勾兑淀粉。也就是说,筱麦的口感本身就是比较好的,不必再像做其它杂粮那样,通过加淀粉或面粉的形式来改进口感或提高筋性了。
与常规的面条做法不同,筱麦面需要用开水烫面在先,不能是用冷水来和面团。而是要经过开水的烫面之后,直接和出一个烫面团,然后再按自己的需要来做出不同的形状,比如筱面鱼鱼、搓筱面条、卷成筱面姥姥等。
这里给出一个我常用的比例,我一般是一半筱面加不太到一半的开水,烫过的筱面会变的软起来,也很好和面团。需要注意的是,和筱面团的开水,不能一下加到筱面粉中,而应该分次逐步来加,加一些开水搅拌一下面粉,然后再加一些,当面粉成分散的棉絮状时,就可以和面了。
做好的筱面有很多种吃法,我自己在家做的时候,也就不太有那么多讲究,比如搓出来的筱面条,我会按我们河南的炒面做法来做。
先把搓好的面条蒸或煮熟,然后备用。
大家好我是楊社長 这个问题我来回答
楼主提到的膳食纤维 荞麦面就富含了 如果是给小孩吃的话
可以按照
下面的步骤来做这种面条,膳食纤维是普通面条的8倍,多吃不长胖,还能降三高
面条是很多普通家庭的主食,它营养丰富,食用方便,因此受到大众的喜爱。荞麦面条,陕北地区特产,也是面条的一种,用开水一煮,再用料汁凉拌一下,酸辣开胃,特别好吃。
荞麦面营养丰富,它含有大量的膳食纤维,含量是普通面条的8倍,同时它还含有平衡性良好、营养价值高的植物蛋白质,这种蛋白质不易在体内转化成脂肪,因此它能有效的预防便秘,多吃还不长胖,即使是糖尿病人也可以吃。荞麦面还含有大量的芦丁和烟酸,这两种物质都具有降血脂、降胆固醇的作用,对高血压还有重要的防治作用。因此常吃荞麦面条,不仅不长胖,还能降三高,要多吃。
酸辣荞麦面
【食材】荞麦面条一把,辣椒油,香醋,熟芝麻,鸡蛋一个,胡萝卜一小块,香葱一颗,蒜瓣两粒
【做法】
第一步,处理食材,将胡萝卜切成细丝,少切一点即可,用不了太多;香葱切成葱圈;蒜瓣去蒂切成蒜末。
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